Gilos va meringue bilan Avstriya shimgichni kekini qanday tayyorlash mumkin

Ushbu maqola sizga gilos va meringue bilan mazali Avstriya shimgichni kekini qanday tayyorlashni o'rgatadi.
Tuxum sarig'ini tuxum oqidan ajrating.
Uzun bo'yli plastik idishda sarig'ini shakar, moy va pishirish kukuni bilan urib tashlang.
Tuxum oqini boshqa idishga bir chimdik tuz bilan uring. Oqni yana kaltaklash kerak, shunda idish toshib ketmasa.
Tuxum oqini asta-sekin yuqoridan pastgacha tuxum sarig'i bilan kosaga qo'shib qo'yish uchun yog'och qoshiqdan foydalaning. Sekin ishlaydi, chunki oqlar hajmini yo'qotadi.
Unni qo'shing va yog'och qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
Aralashmani moy bilan yog'lang va un bilan changlang. Siz uni shakldagi panga quyishingiz mumkin.
Aralashmani ozgina un bilan changlangan gilos bilan yoping.
Aralashmani past olovda 25-30 daqiqa davomida o'choqqa qo'ying. Vaqti-vaqti bilan tish pichog'i bilan tekshiring.
Meringue qiling. Sizga 3 ta tuxum oqi, 5 osh qoshiq kerak bo'ladi. shakar, va 2 osh qoshiq. shakar kukuni. Buning uchun faqat bitta narsa kerak: tuxum oqini qattiq urib, so'ngra asta-sekin ikki xil shakar qo'shing va shakar eriguncha va mersing porloq bo'lguncha uring.
Kek tayyorlangandan keyin uni pechdan chiqarib oling va uni mersing bilan yoping.
Tandirda qizarguncha uni yana 15 daqiqaga qo'ying.
Xizmat qiling. Kekingiz biroz soviganida, u ovqatlanishga tayyor.
l-groop.com © 2020