Kuzgi salatlar qanday tayyorlanadi

Salatlar har doim mazali va foydali taomdir, ammo mavsumiy meva va sabzavotlardan foydalansangiz, ular yanada mazali bo'lib tuyuladi. Kuzda olma, kızılcık, nok, qovoq kabi ferma stendida ko'plab mazali variantlar mavjud. Siz meva va sabzavotlarni sabzavotli sabzavotlarni salataga qo'shishingiz mumkin, ammo bu o'yin rejasini tuzishga yordam beradi. Agar siz kuzgi hosildan ko'proq foyda olishni istasangiz, sog'lom va mazali ovqatlanish uchun kuzda kesilgan salat, kuzgi Cobb salatasi yoki kuzgi detoks salatini sinab ko'rishingiz mumkin.

Kuzda tug'ralgan salat tayyorlash

Kuzda tug'ralgan salat tayyorlash
Kiyim va sirka tashqari barcha ingredientlarni birlashtiring. 6 stakan (450 g) mayda tug'ralgan romain marulini, maydalangan va maydalangan 3 bo'lak markazli pastırma, 1 tug'ralgan nok, 1 tug'ralgan olma, ¼ stakan (30 g) maydalangan yerfıstığı qo'shing, ¼ chashka (30 g) quritilgan kızılcık va juda katta kosada ¼ chashka (38 g) maydalangan feta pishloq. Tarkibni yaxshilab aralashtirish uchun salat qisqichlaridan foydalaning. [1]
  • Agar vegetarian sabzavotli salatni afzal ko'rsangiz, pastırma go'shtini tashlab yuboring.
  • Agar xohlasangiz, quritilgan kızılcık uchun mayizni almashtirishingiz mumkin.
Kuzda tug'ralgan salat tayyorlash
Salataga salat va sirka qo'shing, salatga soling va silkiting. Barcha salat ingredientlari aralashtirilganda, ularning ustiga ¼ stakan (60 ml) ko'knor urug'i salatasini va 2 osh qoshiq (30 ml) balzam sirka quying. Salatani salat bo'ylab bir tekis taqsimlanishiga ishonch hosil qilish uchun salatni yana otish uchun qisqichlardan foydalaning. [2]
  • Siz afzal ko'rganingizga qarab, haşhaş urug'i va balsamik sirka qo'shishingiz mumkin.
Kuzda tug'ralgan salat tayyorlash
Salatani ikki piyola o'rtasida taqsimlang. Salatani yaxshilab silkitgandan so'ng, uni ikkita katta salat idishiga joylashtiring. Darhol salatga xizmat qiling. [3]
  • Siz salatga xizmat qilayotganda, agar kerak bo'lsa, ko'proq qo'shishingiz mumkin bo'lgan ko'knori urug'i kiyimi mavjud bo'lishi mumkin.
  • Agar siz salatni oldindan tayyorlayotgan bo'lsangiz, barcha ingredientlarni kiyinish va sirka qo'shmasdan aralashtiring. Idishni plastik o'ram bilan yoping va sovutib oling. Taomni tayyorlashni rejalashtirishdan oldin darhol kiyinish va sirka ichiga soling.

Kuzgi bodring salatini tayyorlash

Kuzgi bodring salatini tayyorlash
Pechni oldindan qizdiring. Qovoqni salat uchun tayyorlash uchun siz uni qovurishingiz kerak. Pechni 425 daraja Farangeytga (220 daraja) oldindan qizdiring va u etarlicha issiq bo'lishini ta'minlang. [4]
  • Pechni diqqat bilan kuzatib boring, shunda u to'liq qizdirilganini bilib olasiz. Sizni ogohlantirish uchun signal chalishi yoki chiroq yonishi mumkin.
Kuzgi bodring salatini tayyorlash
Qovoq yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. ½ O'rtacha va qovurilgan qovoqni, folga bilan yopilgan pishiriq qog'oziga maydalangan mayda qovoqchani joylashtiring. Ularning ustiga 1 osh qoshiq (15 ml) zaytun yoki o'simlik yog'ini seping va ta'mga tuz va murch qo'shing. Qovoq qovurilgan bo'lguncha pechda qovuring, taxminan 20-25 daqiqa davom etishi kerak. [5]
  • Kichkina qovoqni maydalaganingizda, uni dyuymli (1,9 sm) bo'laklarga bo'ling. Buttonut qovoqini dyuymli (1,3 sm) bo'laklarga bo'ling.
  • Qovoqni pechdan chiqarib olingandan so'ng, uni salatga aralashtirmasdan oldin to'liq sovishini kuting.
Kuzgi bodring salatini tayyorlash
O'simlik yog'i, olma sirkasi, xantal, tuz va qalampirni aralashtiring. Kichik bankada ½ stakan (118 ml) o'simlik moyi, ⅓ stakan (79 ml) achchiq olma sirkasi va 2 choy qoshiq (10 g) dijon xantalini aralashtiring. Aralashmani tuz va qalampir bilan ta'mga soling va idishni qopqog'ini yopguncha yaxshilab chayqatib oling. [6]
  • Kiyinishni aralashtirgandan so'ng, lazzat sizga yoqadimi yoki yo'qligini bilish uchun tatib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, ko'proq tuz, qalampir va / yoki olma sirkasini qo'shing.
  • Agar sizda qopqoqli banka bo'lmasa, siz idishdagi barcha ingredientlarni qoshiq bilan aralashtirishingiz mumkin.
Kuzgi bodring salatini tayyorlash
Salat ko'katlarini idishga va boshqa ingredientlar bilan tepaga joylashtiring. Katta idishga 6 stakan (450 g) aralash salat ko'katlarini qo'shing. Keyinchalik ehtiyotkorlik bilan 4 bo'lak tug'ralgan pastırma, 3 tilim, qattiq qaynatilgan tuxum, 1 tug'ralgan, pishirilgan tovuq ko'kragi, 1 tug'ralgan selderey sopi, 1 ingichka dilimlenmiş avakado, 1 dilimlenmiş olma, apple chashka (75 g) maydalangan oq cheddar pishloqini joylashtiring. , 1 stakan (125 g) shakarlangan yong'oq va ½ stakan (60 g) quritilgan gilosni ko'katlar qatoriga qo'ying. [7]
  • Siz xohlagan har qanday aralash ko'katlarni ishlatishingiz mumkin, ammo romena, arugula va radicchio - bu yaxshi variant.
  • Salatada har qanday olma ishlaydi, lekin Gala yoki chakalakzor ayniqsa mazali bo'ladi.
  • O'zingizning shakarlangan yong'oqni tayyorlashingiz yoki ularni oziq-ovqat do'konida xarid qilishingiz mumkin. Ular ko'pincha yong'oq kabi sotiladi.
Kuzgi bodring salatini tayyorlash
Uning ustiga kiyimni torting va xizmat qiling. Ingredientlarni ko'katlar ustiga taqsimlaganingizdan so'ng, ustiga kiyimni quying. Uni salat bo'ylab iloji boricha teng ravishda taqsimlang. Salatani kosalar orasida taqsimlang va darhol xizmat qiling. [8]
  • Retsept taxminan 2 dan 4 porsiyani tashkil qiladi.

Kuzgi Detoks Salatasini qamrab olish

Kuzgi Detoks Salatasini qamrab olish
Bryusselning novdalari va sabzini oziq-ovqat protsessori bilan maydalang. Oziq-ovqat protsessorini maydalagich yoki maydalagich pichog'i bilan bog'lang va 18 ta brussel novdasini maydalang. Keyinchalik, ularni maydalash uchun protsessor orqali 2 ta katta, tozalangan sabzi choping. Parchalangan sabzavotlarni katta idishga joylashtiring. [9]
  • Agar sizda oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash protsessori bo'lmasa, siz qo'lda bryussel novdalarini maydalashingiz va sabzi maydalangan maydalagich bilan maydalashingiz mumkin.
Kuzgi Detoks Salatasini qamrab olish
Bryussel novdalari, sabzi, olma, selderey, kungaboqar urug'lari va mayizlarni aralashtiring. Parchalanib ketgan Bryussel novdalari va sabzi ustiga 1 ta tug'ralgan olma, 1 ta tug'ralgan selderey sopi, ½ stakan (70 g) kungaboqar urug'i va 4-6 osh qoshiq (38 g dan 56 g) mayiz qo'shing. Tarkibni yaxshilab aralashtirish uchun yog'och qoshiqdan foydalaning, shunda ular to'liq birlashadi. [10]
  • Xohlaganingizcha oz yoki kamroq mayiz qo'shing. Agar xohlasangiz, quritilgan kızılcık o'rnini bosishingiz mumkin.
Kuzgi Detoks Salatasini qamrab olish
Limon sharbati, tuz, qalampir va yangi kekikni aralashtiring. Barcha sabzavotlar, kungaboqar urug'lari va mayiz aralashtirilganda, ta'mga 2 - 4 (30 - 60 ml) osh qoshiq yangi limon sharbati, ¼ choy qoshiq (1 g) mayda donli dengiz tuzi va 1 choy qoshiq (1 g) qo'shing. ) kekikning yangi barglaridan idishga soling. Barcha ingredientlarning to'liq tarkibiga kirishi uchun salatni yaxshilab aralashtiring. [11]
  • Siz xohlaganingizcha salatga limon sharbatini xohlagancha yoki ozroq qo'shishingiz mumkin.
  • Kekik barglarini qo'shish ixtiyoriydir.
Kuzgi Detoks Salatasini qamrab olish
Limon sharbatini muvozanatlash uchun zarang siropini qo'shing. Limon sharbati, tuz va kekikni salatga aralashtirgandan so'ng, tatib ko'rish uchun uning ustiga bir oz toza zarang siropini seping. Oqartiruvchi sirop limon sharbati ta'mini muvozanatlash uchun mo'ljallangan, shuning uchun qancha qo'shishni xohlayotganingizni aniqlash uchun salatni tatib ko'ring. [12]
Kuzgi Detoks Salatasini qamrab olish
Salatani idishlarga bo'linib, xizmat qiling. Salataga etarli miqdorda zarang siropini qo'shganingizdan so'ng, uni alohida salat idishlariga o'tkazing. Uni darhol xizmat qiling. [13]
  • Agar xohlasangiz, xizmat qilishdan oldin salat ustiga ozgina doljin sepishingiz mumkin.
Kuzgi Detoks Salatasini qamrab olish
Tugadi.
Ushbu kuzgi salat retseptlaridan istalgan mavsumiy sabzavot yoki mevalarni qo'shishingiz mumkin. Qanday imkoniyatlar mavjudligini bilish uchun mahalliy dehqon bozoriga yoki oziq-ovqat do'koniga tashrif buyuring.
l-groop.com © 2020