Avakadoni qanday qilib quritsa bo'ladi

Avokadolar kremsi, boy tuzilishga ega va shirinliklar shaklida mazali ta'mga ega. Guakamol deb ham ataladigan an'anaviy avakado botqog'i uch yoki undan ko'p pishgan avokadoni bir stakan maydalangan pomidor, piyoz va bir nechta ziravorlar bilan birlashtiradi. Agar sizga yumshoqroq cho'milish yoqsa, ingredientlarni qayta ishlash yana bir mazali variant. Agar siz mayin tajribaga tayyor bo'lsangiz, mangoga avakado botirib ko'ring.

An'anaviy avokado Dip

An'anaviy avokado Dip
To'liq pishgan avokadolarni tanlang. Avokadolar pishgan cho'qqisida bo'lganda eng yaxshi ta'mga ega bo'lishadi. Yetishmayotganida ular bilan ishlash juda qiyin va ular haddan tashqari pishganida yaxshi lazzatlarini yo'qotadilar. Barmog'ingiz bilan teringizni bosganingizda ozgina beradigan avokadalarni tanlaganingizga ishonch hosil qiling. [1]
  • Teri qora dog'larsiz chuqur yashil rangga ega bo'lishi kerak.
  • Agar faqat etarlicha pishmagan avokadolar bo'lsa, ularni taymerga qo'yishdan oldin bir necha kun pishishiga tayyorlang.
An'anaviy avokado Dip
Avakadoni peeling va teshib tashlang. O'tkir pichoqni oling va avakadoning uchiga yaqinroq joylashtiring. Chuqurga etib borguningizcha uni bosing va avakadoni ikkiga bo'lingan holda ikkiga bo'ling. Yarim bo'laklarni ajratib oling, chuqurni olib tashlang va avakado go'shtini idishga soling. Qolgan avokadolar bilan takrorlang.
  • Agar avakadalar pishgan bo'lsa, bu jarayon oson bo'lishi kerak. Teri va tuynuk go'shtdan uzoqlashadi, shuning uchun uni idishga solib, tezda ishlov berishingiz mumkin.
  • Kamroq pishgan avokado uchun avokado go'shtini chuqurdan kesib olish uchun pichoqni ishlatishingiz kerak bo'lishi mumkin.
An'anaviy avokado Dip
Avakadoni ohak sharbati va ziravorlar bilan aralashtiring. Avakado ustiga ohak sharbatini quying. Tuz va sarimsoq ustiga seping. Avakadoni ohak sharbati va ziravorlar bilan aralashtirilgunga qadar mashlash uchun vilkalar yoki kartoshka pyuresi yordamida ishlating.
  • O'zingiz xohlagan to'qimaga erishguningizcha mash. Ba'zi odamlar avakadoni chunky kabi yoqtiradilar, boshqalari esa silliq.
  • Agar so'ralsa, qo'shimcha ziravorlar qo'shing. Spicher botirish uchun 1/4 choy qoshiq qayin qalampiri va 1/2 choy qoshiq zira kukunini sinab ko'ring.
An'anaviy avokado Dip
Tug'ralgan piyoz, pomidor va qalampirni aralashtiring. Ushbu ingredientlarni idishga seping va avakado bilan birlashtirish uchun qoshiqdan foydalaning. Tug'ralgan cilantro bilan tepa (yoki ta'mingizga yoqmasa, qoldiring).
An'anaviy avokado Dip
Tortilla chiplari bilan xizmat qiling. Guacamole odatda tortilla chiplari yoki takos, burritos va fajitalar bilan birga beriladi. Agar so'ralsa, salsa va smetana bilan xizmat qiling. Ikki kungacha muzlatgichda o'ralgan qo'shimcha xaltada saqlang.

Yogurt Avakado Dip

Yogurt Avakado Dip
Avakadoni peeling va urug'lang. Supermarketingizdan yangi, pishgan avokadolarni tanlang. Terini bosganingizda go'sht ozgina bo'shatilishi kerak. Avakado uchiga yaqin o'tkir pichoqni soling va chuqurga urmaguncha itaring. Avakadoni ikkiga bo'lib ajratish uchun chuqurning atrofini kesib oling. Chuqurni olib tashlang va go'shtni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan idishga soling. Qolgan avokadolar bilan takrorlang.
  • Agar sizda avakadolar yetishmayotgan bo'lsa, ular cho'ktirish uchun pishib yetguncha kutish yaxshidir. Qo'l ostidagi avokadolar silliq botqoqqa aylanmaydi.
  • Agar sizning avokadalaringiz haddan tashqari ko'p bo'lsa, jigarrang dog'larni kesib tashlang va faqat yaltiroq ichida yashil yashil avokado go'shtidan foydalaning.
Yogurt Avakado Dip
Avakadoni ohak sharbati va qatiq bilan ishlating. Ovqatni qayta ishlash idishiga ohak sharbatini siqib oling va ustiga yogurt qo'shing. Aralashmani silliq bo'lguncha qayta ishlang. [2]
  • Agar xohlasangiz, to'liq yog'li yogurt o'rniga kam yog'li yogurtni ishlatishingiz mumkin.
  • Yoki yogurtni boshqa lazzat uchun smetana bilan almashtirib ko'ring.
  • Limon sharbati ohak sharbati o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin.
Yogurt Avakado Dip
Piyoz, qalampir va ziravorlar qo'shing. Piyoz, qalampir, tuz va sarimsoqni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash idishiga joylashtiring. Har bir narsa silliq bo'lgunga qadar va tarkibiga yaxshi qo'shilmaguncha ingredientlarni qayta ishlang.
  • Agar siz cho'ktirishda siqilish elementini afzal ko'rsangiz, ushbu ingredientlarni qayta ishlash bosqichini o'tkazib yuborishingiz mumkin. Buning o'rniga, bir piyola ichiga tomizilgan qoshiqni qo'shing va piyoz, qalampir, tuz va sarimsoqni alohida-alohida aralashtiring.
  • Spitsiyadagi cho'ktirish uchun aralashga 1/4 choy qoshiq qayin qalampiri va 1/2 choy qoshiq kimyon qo'shing.
Yogurt Avakado Dip
Yirtqichni silantro bilan bezang va xizmat qiling. Tayyorlangan idishga qoshiq soling va uni silantro bilan seping. Pita chiplari yoki kraker bilan xizmat qiling. Ikki kungacha muzlatgichda o'ralgan qo'shimcha xaltada saqlang.

Mango avokado Dip

Mango avokado Dip
Avakadoni peeling va maydalang. Supermarketingizdan yangi, pishgan avokadolarni sotib olishga ishonch hosil qiling. Terini bosganingizda go'sht ozgina bo'shatilishi kerak. Avakado uchiga yaqin o'tkir pichoqni soling va chuqurga urmaguncha itaring. Avakadoni ikkiga bo'lib ajratish uchun chuqurning atrofini kesib oling. Chuqurni olib tashlang va go'shtni chiqib ketish taxtasiga tashlang. Avakado go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling.
  • Avakado go'shtini maydalagandan so'ng uni buzilmagan holda saqlashga harakat qiling, shunda uni hatto bo'laklarga ham aylantira olasiz.
  • Ushbu retseptni ozgina pishiq bo'lgan avakado bilan tayyorlash osonroq, chunki avakado bo'laklari cho'kib ketish o'rniga ularni shaklini ushlab turadi.
Mango avokado Dip
Tug'ralgan avakado, tug'ralgan mango va pomidorni aralashtiring. Mango va pomidorni peeling va maydalagandan so'ng, ularni avakado bilan birga idishga joylashtiring. Ingredientlarni aralashtirish uchun ularni qoshiq qilish uchun qoshiqdan foydalaning.
Mango avokado Dip
Ohak sharbati, piyoz va tuz qo'shing. Aralashmaning ustiga ohak sharbatini siqib oling va ustiga maydalangan yashil piyoz va tuz seping. Aralashmani tashlash uchun qoshiqdan foydalaning, shunda avakado, mango va pomidor ohak sharbati va ziravorlar bilan to'liq qoplanadi. [3]
  • Qovurg'ichni ortiqcha aralashtirmang, chunki agar siz uni juda ko'p ishlatsangiz, avakado parchalanib, sinib ketishi mumkin.
  • Spicierga botirish uchun 1/4 choy qoshiq qayin qalampiri va 1/2 choy qoshiq zirani qo'shib ko'ring.
Mango avokado Dip
Chip yoki kraker bilan xizmat qiling. Mango avokadoni bilan to'ldirish dengiz taomlari bilan ham mazali, masalan baliq tacoslari . Muzlatgichda qolgan qoldiqni uch kungacha saqlang.

O'zingizning avakado Dipingizni tayyorlang

O'zingizning avakado Dipingizni tayyorlang
Pishgan avokadolarni tanlang. Bosh barmog'ining yaxshi qoidasi - bu dudlangan ovqatni iste'mol qiladigan har bir kishi uchun bitta avokadodan foydalanish.
O'zingizning avakado Dipingizni tayyorlang
Tsitrus qo'shing. Har uch avakado uchun bitta yangi ohakdan foydalaning. Yoki limon yoki ohak aralashmasidan foydalaning yoki Real ohak kabi o'rnini bosuvchi sharbatdan foydalaning.
O'zingizning avakado Dipingizni tayyorlang
Tanlash uchun lazzat va qo'shimchalarni tanlang. Sizga chipotli qalampir, qayenne, paprika, oq qalampir va / yoki boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin (masalan, tuzlangan yoki tuzsiz aralash Spike yoki missis Dash kabi). Bu siz istaganingizcha ziravorni tatib ko'rish uchun imkoniyatdir.
  • Ba'zilar uni ochilmagan, avakadolarni o'zlari mazali va mazali lazzatlanishini afzal ko'rishadi.
  • Ixtiyoriy ravishda boshqa tarkibiy qismlarga quyidagilar kiradi: yangi, shirin mayda tug'ralgan piyoz, mayda tug'ralgan terisi va urug'i bilan pishirilgan pomidor yoki yangi cilantro barglari - bu yoki boshqa ingredientlarning ta'mingizga ko'ra har qanday kombinatsiyasi. Turli xil kombinatsiyalarni sinab ko'ring, atrofida o'ynang.
O'zingizning avakado Dipingizni tayyorlang
Xizmat qilishdan oldin darhol yig'ing. Bu, albatta, buni amalga oshirishning eng yaxshi usuli, chunki bu juda kuchli. Boshqa ingredientlarni maydalang va tayyorlang. Ohak / limonni yarmiga bo'ling.
  • Qolgan barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, avakadoni to'kib tashlang va o'tkir pichoq bilan kesib oling va to'g'ri chiziq bo'ylab chuqurni aylantiring. Katta markaz urug'ini oling. (Chuqurni / urug'ni olib tashlashning bir usuli - bu juda o'tkir pichoqni olish va urug'ni u bilan keskin ravishda urish, pichoqni urib ushlab olish va buralib, uni ko'tarish uchun etarli).
O'zingizning avakado Dipingizni tayyorlang
Avakado yarmini katta tekis yuzasi bo'lgan idishga joylashtiring. Vilkalar yoki kartoshka pyuresi yordamida (ikkinchisi ancha tezroq va osonroq) avakadolarni pirogga surting.
O'zingizning avakado Dipingizni tayyorlang
Yangi ohak yoki ohak / limon sharbatini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin istaganingizcha mavsumni o'tkazing (avval biron bir narsa qo'shmasdan oldin tatib ko'ring va har bir qo'shgandan keyin yana tatib ko'ring). Siz xohlagan lazzat bo'lganda, boshqa yangi ingredientlarni qo'shing.
O'zingizning avakado Dipingizni tayyorlang
Yaxshi natijalarga erishish uchun darhol xizmat qiling.
Kichik miqdordagi mayonezni olsam bo'ladimi?
Albatta, bu sizga bog'liq. Ehtimol, ozgina sinab ko'ring va sizga qanday yoqishini ko'ring.
Eng yaxshi lazzat olish uchun aralashtirgandan so'ng darhol cho'ktirishga xizmat qiling. Avakado tozalanganidan keyin tezda jigar rangga aylanadi.
Pishgan avakadalar chayqalganda juda oz tovush chiqaradilar, chunki katta urug 'ozgina bo'shashgan, ammo avakadolar ularni ko'targanda barmog'ingiz ostidagi g'or kabi yumshoq bo'lmaydi. Agar sopi osongina chiqib ketsa, avakado pishganmi yoki yo'qligini tekshirishning yana bir usuli.
Agar siz avakado toshini botirib qo'ysangiz, u jigar rangga aylanishini to'xtatadi.
Avokados - bu osonlikcha ko'karadigan nozik mevalar.
Avakadani pishirish uchun uni bananli jigarrang qog'ozli sumkaga soling.
l-groop.com © 2020