Avakado pizza qanday tayyorlanadi

Pishgan yaxshi tilimni sevmaydigan kishini topish qiyin. Ammo, agar siz an'anaviy pomidor va mozzarella turlaridan charchagan bo'lsangiz, narsalarni mazali avakado pizza bilan aralashtiring. Qalampir pirogi, kotija pishloqi va tug'ralgan poblano qalampir bilan qo'shilgan avakado, pitsani achchiq elementlarni muvozanatlash uchun kremsi va boy ta'mga yordam beradi. Bundan mazasini yanada mazali qilish uchun pizza ustiga chayqaladigan avakado sousini qamrab olishingiz mumkin.

Pitsani shakllantirish va tayyorlash

Pitsani shakllantirish va tayyorlash
Pechni oldindan qizdiring. Pitsani pishirish uchun pechning etarlicha issiq bo'lishini ta'minlash uchun uni oldindan qizdirish kerak. Haroratni 350 daraja (177 daraja) darajaga qo'ying va uni to'liq qizdiring. [1]
  • Pechingiz kerakli haroratga yetganligini qanday bilganingizga ishonch hosil qiling. Odatda signal chalinadi va / yoki indikator yonadi.
Pitsani shakllantirish va tayyorlash
Xamirni unli yuzaga yoyib chiqing. Bitta katta pizza uchun sizga 16 untsiya (453 g) pizza xamiri kerak bo'ladi. Xamirni diametri taxminan 16 dan 18 dyuymgacha (41- 46 sm) bo'lgan doiraga yoyish uchun uni ozgina unlangan joyga joylashtiring va prokat pinidan foydalaning. [2]
  • Siz o'zingizning pizza xamiringizni noldan qilishingiz yoki mahalliy oziq-ovqat do'koningizdan yoki pitseriyangizdan pizza xamirini sotib olishingiz mumkin.
  • Bu xamirni yoyishdan oldin undagi pinni ozgina chang bilan tozalashga yordam beradi.
Pitsani shakllantirish va tayyorlash
Xamirni pan yoki pizza toshiga o'tkazing. Pitsa xamirini yoyib bo'lganingizdan so'ng, uni pishirish uchun tayyorlash uchun pizza paniga yoki toshga qo'ying. Xamirni pishirish yuzasiga o'tkazishning eng oson usuli - bu yog'och pizza po'stlog'idir. Xamir ostidagi qobiqni siljiting, so'ngra uni panadan yoki toshdan oldinga va orqaga siljiting. [3]
  • Agar sizda pizza po'sti bo'lmasa, siz xamirni yoyishdan oldin ishlayotgan yuzingizga pergamentni qo'yishingiz mumkin. Xamirni unlangan pergament qog'oziga yoyib yuboring, shundan so'ng uni qog'ozning chetidan ko'tarib, panaga yoki toshga surib qo'yishingiz mumkin.
Pitsani shakllantirish va tayyorlash
Xamirni yog ', qalampir kraker, qalampir va cilantro bilan yoping. Xamir pan yoki tosh ustiga qo'yilgach, uning ustiga 1 osh qoshiq (15 ml) zaytun moyini surting. Keyin, 2 stakan (226 g) maydalangan qalampir kraker pishloqini, tug'ralgan 1 ta qovurilgan poblano qalampirini va c stakan (15 g) maydalangan silantronni xamirga solib, qobiqqa aylantiring. [4]
  • Agar xohlasangiz, boshqa piyozga piyoz qo'sha olasiz. Avakado va boshqa ingredientlar bilan yaxshi ishlaydigan ba'zi variantlarga pishirilgan, tug'ralgan tovuq, panjara makkajo'xori donalari va tug'ralgan qizil piyoz kiradi.

Pitsani pishirish

Pitsani pishirish
Piyozni qobig'i oltin bo'lguncha va pishloq eriguncha pishiring. Piyozga piyozni qo'shganingizdan so'ng, uni oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring. Pizza to'liq eriguncha va qobig'i oltin jigarrang rangga aylanguncha, pitsani pishirishga ruxsat bering, bu taxminan 18 dan 20 minutgacha davom etishi kerak. http://www.thedailymeal.com/avocado-pizza-caramelized-onions-0-recipe
  • Pishirish vaqtining oxiriga qarab, qirralarning yonib ketmasligi uchun pitsani diqqat bilan kuzatib boring.
Pitsani pishirish
Pitsani pechdan chiqarib oling va avakado va kotija pishloqini qo'shing. Pitsa tayyor bo'lgach, uni pechdan oling. Darhol, 2 ta avakado va ⅓ stakan (35 g) kotija pishloqini bo'laklarini pizza pirogining tepasiga yoyib chiqing. [5]
  • Cotija - bu ko'pgina oziq-ovqat do'konlarida topishingiz mumkin bo'lgan meksikalik qattiq pishloq.
  • Agar siz kotyani topa olmasangiz, siz feta pishloqini almashtirishingiz mumkin.
Pitsani pishirish
Pitsa ustiga ohakni siqib oling va issiq sous qo'shing. Avakadolar va kotija pishloqini qo'shganingizdan so'ng, yangi sharbatni qo'shish uchun pitssa ustiga ohak po'stini siqib qo'ying. Agar siz ziravorli pitsani afzal ko'rsangiz, ustiga bir oz issiq sous seping. [6]
  • Ikkala qizil qalampir issiq sous va jalapeno qalampirli issiq sous pitsada yaxshi ishlaydi.

Avakado sousini qo'shish

Avakado sousini qo'shish
Mayonez, smetana va sutni aralashtiring. O'rta idishga ½ stakan (116 g) mayonez, ½ stakan (115 g) va 2 osh qoshiq (30 ml) sut qo'shing. Tarkibi yaxshilab aralashtirilgan bo'lishi uchun ularni ko'pirtiring. [7]
  • Eng qaymoqli sous uchun butun sutni ishlatish yaxshidir.
Avakado sousini qo'shish
Mayo aralashmasini oziq-ovqat protsessorida qolgan ingredientlar bilan birlashtiring. Mayo, smetana va sutni birlashtirgandan so'ng, aralashmani oziq-ovqat protsessorining idishiga o'tkazing. Taxminan maydalangan 1 yashil piyoz, 2 ta sarimsoq chinnigullari, ½ stakan (23 g) maydalangan silantro, 1 dona avakado va terini olib tashlang, yarim ohak sharbatini va ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring. [8]
  • Ingredientlar to'liq aralashganligiga ishonch hosil qilish uchun idishning yon tomonlarini qirib tashlash uchun siz bir yoki ikki marta oziq-ovqat protsessorini to'xtatishingiz kerak bo'lishi mumkin.
Avakado sousini qo'shish
Sosni pizza ustiga to'kib tashlang va tilimga kesib oling. Sos yaxshilab aralashtirilganda, uni pizza ustiga sepish uchun qoshiq yoki vilka bilan ishlating. Keyinchalik, pichoq yoki pizza pichoqchasidan foydalanib, pitsani 8 tilimga kesib oling va xizmat qiling. [9]
  • Avakado sousini pizza ustiga bir tekis siqib qo'yish oson kechishi mumkin.
Avakado sousini qo'shish
Tugadi.
l-groop.com © 2020