Avakado Salsa qanday qilinadi

Ehtimol siz stolda meksikalik ovqatlar bilan pomidor salsa va qalin guakamolni ko'rishga odatlangansiz. Agar siz o'zingizning taomingiz yoki chiplaringiz bilan avakado salatini iste'mol qilishni afzal ko'rsangiz, avakadoni tanish salsa ingredientlari bilan aralashtiring. Siz uzum pomidor, ananas, piyoz va cilantro bilan ishlangan avakado salatini tayyorlashingiz mumkin. Yoki qalampirni iste'mol qilishdan achchiq bo'lgan avakado salatini aralashtiring. Siz hatto yangi lazzat uchun tez avakado tomatillo salatini ham aralashtirishingiz mumkin.

Chunky Avokado Salsa qilish

Chunky Avokado Salsa qilish
Uzum pomidorini va ananasni yuving va choping. 10 dan 12 gacha uzum pomidorini yuving va ularni ikkiga yoki choraklarga bo'ling. Siz maydalangan uzum pomidoridan 2/3 chashka (135 g) olishingiz kerak. Bundan tashqari, 1/2 chashka (115 g) olish uchun ananasni mayda bo'laklarga maydalashingiz kerak. Pomidor va ananasni idishga soling. [1]
  • Siz yangi yoki konservalangan ananasdan foydalanishingiz mumkin. Agar siz konservalangan ananasni ishlatmoqchi bo'lsangiz, maydalangan ananas sotib olishni o'ylab ko'ring, shuning uchun uni maydalashingiz shart emas.
Chunky Avokado Salsa qilish
Avakadoni, piyozni va cilantronni kesib oling. 2 ta avokadoni yuving va ikkiga bo'ling. Qovoqlarni olib tashlang va avakadolarni zarb qiling. Kesilgan go'shtni xizmat idishingizga torting. Bundan tashqari, siz 1 ta shirin piyozni (Vidaliya singari) tozalab, yarmida kesib tashlashingiz kerak. Nozik piyozni yarmiga maydalang va xizmat qilish idishiga soling. 1/8 chashka (5 g) olish uchun yangi tsilindrni maydalang va uni qo'shing. [2]
  • Boshqa retseptda ishlatish uchun shirin piyozning ikkinchi yarmini saqlang.
Chunky Avokado Salsa qilish
Ziravorlarni aralashtiring va salatlarga xizmat qiling. O'lchang va 1 osh qoshiq ohak sharbati, 1 choy qoshiq ezilgan qizil qalampir parchalari va 1/4 choy qoshiq sarimsoq tuzini qo'shing. Ziravorlar qo'shilishi uchun, avakado salatini aralashtiring. Salzani tatib ko'ring va ta'mingizga ko'ra qora qalampir seping. [3]
  • Ushbu salsa tortilla chiplari yoki hatto pita chiplari bilan xizmat qilishni ko'rib chiqing. Bu qalin va nozik salsa bo'lgani uchun, siz botirish uchun mustahkam chiplardan foydalanishingiz kerak. Yupqa, restoran uslubidagi tortilla chiplaridan saqlaning.

Kremli avakado salsa (Guasakaka)

Kremli avakado salsa (Guasakaka)
Avakadolarni tatib ko'ring. 2 ta pishgan Haas avakadasini yuving va ularni yarmida kesish uchun o'tkir pichoqni ishlating. Har bir avakadodan chuqurni olib tashlang va avakadoning go'shtini urish uchun pichoqni ishlating. Go'shtni kesib oling va uni qo'pol bo'laklarga bo'ling. Avakadoni blenderga soling. [4]
  • Avakado teginish uchun biroz yumshoq bo'lishi kerak. Agar siz mayda novdadan chiqsangiz, ostidagi go'sht qorong'i emas, yashil bo'lishi kerak.
Kremli avakado salsa (Guasakaka)
Piyoz, qalampir va o'tlarni maydalang. 1 ta kichik piyoz, 1 ta kichkina yashil qo'ng'iroq qalampiri, 1 ta o'rta jalapeno, bir hovuch cilantro va bir hovuch maydanozni yuving. Piyozni to'rtta katta bo'lakka ehtiyotkorlik bilan kesib, ularni blenderga qo'yish uchun o'tkir pichoqni ishlating. Qovoq qalampiri va jalapenoning barglarini kesib oling. Urug'larni olib tashlash uchun yuvib tashlang va qalampirni qo'pol bo'laklarga maydalang. Qalampirni blenderga joylashtiring. Shuningdek, olish uchun etarli o'tlarni maydalashingiz kerak bo'ladi: [5]
  • Qadoqlangan cilantro barglaridan 1/2 chashka (15 g)
  • Qadoqlangan maydanoz barglarining 1/4 chashka (5 g)
Kremli avakado salsa (Guasakaka)
Qolgan salsa ingredientlarini blenderga qo'shing. Tug'ralgan o'tlarni blenderga soling. 1/4 chashka (60 ml) oq sirka, 1 osh qoshiq ohak sharbati va 2 ta o'rta chinnigullar miqdorini o'lchab, ularni blenderga qo'shing. [6]
  • Salsa aralashtirilguncha tuz va qalampir qo'shishni kuting. Bu sizga salsa salatini tatib ko'rish va ziravorlarni xizmat qilishdan oldin to'g'rilashga imkon beradi.
Kremli avakado salsa (Guasakaka)
Kremli avakado salatini aralashtiring. Blenderga qopqoqni qo'ying va ingredientlarni pulsatsiyalang, shunda hosil maydalanadi. Blenderning qirralarini rezina shpatel bilan qirib tashlash uchun vaqtni bir marta to'xtating. Agar mahsulotning katta qismlari blender pichoqlarini to'sib qo'ysa, siz blenderni poydevordan olib tashlashingiz va mahsulotni ehtiyotkorlik bilan siljitishingiz kerak bo'ladi. [7]
  • Agar sizning blenderingiz juda kuchli bo'lmasa, hosilni mayda bo'laklarga bo'lish haqida o'ylab ko'ring. Bu blenderda salatlarni birlashtirishga yordam beradi.
Kremli avakado salsa (Guasakaka)
Yog 'bilan aralashtiring va salzani tatib ko'ring. Qopqoqni yana blenderga qo'ying, lekin besleme naychasini ochiq qoldiring. Blenderni yoqing va asta-sekin 1/3 stakan (78 ml) zaytun moyi quying. Salatasi silliq bo'lguncha qaymoqli avakado salatini aralashtiring. Qopqoqni echib oling va salsa tatib ko'ring. Sizning xohishingizga ko'ra tuz va qalampirni aralashtiring. [8]
  • Blender ishlayotganda zaytun moyini qo'shsangiz, salzani emiradi. Bu o'tirganda yog'ning ajralishiga yo'l qo'ymaydi.

Avakado Tomatillo Salsa qilish

Avakado Tomatillo Salsa qilish
Yuving va hosilni tayyorlang. 3 pishgan avokadoni va 1 serrano chilini yuving. 3 ta tomatillosdan qobig'ini to'kib tashlang va yopishqoq qoldiqlarini yuving. Avakadoni tilimlang yarmida va chuqurlarni olib tashlang. Go'shtni blenderga soling. Piyozning uchlarini kesib oling va tomatilloslarni blenderga soling. Serrano chili uchini kesib oling va uni blenderga qo'ying. [9]
  • Agar siz ziravorli avakado salsa istasangiz, blenderga yana bir serrano chili qo'shing.
Avakado Tomatillo Salsa qilish
Blenderga qolgan ingredientlarni qo'shing. Blenderdagi hosilga 1 ta chinnigullar tozalangan sarimsoq, bitta ohak sharbatini va 4 osh qoshiq meksika qaymoq yoki smetana qo'shishingiz kerak. [10]
  • Suv qo'shishni kuting, chunki salsa juda qalin bo'lsa, sizga kerak bo'ladi.
Avakado Tomatillo Salsa qilish
Avakado tomatillo salatini aralashtiring. Blenderning qopqog'ini yoping va avakado salatini to'liq silliq bo'lguncha aralashtiring. Blenderni taglikdan olib tashlang va to'qimalarni tekshirish uchun salsa aralashtiring. Agar salsa juda qalin bo'lsa, unga 2 osh qoshiq suv qo'shing va aralashtiring. Salsa kerakli bo'lguncha oz miqdorda suv qo'shishni davom eting. [11]
  • Agar sizning blenderingiz juda kuchli bo'lmasa, mahsulotni maydalash haqida o'ylab ko'ring.
  • Salsa aralashtirgandan so'ng, siz blenderning qirralarini to'xtatish va aralashtirishingiz kerak bo'lishi mumkin.
Avakado Tomatillo Salsa qilish
Salzani sovutib, tatib ko'ring. Salsa xizmat qiladigan idishga o'tkazing va bir soat sovutib oling. Bu lazzatlar rivojlanishiga yordam beradi. Avakado salatini tatib ko'ring va xizmat qilishdan oldin ziravorlarni sozlang. Sizning ta'mingizga ko'ra 1 choy qoshiq tuz qo'shishni o'ylab ko'ring. [12]
  • Agar siz yanada mazali ta'mga ega bo'lishni istasangiz, uni xizmat qilishdan oldin salatsaga boshqa ohak sharbatini siqib oling.
l-groop.com © 2020