Avakado urug'i kukuni qanday qilinadi

Agar siz avakado sinab ko'radigan va chinakam sevgilingiz bo'lsa, unda siz chiroyli oltin-jigarrang urug'larni axlatga tashlash haqida ikki marta o'ylab ko'rishingiz mumkin. Avakado urug'lari oddiy oziq-ovqatlarni to'yimli qilishdan tortib to aniq va porloq terini targ'ib qilishga qadar juda ko'p amaliy foydalanishga ega. Ularning ko'pgina afzalliklaridan foydalanishning eng oddiy usullaridan biri ularni kukunga maydalashdir, shundan so'ng siz sevimli ovqatlaringizga yoki DIY go'zallik vositalariga qo'shishingiz mumkin.

Urug'ni olib tashlash va quritish

Urug'ni olib tashlash va quritish
Avakadoni yarim uzunlikda kesib oling. Meva o'rtasida o'tkir pichoqni ishlating, so'ngra ikkala yarmini yumshoq qilib buring. Agar siz birinchi marta avakado bilan ishlayotgan bo'lsangiz, urug' yumshoq, och yashil mevalardan chiqib ketadigan katta, yumaloq, och jigarrang narsa bo'ladi. [1]
  • Avakado urug'lari juda katta. Siz pichoqning pichog'iga bosganingizda urug'ni sezishingiz kerak.
Urug'ni olib tashlash va quritish
Urug'ni pichoqning uchi yoki chetiga ishlov bering. Buning eng oddiy usuli - urug'ning o'lik markaziga tegib, uni toza holda olib tashlash. Agar siz bu kabi nafislik uchun pichog'ingizni o'tkir deb o'ylasangiz, uni har doim qoshiq bilan tortib olishingiz mumkin, garchi bu biroz chalkashliklarga olib keladi. [2]
  • Urug'ni muvaffaqiyatli olib tashlaganingizdan so'ng, avakadoning qolgan qismini havo o'tkazmaydigan oziq-ovqat saqlash idishida yoki plastik sumkada yopishtiring va uni bir-ikki kun ichida ishlatishga harakat qiling.
Urug'ni olib tashlash va quritish
Uzoq muddatli mevalarni olib tashlash uchun urug'ni iliq suv oqimi ostida yuving. Agar kerak bo'lsa, o'jar bitlarni olish uchun urug'ning sirtini barmoqlaringizning yostig'i bilan engil surting. Qachonki toza va toza bo'lsa, uni changni yutish mato yoki qog'oz sochiq bilan arting. [3]
  • Beg'ubor porlash uchun siz urug'ni yumshoq mo'ylovli o'simlik cho'tkasi bilan tarashingiz mumkin.
  • Urug'ingizni sovun, sirka yoki boshqa turdagi tozalagich bilan yuvish yoki namlashdan saqlaning. Bu nafaqat sog'lom yog'larning bir qismini olib tashlash bilan birga, uning yakuniy lazzatiga ham ta'sir qilishi mumkin.
Urug'ni olib tashlash va quritish
Urug'larni yaxshilab quriguncha havoga qo'ying. Agar siz biron bir shoshilmasangiz, shunchaki uning ostiga plastinkani suring va uni kechasi peshtaxtangizga yoki muzlatgichga qo'yib qo'ying. Siqilish vaqtidagi loyihalar uchun siz urug'ni issiq, quyoshli joyga o'rnatib yoki pishirish varag'iga qo'yib, eng past haroratda pechga 2-3 soat davomida qo'yib, tezlikni oshirishingiz mumkin. [4]
  • Yupqa tashqi teri yorilib, parchalana boshlaganda urug'ingiz etarlicha quruqligini bilasiz.
  • Atmosfera namligi urug'ning quritish vaqtini ko'paytiradi, shuning uchun uni nam xonalarda va lavabo va idish yuvish mashinasi kabi tez-tez ishlatiladigan suv manbalaridan uzoqroq tuting.

Urug'ni qayta ishlash

Urug'ni qayta ishlash
Biroz parchalash uchun urug'ni mol, tenderizator yoki prokat pinasi bilan maydalang. Quritilgan urug'ni qog'oz sochiq yoki plastik to'rva bilan o'rab oling va tanlagan vositangiz bilan bir nechta yaxshi xaltalarni bering. Bu aslida uni changga aylantirmaydi, lekin uni tez va oson silliqlash uchun qulayroq bo'lgan kichik bo'laklarga qisqartiradi. [5]
  • Bosh barmoqlaringizni diqqat bilan kuzatib boring! Urug'ning ko'chib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun, uni sochiqning chetiga tegizish xavfsizroq.
  • Har qanday yuqori quvvatli blender yoki oziq-ovqat protsessorlari butun avakado urug'ini chaynaydi, agar siz bu bilan bezovta qilmoqchi bo'lmasangiz, bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin. Shuni yodda tutingki, agar u bitta bo'lakda bo'lsa, urug'ni parchalash uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.
Urug'ni qayta ishlash
Blenderda yoki oziq-ovqat protsessorida urug'ni kerakli to'qimaga maydalang. Qattiq öğütme uchun, bir vaqtning o'zida bir necha soniya davomida mashinani 4-5 soniya davomida pulsatsiya qiling. Agar siz nozik kukunni afzal ko'rsangiz, uni 10-20 soniya davomida uzluksiz ishlashiga imkon bering, so'ng urug'ning rivojlanishini tekshiring va kerak bo'lganda necha marta takrorlang. [7]
  • Ushbu vazifani bajarish uchun asosiy qahva maydalagich ham yaxshi ishlaydi.
Urug'ni qayta ishlash
Agar sizda blender bo'lmasa, butun urug'larni oshxona qirg'ichidan maydalang. Ushbu usul uchun sizning urug'ingiz bitta bo'lakda bo'lishi kerak. Urug'ni mahkam ushlang, maydalagichingizdagi eng kichik teshikka tuting va uni qayta-qayta silkiting. Bu uzoq vaqt talab etadi va unchalik nozik bir changni keltirib chiqarmaydi, ammo siz baribir foydalanish uchun etarlicha mayda bo'laklarga ega bo'lasiz. [8]
  • Ishni qo'lda mini-qirg'ich bilan ham amalga oshirish mumkin. Faqat mahkam ushlang va ehtiyot bo'ling.
  • Barmoqlaringiz va barmoq uchlarini qirg'ich pichog'idan tozalang. Ushbu loyihada hech qanday qon, ter va ko'z yoshlar to'kilishini talab qilmaslik kerak!

Changni saqlash va undan foydalanish

Changni saqlash va undan foydalanish
Kukunni havo o'tkazmaydigan idishga soling va muzlatgichda 2 hafta davomida saqlang. Kukuningizning tutarlılığından mamnun bo'lganingizda, uni mason kavanoziga yoki qoplangan saqlash idishiga o'tkazing va muzlatgichga solib qo'ying. Zich yopilgan idish va salqin muhit uning namlikdan saqlanishini ta'minlaydi. [9]
  • Agar kerak bo'lsa, siz avakado urug'ini kukunini xona haroratida saqlash bilan uzoqlashishingiz mumkin, agar ishlatmasangiz, u muhrlanib qoladi.
  • Kam miqdordagi namlik bir marta qurigan kukunning parchalanishiga yoki yopishishiga olib kelishi mumkin, bu esa uni ajratishni qiyinlashtiradi.
Changni saqlash va undan foydalanish
Avakado urug'i kukunini barcha sevimli taomlaringiz va taomlaringizga qo'shing. Taxminan bir choy qoshiq (5 g) tetiklantiruvchi meva smetaniga aralashtiring yoki uni yangi yashil salat yoki yunon yogurt parfaitiga seping. Achchiq achchiq kukunni turli xil sho'rvalar va soslarning ta'mini yaxshilash va ozuqaviy tarkibni oshirish uchun ham ishlatish mumkin. Faqat ta'mga qo'shing. [10]
  • Avakado tarkibidagi antioksidantlarning 70 foizi uning urug'larida, ko'plab vitaminlar, yog 'kislotalari va boshqa foydali ozuqalar mavjud.
  • Tuproqli avokado urug'lari ajoyib tola manbai hisoblanadi. Va boshqa ovqatlarga qo'shish shabada bo'lganligi sababli, siz haftalik menyuni o'zgartirishingizga to'g'ri kelmaydi. [11] X tadqiqot manbai
Changni saqlash va undan foydalanish
Kukunni uy qurilishi yuziga yoki kremga surting. Uning pazandalik foydalanishiga qo'shimcha ravishda, avakado urug'i kukuni ham ajoyib tabiiy tabiiy qirishni amalga oshirishi mumkin. Mahsulotingizni tayyorlaganingizdan so'ng, taxminan 1-2 choy qoshiq (5-10 g) kukunga qoshiq soling va yaxshilab aralashtiring. Vitaminlar, minerallar va qoldiq yog'larning kombinatsiyasi qattiq kimyoviy moddalarga ehtiyoj sezmasdan teringizni oziqlantirish va tiklashga yordam beradi. [12]
  • Qo'shimcha tozalash uchun, u maydalagich bilan o'tishga yordam beradi.
  • Butun tanangizga juda zarur bo'lgan TLCni berish uchun avakado urug'i kukunini labda yoki kesikulada parchalangandan foydalanib ko'ring. [13] X tadqiqot manbai
Urug'laringizning to'liq imkoniyatlarini ochish uchun, pishgan (yoki unchalik emas) avokadodan boshlang.
Tola va fermentlarning yuqori konsentratsiyasi tufayli, avokado urug'lari xom yoki juda ko'p miqdorda iste'mol qilinganida engil hazm bo'lishga olib kelishi mumkin.
l-groop.com © 2020