Bekon bilan o'ralgan taroqlarni qanday qilish kerak

Bekon bilan o'ralgan chandiqlar - sho'r va shirin, shuningdek suvli va aniq Ta'm va tuzilish murakkab bo'lsa-da, tayyorlash juda oson. Bekon bilan o'ralgan tarelkalarni tayyorlash uchun bir nechta oddiy ingredientlar va ozgina kuch sarflanadi.

Tarozilarni tayyorlash

Tarozilarni tayyorlash
Qovoqlarni tanlang. Siz chiroyli va oq rangdagi katta piyozchalarni xohlaysiz. Ular juda nam yoki juda quruq bo'lmasligi kerak. Parchalangan va vayron qilingan taroqlardan farqli o'laroq, bir xil shaklni qidiring. Bular noto'g'ri ishlatilganliklarining belgilari. [1]
  • Ko'pchilik nam qadoqlangan, ammo quruq qadoqlangan va sho'ng'in taroqlari yanada sifatli. Bularning har biri ishlaydi.
  • Ushbu retsept uchun muzlatilgan piyozni ishlatishdan saqlaning.
Tarozilarni tayyorlash
Taroqlarni yuving. Taroqlarni salqin, oqayotgan suv ostida bir necha soniya ushlab turing. Ularni qog'oz sochiqqa qo'ying. Tarozilarning ustiga yana bir qog'oz sochiqni qo'ying va quriting. [2]
Tarozilarni tayyorlash
Mushakni echib oling. Ko'pincha siz sotib olgan tarozilar allaqachon mushaklarni olib tashlaydi. Agar sizning qaymoqlaringiz hali ham mushakni ushlab tursa, uni tortib oling. Bosh barmog'ingiz bilan barmog'ingiz orasidan tuting va olib tashlang. [3]
  • Mushak - taroqning tanasiga biriktirilgan to'rtburchaklar shaklidagi tirnoq.
  • Mushak taroqning qolgan qismiga qaraganda qattiqroq bo'lib, ovqatlanishni kam talab qiladi.

Taroqlarni o'rash

Taroqlarni o'rash
Bekon chiziqlarini yarmida kesib oling. Bekon chiziqlarini chiqib ketish taxtasida yoting. Oshxona o'tkir pichog'idan foydalanib, chiziqlar asl uzunligining yarmiga teng bo'lishi uchun chiziqlarni yarmiga bo'ling. Shunday qilib, pastırma kam ishlangan holda taroqni tekisroq o'rab oladi. [4]
Taroqlarni o'rash
Bekonni taroqning atrofiga o'rab oling. Bekon ipining bir uchini taroqning yon tomoniga qo'ying. Bekonni cho'chqa ipi bir-birining ustiga chiqquncha taroqning yon tomoniga o'rab oling. [5]
  • Qisqichbaqasimon pastırma uchun piyozni o'rashdan oldin qisman pishiring. Pechni 350 darajaga qizdiring. Pishirish varag'ini pergament qog'ozga yoping va qog'ozga pastırma chiziqlarini qo'ying. Bekon oltin jigarrang bo'lgunga qadar 12-15 daqiqa davomida pishiring. Uni shunchalik uzoq vaqt pishirmangki, u pishib, moslashuvchanligini yo'qota boshlaydi. X tadqiqot manbai
Taroqlarni o'rash
Bekonni tish pichog'i bilan mahkamlang. Bekon ipining tashqi, bo'sh uchiga tish pichog'ini botirib oling. Qovoqchaga soling, so'ngra tish cho'tkasini bekon ipi bilan o'ralgan uchidan orqaga torting. Bu pastırma taroziga o'ralgan holda saqlanib qoladi va u ajralib ketmasligi yoki tushib ketmasligi uchun uni ushlab turadi. [7]
  • Bundan tashqari, bitta shingilda 5 tagacha taroq tayyorlashingiz mumkin. Bunday holda, cho'chqani taroqchalarga mahkamlash uchun skewerni ishlating, ustiga o'ralgan pastırma orqali, taroqqa va o'ralgan taroqning boshqa tomoniga o'ting. Taroqchani uchidan ishqalanish dastagiga tomon pastga tushiring va jarayonni takrorlang, toki to'lguncha taroqchalarni qoqib qo'ying.

Bilyon o'ralgan taroq

Bilyon o'ralgan taroq
Broylerni oldindan qizdiring. Bekonga o'ralgan po'choqlarni tayyorlashning eng keng tarqalgan usuli - bu pishirish. Pechning tagligini issiqlik manbasidan 6 dyuymga qo'ying. Pechni qizdirilgan qilib qo'ying va uni oldindan qizdiring. [8]
Bilyon o'ralgan taroq
Qovoqchalaringizni ziravorlang. Bekon bilan o'ralgan taroqlarning asosiy retsepti juda oddiy. O'ralgan taroqlarni eritilgan yog'ga tashlang va tuz va qalampir seping. [9]
  • Sariyog 'o'rniga zaytun moyidan foydalanishingiz mumkin.
  • Teriyaki sosu oddiy sariyog 'retsepti uchun odatiy holdir. Bir piyola ichiga 1/2 chashka teriyaki sousini, 1/3 chashka jigarrang shakarni va 3 osh qoshiq qiyma zanjabilni qo'shing. Aralashmada o'ralgan taroqlarni tortib oling. [10] X tadqiqot manbai
Bilyon o'ralgan taroq
Taroqlarni 10-15 daqiqa davomida qizdiring. Qovoqlarni pishirish varag'iga tekislang. Pishirish varag'ini pechkaga qo'ying va cho'chqa go'shti to'liq tayyor bo'lgunga qadar 10-15 daqiqa davomida qizdiring. [11]
  • Qovurg'a pishirish vaqtining yarmigacha aylantiring. Pechkali pechkadan foydalanib pishiriq varag'ini echib oling va taroqchalarni qisib foydalaning.

Gril-Bekon o'ralgan taroq

Gril-Bekon o'ralgan taroq
Qovurg'alaringizni qondiring. Qovurg'alaringizni ochiq olov ustiga pishirganda, ishlatishdan oldin 30 daqiqa davomida tish pichoqlarini yoki mixchalarni namlang. To'yinganlik ularni olovdan saqlaydi. [12]
Gril-Bekon o'ralgan taroq
Grilni tayyorlang. Grilni yoqing va uni o'rtacha balandlikka qizdiring. Qovurg'a yopishib qolmasligi uchun panjara yog'ini engil yog'i bilan tozalang. Gril qizdirilgach, taroqlarning yopishib qolmasligi uchun panjara ustiga engil moy surtib qo'ying. [13]
Gril-Bekon o'ralgan taroq
Qovoqlarni panjara qiling. Bekonga o'ralgan taroqchalarni panjara bo'ylab teng ravishda yoyib chiqing. Qovurg'a pishganicha pishiring. Bu taxminan 7 daqiqa davom etishi kerak. Gril tayyorlash jarayonida taroqlarni tez-tez silang, shunda ular teng pishadi va kuymaydi. [14]
  • Tarozilarning shaffofdan noaniq rangga o'zgarganini ko'rganingizda, ularni bitirishini aytishingiz mumkin.
  • Tayyorlanganini tekshirish uchun taroqni oching.
Gril-Bekon o'ralgan taroq
Tugadi.
Qovoqlarni Forman grilida pishirish mumkinmi?
Ha, garchi dengiz maxsulotlarida ehtiyot bo'lish kerak, chunki dengiz osti dengiz mahsulotlari ba'zan kasallikka olib kelishi mumkin.
Bularni oldindan tayyorlay olamanmi?
Ha, ularni plastmassa o'ralgan holda yoping va muzlatgichda saqlang. Siz ularni eyishga tayyor bo'lganingizda, 10 daqiqa davomida 350 daraja qizdiring.
Tarash o'rniga qisqichbaqadan foydalanishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020