Olma kızılcık sosu bilan pishirilgan cho'chqa go'shti qanday tayyorlanadi

Mazali cho'chqa go'shti pirzola bilan xushbo'ylashadi apelsin , va kızılcık va olma bilan pishirilgan. Bu mukammal kuzgi taomni yaratadi. 4 xizmat qiladi.
Oldindan qizdiring pechni 350 ° F (177 ° C) darajaga qadar qizdiring.
Cho'chqa go'shtini qalampir va apelsin bilan aralashtiring.
Zaytun moyini o'rta olovda qizdiring.
Cho'chqa go'shtini maydalagich qo'shing va bir tomondan qizarguncha pishiring, taxminan 2 daqiqa.
Ikkinchi tomonni ag'daring va qo'shimcha 2 daqiqa qizartiring.
Cho'chqa go'shtini maydalagichini yirtqichlardan olib tashlang, ularni non pishirish qog'oziga qo'ying va qo'shimcha 10 daqiqa davomida pishirish uchun pechga qo'ying (minimal harorat 160 daraja F).
Sote paniga tovuq bulyonini qo'shing va jigarrang bo'laklarni qirqing. Bir chetga surib qo'ying.
Kichkina yirtqichlardan maydalangan olma, doljin tayog'i va dafna bargini joylashtiring. Olmalar yumshay boshlaguncha o'rta olovda pishiring.
Kızılcık, apelsin sharbati va xushbo'y jigarrang bitlari bilan saqlanadigan bulonni qo'shing. Qaynatishga keltiring, keyin yumshoq qaynatgichga tushiring. 10 daqiqagacha yoki kızılcık piyoz to'lguncha va olma mayin bo'lguncha pishiring. Ularni olib tashlang doljin tayog'i .
Zest uchun ishlatiladigan apelsinni to'kib tashlang va uni garnitür uchun sakkiz qismga bo'ling.
1/4 chashka sous va ikkita apelsin segmenti bilan bitta cho'chqa go'shtini maydalashga xizmat qiling.
l-groop.com © 2020