Pishirilgan qovoq iplarini qanday qilish kerak

Burger bo'g'imlarida sotiladigan, qovurilgan va qovurilgan qovoq tayoqchalarini yaxshi ko'rasizmi, lekin undan kam yog'li versiyani xohlaysizmi? Uyda pishiradigan va pishiradigan bu oddiy va mazali pishirilgan qovoq tayoqlarini sinab ko'ring.
Oldindan isitiladigan pech. Pechni 375 darajaga oldindan qizdiring.
Qovoqchani tayoqchalarga kesib tashlang. Har bir qovoq tayog'i juda katta frantsuzcha qovurdoq kabi dyuym qalinligining 3/4 qismini tashkil qilishi kerak. Agar qovoq juda yupqa bo'lsa, qo'llaringiz bilan eyish juda mayin bo'ladi. Qovoq juda qalin bo'lsa, pishirish uchun ko'p vaqt kerak bo'ladi.
  • Qovoq yuving.
  • Qovoq uchlarini kesib oling.
  • Qovoqchani yarim kengligi bo'yicha kesib oling, so'ng uzunligi bo'yicha 6 ta tayoqchaga bo'ling.
Nonni tayyorlang. Plastinada non bo'lagi, sarimsoq kukuni, tuz va qalampirni aralashtiring. Bundan tashqari, bir oz Parmesan pishloqini qo'shishingiz mumkin.
Tuxum qoplamini tayyorlang. Ikkinchi plastinkada tuxumni vilka bilan urib qo'ying.
Har bir qovoqni tuxum bilan yopishtiring. Qovoq bo'laklarini plastinka ustiga qo'ying va ularni tuxum ichida aylantiring. Qovoq tayog'i engil qoplangan bo'lishi kerak, tuxum tushib qolmasligi kerak. Har tomonni olishingizga ishonch hosil qiling.
Har bir qovoqni non bilan yopishtiring. Tuxum bilan qoplangan qovoqni plastinka ustiga qo'ying va uni non aralashmasida aylantiring. Har tomonni olishingizga ishonch hosil qiling.
Qovoqchani pishirish varag'iga joylashtiring. Pishirish varag'ini toza tutish va qovoqning pishirish varag'iga yopishib qolmasligi uchun siz avval pishirish varag'ini alyuminiy folga yoki pergament qog'oz bilan tekislashingiz mumkin. Qovoq bo'laklari bir-biriga tegmasligiga ishonch hosil qiling, shunda ular teng ravishda pishiriladi.
Pishiriq Qovoqchani 18-20 daqiqa davomida pishiring. Siz ularni pishirish paytida bir marta aylantirishingiz mumkin, lekin bu zarur emas.
Qovoq salqin bo'lsin. Pechdan birinchi olib tashlaganingizda qovoq juda issiq bo'ladi. Ovqatlanishdan bir necha daqiqa oldin salqin bo'lsin.
Rohatlaning!
Tuxum o'rniga nimadan foydalanishim mumkin?
Siz tuxum o'rniga tofu, banan yoki olma dan foydalanishingiz mumkin. Shuningdek, yogurt yoki sariyog '.
Tuxum o'rniga nimadan foydalanishim mumkin?
Agar xohlasangiz, tuxumni butunlay tashlab yuborishingiz mumkin. Siz shunchaki ularni yuvish sifatida ishlatmoqdasiz. Aks holda, ular shunga o'xshash narsalar uchun tuxum sarig'ini tayyorlashadi.
Non pishirish retsepti qayerda?
Hammasi maqolada: Uchinchi bosqichga qarang. "Non pishirishni tayyorlang. Pishiriqqa non bo'lagi, sarimsoq kukuni, tuz va qalampirni aralashtiring. Bundan tashqari, ozgina parmezan pishloqini qo'shishingiz mumkin."
Ikkala qo'lingizda pastak chalkashliklarga duch kelmaslik uchun bir qo'lingiz bilan tuxum uchun va bir qo'lingiz non sindirish uchun ishlating.
Oltin jigarrang rangga ega bo'lish uchun pishirishdan oldin qovoq tayoqlarini zaytun moyi pishirish spreyi bilan ozgina püskürtün.
Non yopiqligi qanchalik yaxshi bo'lsa, ular shunchalik yaxshi ta'mga ega bo'ladi.
l-groop.com © 2020