Pishirish kukuni qanday tayyorlanadi

Pishirish kukuni (pishirish soda bilan adashmasligingiz kerak) - bu xamirni ko'tarilishiga olib keladigan pufakchalar hosil qilib, gazni bo'shatish orqali xamirlarni yengillashtirish uchun ishlatiladigan agent. Ko'pincha tayyor aralash aralash sotib olinadi, lekin siz o'z oshxonangizda allaqachon mavjud bo'lgan bir nechta ingredientlar bilan o'zingizni osonlikcha tayyorlashingiz mumkin.

O'zingizning pishiradigan kukuningizni tayyorlash

O'zingizning pishiradigan kukuningizni tayyorlash
O'zingizning narsalaringizni to'plang. Sizga piyola, elak, mo'ylov, qopqoqli kichkina idish, pishirish soda, qaymoqli qaymoq va makkajo'xori yoki nayza kerak bo'ladi.
O'zingizning pishiradigan kukuningizni tayyorlash
Ingredientlarni o'lchang. ¼ stakan (130 g) pishirish soda, ¼ stakan (27,5 g) makkajo'xori yoki strelkadan va ½ stakan qaymoqdan (81 g) foydalaning. [1]
O'zingizning pishiradigan kukuningizni tayyorlash
Ingredientlarni elakdan o'tkazing. Bu sizning aralashmangizdagi bo'laklarning paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi va barcha tarkibiy qismlarni yanada to'liqroq kiritishga yordam beradi. [2]
O'zingizning pishiradigan kukuningizni tayyorlash
Aralashmani aralashtiring. Mo'ylov yordamida barcha ingredientlarni to'liq aralashtiring. [3]
O'zingizning pishiradigan kukuningizni tayyorlash
Pishirish kukuningizni saqlang. Namlikni kirmasligi uchun uni havo o'tkazmaydigan idishda saqlash kerak va 7-10 hafta davomida yaxshi bo'ladi. [4]

Retseptlar uchun boshqa pishiriladigan kukunlarni almashtirish

Retseptlar uchun boshqa pishiriladigan kukunlarni almashtirish
Boy tarkibiy qism uchun sariyog'dan foydalaning. Soda va sariyog 'yoki oddiy yogurtni teng qismlarga birlashtiring. [5]
  • Ushbu sut mahsulotlaridagi madaniyatlar pishirilgan soda bilan reaksiyaga kirishib, sizning pishirilgan mahsulotlaringizni tark etish uchun zarur bo'lgan gaz hosil qiladi.
  • Allaqachon ho'l ingredientlarni talab qiladigan retseptlarda sariyog 'o'rnini bosuvchi vosita sifatida foydalaning. Agar kerak bo'lsa, xamir yoki xamirning juda nam bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun boshqa ho'l ingredientlarning o'lchamlarini kamaytiring.
Retseptlar uchun boshqa pishiriladigan kukunlarni almashtirish
Agar sut ishlatishni istamasangiz, limon sharbatini sinab ko'ring. Pishirish kukuni talab qiladigan har qanday retsept uchun limon sharbati va pishirish soda bilan teng qismlarni aralashtiring. [6]
  • Limon sharbati tarkibidagi kislota pishirish soda bilan kimyoviy reaktsiyani keltirib chiqaradi, agar sizda pishirish kukuni bo'lmasa, bir chimdim ishlaydi.
  • Limon sharbatidan foydalanish qoldiq ta'mni qoldirishi mumkin, shuning uchun uni faqat tsitrusni tatib ko'rishga qarshi bo'lmagan mahsulotlarda foydalaning.
Retseptlar uchun boshqa pishiriladigan kukunlarni almashtirish
Agar lazzat sizning retseptingizga mos keladigan bo'lsa, shinni ishlating. ⅓ stakan (113 g) pekmezni ¼ choy qoshiq (130 g) pishirish soda bilan aralashtiring. Ushbu almashtirish eng yaxshi ta'mga ta'sir qilmaydigan retseptlarda, masalan, gingerbread yoki ziravor keklarida qo'llaniladi. [7]

Uyingizda pishirish kukunidan foydalanish

Uyingizda pishirish kukunidan foydalanish
Gilamni pishirish soda bilan yangilang. Sevimli efir moyingizning bir necha tomchisini ¼ stakan (130 g) pishirish kukuni bilan aralashtiring. Kombinatsiyani gilamchangizga seping va 10 daqiqaga qoldiring, shundan keyin vakuum qiling. [8]
Uyingizda pishirish kukunidan foydalanish
Uni tozalagich sifatida ishlating. Pishirish kukuni ko'plab oddiy tozalagichlarni tozalash yoki ozgina kuch qo'shish uchun juda yaxshi.
  • Qo'shimcha toza idishlar uchun idish yuvish mashinangizga ozgina pishirilgan kukun seping.
  • Yuvish vositangizni ko'paytirish uchun 1-2 osh qoshiq (33-66 g) pishirish kukunini kir yuvish vositasi bilan quying.
  • Bir oz pishirish kukunini issiq suv bilan aralashtirib, xamir hosil qiling va quritilgan ovqatga qoldiring. Ovqatni pechkadan, pechkadan va idishlardan olib tashlash uchun ishlaydi, shundan keyin uni shimgich bilan tozalash osonroq bo'ladi. X tadqiqot manbai
  • Mikroto'lqinli pechni tozalang. 2-4 osh qoshiq (66-132 g) pishirish kukunini 1 stakan (240 ml) suv bilan aralashtiring va aralashmani mikroto'lqinli pechga joylashtiring. Suv qaynaguncha qizdiring va mikroto'lqinli pechda uning sovishini kuting. Keyin mikroto'lqinli pechning ichki qismini artib olish osonroq bo'ladi.
  • Nopok mopingizni iliq suv va pishirish soda aralashmasiga solib tozalang. Bu mopning boshiga tushishi mumkin bo'lgan mog'or yoki chiriyotgandan kiruvchi hidlarni olib tashlaydi.
  • Drenajlaringizni tozalang. Tiqilib qolgan drenajingizga yarim stakan pishirish soda, so'ngra yarim stakan sirka tushiring. Eritma bir necha daqiqa o'tirsin va yuvib tashlash uchun drenajdan issiq suv quying.
Uyingizda pishirish kukunidan foydalanish
Xushbo'y poyafzallarni tozalang. Tozalangan eski paypoqni pishirish kukuni bilan to'ldiring va hidi boshlangan tufliga joylashtiring. Pishirish kukuni hidlarni olishga yordam beradi. [10]
Uyingizda pishirish kukunidan foydalanish
Chumolilardan qutuling. Agar sizning uyingizda chumolilar muammosi bo'lsa, siz foydalanmoqchi bo'lgan har qanday kirish eshigi oldiga tuz bilan aralashtirilgan pishiriq seping. [11]
Uyingizda pishirish kukunidan foydalanish
Qalamni devorlardan tozalash. Xamir hosil qilish uchun pishirish kukunini iliq suv bilan aralashtiring. Toza tish cho'tkasini macunga botirib, devorlarni qiya chizilgan rasmlar bilan ishlov berish uchun ishlating. [12]
Pishirish soda salomatlik uchun foydalimi?
Pishirish soda suv bilan aralashtirilgan bo'lsa, tabiiy dezodorant yoki qichishadigan yoki tirnash xususiyati beruvchi terini yumshatish uchun balzam sifatida xizmat qilishi mumkin.
Kekni pishirish uchun zarur bo'lgan pishiriq
Yo'q. Internetda qidirish yoki pishiriqni so'rab topish mumkin bo'lgan o'rinbosarlar mavjud.
Nega pishirish soda qilolmayman?
Pishirish sodasi karbonat angidrid va ammiakni natriy xlorid eritmasidan sodali suvni ishlab chiqarish uchun olish orqali yoki trona rudasini qazib olish orqali olinadi. Do'kondan bir quti pishirish soda olish osonroq!
Pishirish soda qanday qilinadi?
Siz pishirish soda qilolmaysiz. Uyda pishirish kukuni qilish mumkin. Faqat do'konga borib, pishirish soda sotib oling! Bu juda arzon.
Pishirish kukunini ishlatishga tayyor bo'lguncha quruq holda saqlang. [13]
Do'konda sotib olingan pishiriq tarkibida metall yoki makkajo'xori izlari bo'lishi mumkin, shuning uchun o'zingizning qo'lingiz bilan qilish bu tarkibiy qismlarni olib tashlashning bir usuli.
l-groop.com © 2020