Qanday qilib banan parvarish qilish kerak

Bananas Foster shirinligi Nyu-Orlean, Luiziana (AQSh) da paydo bo'lgan. Lazzatlanishni aytmasdan, tomosha qilish juda oson va juda ta'sirli. Avval bananlarni kesib oling va sariyog ', shakar, vanilya, doljin va tuzda oltin sariq rangga aylanguncha pishiring. Keyin rum qo'shing va rom tutunlari va uzun gugurtdan foydalanib panani olovga soling. Har qanday olomonni ajablantiradigan tezkor shirinlik uchun banan Fosterga vanilli muzqaymoq ustiga xizmat qiling.

Bananlarni pishirish

Bananlarni pishirish
2 bananni uzunlamasına, keyin yarmiga bo'ling. Har bir bananni tozalang terini olib tashlash uchun. Bananlarni maydalash taxtasiga joylashtiring va o'tkir pichoqni ishlatib, har birini yarim uzunlikka bo'ling. Har bir bananni taxtada tekis qilib qo'ying va ehtiyotkorlik bilan har birini yarim karma bilan kesib oling. [1]
Bananlarni pishirish
2 osh qoshiq (28,4 g) sariyog'ni o'rta olovda qattiq panada eritib oling. Panelni pechkaga qo'ying va haroratni o'rtacha darajaga qo'ying. Panga sariyog 'qo'shing va eriy boshlaganda uni vaqti-vaqti bilan yog'och qoshiq bilan aralashtiring. [2] .
  • 12 dyuymli (30 sm) bu rasm ushbu retsept uchun eng mos keladi. [3] X tadqiqot manbai
  • Qovurg'a qopqog'iga ega ekanligiga ishonch hosil qiling, chunki romni qo'shganda sizga kerak bo'lishi mumkin.
Bananlarni pishirish
Dilimlangan bananlarni panada 2 daqiqa davomida pishiring. Dilimlangan bananlarni eritilgan sariyog 'bilan og'ir panga joylashtiring. Bananlarni pishirishni boshlaganda ularni yaxshilab aralashtiring. [4]
  • Bananlarni pishirayotganda aralashtirish juda muhim bo'lsa-da, ularni qattiq aralashtirmang, aks holda ular buzilib yoki qo'ziqoringa aylanishi mumkin.
Bananlarni pishirish
Panga jigarrang shakar, vanil ekstrakti, doljin va tuz qo'shing. Banan va eritilgan sariyog 'bilan panga 1 stakan (200 g) och jigarrang shakar, 1 osh qoshiq (4,9 ml) vanil ekstrakti, ½ osh qoshiq (1,3 g) va 1 chimdik tuz soling. Ularni birlashtirish uchun ingredientlarni muloyimlik bilan aralashtiring. [5]
Bananlarni pishirish
Issiqlikni pastga tushiring va ingredientlarni 2 daqiqa davomida pishiring. Ingredientlarni pishirganda ularni yaxshilab aralashtiring. Bananlar oltin sarg'ayishni boshlaguncha kuting va biroz yumshatib oling, bu taxminan 2 daqiqa davom etadi. [6]

Panni yoqish va idishga xizmat qilish

Panni yoqish va idishga xizmat qilish
Agar siz gaz pechkasidan foydalanayotgan bo'lsangiz, rumni qo'shing va panga muloyimlik bilan buring. Qolgan ingredientlar bilan panga 1 fl oz (30 ml) rom tushiring. Olovni yoqish uchun panani sekin yon tomonga silkiting. Qovurg'ich yonib bo'lgach, darhol idishni issiqdan olib tashlang. Olov 1-2 daqiqadan so'ng o'z-o'zidan o'chadi. [7]
  • Agar siz tezda olovni o'chirishingiz kerak bo'lsa, ushbu jarayon davomida pananing qopqog'ini yoningizda o'tiring.
  • Issiq suyuqlikning to'kilmasligi uchun panani egib qo'yganingizda juda ehtiyot bo'ling.
  • Panani yon tomonga bir oz tegizish, uning alangalanishiga olib keladi. Buning sababi shundaki, qaynab turgan yoqilg'ining yonishi gazga etarlicha yaqin bo'ladi. Panning yon tomonlari ingredientlarning pechkaga tushishiga yo'l qo'ymaydi. [8] X tadqiqot manbai
Panni yoqish va idishga xizmat qilish
Romni panga to'kib tashlang va agar siz elektr pechkadan foydalanayotgan bo'lsangiz, uni gugurt bilan yoqing. Panga 1 fl oz (30 ml) rom qo'shing va uzoq o'yinni olovda qoldiring. Shovqinni qo'zg'atish uchun gugurtni pechning tutunlari ustiga juda ehtiyotkorlik bilan ushlang. Qo'lingizni tezda torting va panani issiqdan olib tashlang. Olov 1-2 daqiqadan so'ng o'chadi. [9]
  • Buni qilayotganda pechkada hech narsa osib qo'yilmasligiga ishonch hosil qiling.
  • Kuydirilgan gugurt spirtga tegmasin, chunki uni ishlaydigan tutun ichida ushlab turish kerak.
  • Agar xohlasangiz, gugurt o'rniga grildan engilroq foydalaning.
Panni yoqish va idishga xizmat qilish
Yong'in o'chganda, bananlarni panadan olib tashlang. Har bir dilimlangan bananni qoshiq bilan sekin ko'taring va har bir bo'lakka 4 bo'lak qo'ying. Ortiqcha suyuqlikni olib tashlash haqida tashvishlanmang. [10]
  • Shu bilan bir qatorda, plitalar o'rniga xizmat qilish idishlaridan foydalaning.
Panni yoqish va idishga xizmat qilish
Har bir plastinkaga 1 dona muzqaymoq qo'ying. Muzqaymoqni xizmat qilish tarelkasiga o'tkazing. Muzqaymoqni muzning ustiga qo'ying, agar u tezroq erishiga qarshi emassiz. Aks holda, muzqaymoqni plastinkadagi banan yonida joylashtiring. Muzqaymoq erib ketguncha darhol idishga xizmat qiling. [11]
  • Agar skovorodkada qo'shimcha sos bo'lsa, uni muzqaymoq ustiga qoshiq bilan seping. [12] X tadqiqot manbai
  • Bananas Foster an'anaviy ravishda muzqaymoq bilan tayyorlanadi, ammo o'zingiz xohlagan lazzatni bilish uchun turli xil turlarni sinab ko'ring. Pralin yoki vattseid ham yaxshi tanlovdir. X tadqiqot manbai
Ushbu retseptni tuzishda rumni yo'q qilsam bo'ladimi?
Siz rumni butunlay yo'q qilishingiz mumkin, garchi bu ta'mga ta'sir qiladi. O'rnini bosuvchi sifatida kuchli ziravorlar yoki mayinliklar yoki suyuq quyuq rum o'rnini bosuvchi vositadan foydalaning.
Bananas Foster zudlik bilan xizmat qiladi va uni saqlash tavsiya etilmaydi. Shu bilan birga, sous muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda 3 kungacha saqlanishi mumkin. [14]
Ushbu retseptni tayyorlash paytida olov bilan ishlaganda juda ehtiyot bo'ling.
l-groop.com © 2020