Qanday qilib tezroq pishadigan banan pishirish kerak

Yashil banan pishishi abadiy davom etishi mumkin! Buning sababi, banan etishtiruvchilar mahsulotning pishib yetilishini ehtiyotkorlik bilan nazorat qilib, yaroqlilik muddatini uzaytirish uchun muayyan sharoitlarda saqlaydilar. Uyda bir marta, siz o'zingizning tadqiqotlaringizdan olingan bir nechta fokuslar bilan ularning mashaqqatli mehnatini qaytarishingiz mumkin. Agar siz banan nonini pishirayotgan bo'lsangiz, siz aslida pechingizdan bananlarni pishganidan mukammal darajada qayta pishirishga olib kelishingiz mumkin.

Bir sumkada banan pishib

Bir sumkada banan pishib
Bananlarni qog'oz paketga soling. Banan etilen gazini, pishib etishni boshlaydigan gormonni ishlab chiqaradi. Meva yonida ushbu gazning ko'proq qismini olish uchun ularni qog'oz paketda saqlang.
  • Loy yoki mumi bilan qoplangan qog'oz paketlardan saqlaning, ular etilenni o'zlashtirishi mumkin. X tadqiqot manbai
  • Plastik to'rva kislorodni meva etishtirishga to'sqinlik qiladi, bu ba'zan etilen ishlab chiqarishni pasaytirishi mumkin. X Tadqiqot manbasi [3] X Tadqiqot manbasi
Bir sumkada banan pishib
Boshqa mevalarni sumkaga soling. Sizning barcha banan pishib etishingiz kerak - bu sumka, ozgina iliqlik va o'ziga xos etilen. Ammo, agar sizda bo'lsa, boshqa mevalarni qo'shishingiz mumkin. Ba'zi boshqa mevalar yaqin atrofdagi mevalarni pishib etilenni chiqaradilar. Eng yaxshi variantlar - olma, nok, o'rik va shunga o'xshash pit mevalari, avokado, kivi va behi. [4] Boshqa bananlar ham yordam beradi, ammo ular pishib etilmagan bo'lsa, samarasi past bo'ladi.
  • Siz topishingiz mumkin bo'lgan pishgan mevalardan foydalaning yoki ko'proq etilen ishlab chiqarishni rag'batlantirish uchun mevalarni kesib oling.
  • Hatto boshqa mevalar, bargli sabzavotlar va ildiz mevalari ba'zida qattiq yaralangan taqdirda etilen ishlab chiqaradi. Boshqa variant bo'lmasa, ularni ko'p marta kesib, sumkaga qo'shing.
Bir sumkada banan pishib
Xaltani muzlatgichingiz ustiga qo'ying. Issiqlik bananlarda pishishni sezilarli darajada tezlashtiradi. Lazzat va tuzilish uchun pishib etishning ideal harorati 65–68ºF (18–20ºC). [5] Bu isitiladigan uyda xona harorati haqida. Sovutgichning yoki pechkaning ustidagi iliq joyda saqlash pishibishni tezlashtirishi mumkin. Natija kamroq pishgan bo'lishi mumkin, ammo bu uyda foydalanish uchun unchalik muhim emas.
Bir sumkada banan pishib
Quruq ob-havoda namlik qo'shing. Kam namlik pishibishni sekinlashtirishi yoki ta'mga ta'sir qilishi mumkin. Agar ob-havo quruq bo'lsa, oshxonangizda namlagichni ishlating yoki sayoz suvli qozonlarni qoldiring.
  • Shu bilan birga, bananingizni nam joylardan uzoqroq tutishingiz kerak, bu mog'orlanishni qo'zg'atishi mumkin. Yaqin atrofdagi suv yaxshi, lekin juda nam va yopiq joy mos muhit emas.
Bir sumkada banan pishib
Vaqti-vaqti bilan sumkani tekshiring. Banan odatda 48 soat ichida pishadi, ammo banan hali ham yashil bo'lsa, u bir necha kun davom etishi mumkin. Kuniga bir yoki ikki marta tekshirib ko'ring, chunki banan bilan saqlangan mevalar tezda yo'q bo'lib ketadi.

Tandirda ortiqcha banan tayyorlash

Tandirda ortiqcha banan tayyorlash
Pechingizni yoqing. Uni 300ºF (150ºC) ga qadar qizdiring. [6]
  • Agar siz bananlarni butunlay qora qilishni xohlamasangiz, pechingizni eng past darajaga qo'ying. Odatda bu taxminan 170 ° F (77 ° C) bo'ladi.
Tandirda ortiqcha banan tayyorlash
Po'choqsiz bananlarni qoplangan pishiriq varag'iga joylashtiring. Qo'ziqorinli bananlardan oqish uchun pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping. Ushbu varaqda po'latdan yasalgan bananlarni joylashtiring. Issiq havo aylanishini xohlaganingiz uchun, ularni ko'paytirmang.
Tandirda ortiqcha banan tayyorlash
20-30 daqiqa pishirib. Bananlarni ko'zdan kechirmaslik uchun pechni yoqing. Bananlarning qorayishini tomosha qiling va dastlabki 15 daqiqadan so'ng ular yumshagan-ko'rmaganligini tekshirib ko'ring. Agar ular 30 daqiqadan keyin yumshoq ko'rinmasa, ularni yana o'ntadan sinab ko'rishingiz mumkin. [7]
Tandirda ortiqcha banan tayyorlash
Olib tashlang va sovushini kutib turing. Bananlaringiz chiqib ketgach, ularning yumshoqligini ko'rish uchun ularni qoshiq bilan yumshoq qilib qo'yishingiz mumkin. Banan nonining tarkibiy qismlariga qo'shmasdan oldin, ular salqin bo'lguncha kuting.
  • Agar siz ularni hali ishlatishga tayyor bo'lmasangiz, siz biron bir lazzatni yo'qotmasdan muzlatgichingizda saqlashingiz mumkin.
Tandirda ortiqcha banan tayyorlash
Retseptingizga qo'shing. Peelning uchini qaychi bilan kesib oling, so'ngra mevani siqib chiqarish uchun bananni pastki qismdan siqib oling. Shu bilan bir qatorda, siz shunchaki qobig'ini yon tomondan kesib, bananni ag'darib tashlashingiz yoki qoshiq bilan silashingiz mumkin. [8]
Bananni qanday pishasiz?
Uni mikroto'lqinli pechga 30 soniya davomida joylashtiring. Bananni sovushini kutib turing, so'ngra pishganicha pishib yetguncha yana 30 soniya davomida mikroto'lqinli pechda qizdiring.
Qog'oz paketlar o'rniga qadoqlangan kartonni qiladimi?
Agar sizning qutingiz mumsiz jigarrang karton bo'lsa va bananlar bir-biriga yaqin bo'lsa, lekin siqilmagan bo'lsa, ha.
Elektr chiroqlari quyosh nurlari kabi pishib etadimi?
Iliqlik ishlaydi. Qorong'ida yashil banan qo'yish yaxshi ishlaydi; shuning uchun sumkaning hiylasi ishlaydi. Ularni oshxona yoki shkafga qo'ying.
Bananlarni pishishi uchun qog'oz sumkani yopib qo'yishim kerakmi?
Bu mutlaqo havo o'tkazmasligi kerak, lekin etilen gazining bir qismini / ko'p qismini ushlab turish uchun etarli. O'ylaymanki, uni ochiq qoldirish juda yomon bo'lmaydi, lekin bu sizning pishib etishingiz qanchalik tez bo'lishiga bog'liq.
Men bir hafta oldin bananimni daraxtdan olib ketdim, chunki ularni jigarrang qog'ozli sumkada olib yurgan edim, chunki men ularni Fla bananidan mashinada sayohat qilishni tanladim, hali pishmagan.
Xaltani muzlatgichingizga qo'yib ko'ring. Agar ular hech qachon pishmasa, banan nonidan voz keching va pishib etish uchun ularni pechda pishiring.
Issiq joyda bananlarni pishirish uchun qancha vaqt kerak bo'ladi?
Mog'or paydo bo'lishining oldini olish uchun bananlarni juda ko'p namlikdan saqlang.
Muzlatgichda pishmagan banan saqlamang. Ushbu bananlar xona haroratiga qaytarilgandan keyin ham to'g'ri pishib ketmasligi mumkin. [9]
l-groop.com © 2020