Barbekyu buralgan biftekni qanday tayyorlash mumkin

Ko'pincha biftek to'ldirilgan biftek, gril yoki aralashtirish uchun ishlatiladi, ammo barbekyu uchun emas. Ammo bu retsept juda mazali va chiroyli taqdimot qiladi.
Biftekni rulo qiling. Biftek allaqachon o'ralgan bo'lishi mumkin, ammo yo'q bo'lsa, uni o'zingiz qilishingiz kerak. Agar kerak bo'lsa, funt biftek. Keyin biftekni yaxshilab o'rang va u yiqilib tushmasligi uchun bog'lang.
Biftekni yarmini tuz, qalampir va ziravorlar bilan arting. Sosni tayyorlayotganda dam oling.
Barbekyu sousini tayyorlash uchun ketchup, shakar, suyuq tutun va qolgan ziravorlarni birlashtiring.
Yuvilgan biftekni 9x9 pishiriladigan idishga joylashtiring. 1/4 chashka barbekyu sousini va stokni birlashtiring; buni go'sht ustiga quying.
Alyuminiy folga bilan yoping va 300 daraja F (150 C) qizdirilgan pechda biftek hajmiga qarab 1-2,5 soat davomida pishiring.
Pechdan biftekni olib tashlang, o'yma pichoq bilan kesib oling va sosni tayyorlayotganda idishga joylashtiring.
Sariyog 'ko'piklanguncha uni eritib oling. Keyin un qo'shing va aralash jigarrang bo'lguncha tez-tez aralashtirib pishiring. Qolgan barbekyu sousiga va pishirish suyuqligining yarmiga quying. Taxminan chorak bug'lanib ketguncha pishiring. Biftek ustiga quying.
Bir kun oldin biftekni ishqalashingiz mumkin va bir kechada muzlatgichda o'tirishga ruxsat berishingiz mumkin.
Biftekni chayish majburiy emas.
Barbekyu sousini sotib olishni xohlamasangiz.
Agar sizda zaxirangiz bo'lmasa, shunchaki bir bo'lak go'shtni kesib oling, o'simlik parchalari va 1 stakan suv solingan idishga soling. 15 daqiqa qaynatib oling va bu sizning aktsiyangiz bo'ladi.
Issiq narsalarni ishlatishda ehtiyot bo'ling.
O'zaro ifloslanishni oldini olish uchun qo'lingizni yuving va pishirilgan ovqatni xom oziq-ovqat bo'lgan idishlarga qoldirmang
l-groop.com © 2020