Bxajani qanday boshlash kerak (baqlajonli baqlajon bengalcha uslubi)

Ushbu yon piyola guruch va baliq kori bilan yoki shunchaki atıştırmalık sifatida yeyilishi mumkin. Begun baqlajon bengali so'zidir va bhaja qovurilgan degan ma'noni anglatadi. Bundan tashqari, yaxshi tuyadi qiladi.

1-usul

1-usul
Tuxum o'simlikini uzunligi bo'yicha kesib oling.
1-usul
Tuz, zerdeçal va shakar bilan ishqalang.
1-usul
30 daqiqadan bir soatgacha turing.
1-usul
Qovurilgan idishda xantal yog'ini qizdiring.
1-usul
Baqlajonlarni moyga soling.
1-usul
Ovqat pishirish uchun har ikki tomonni aylantiring.
1-usul
Issiq xizmat qiling.

2-usul

2-usul
Brinjalni 1/2 bo'lakka bo'ling va 15 daqiqa davomida idishga soling.
2-usul
Suvni to'kib tashlang va barcha bo'laklarni quriting.
2-usul
Barcha masala tarkibiy qismlarini rava bilan birga aralashtirma idishda aralashtiring.
2-usul
Ushbu aralashmani barcha brinjal tilimlarning ikkala tomoniga qo'llang.
2-usul
Qovurilgan idishda ozgina yog'ni qizdiring.
2-usul
Brinjal tilimini skovorodkada qovuring. Brinjal moyni o'zlashtiradi, shuning uchun qovurayotganda juda ko'p moy ishlatmaslik kerak.
2-usul
Qovurg'alarni ikki tomonga qizartirguncha aylantiring va qovuring.
2-usul
Koriander barglari bilan garnitur pishirilgan bo'laklarga soling va ishtahani to'ldiradi.
Ingredientlar nima va "rava" nimani anglatadi?
Agar xohlasangiz, zerdeçal kukuni, tuz va shakarni qo'shishingiz mumkin. 'Rava' irmik yoki sojoji degan ma'noni anglatadi.
Agar siz xantal yog'ining kuchli hidini yoqtirmasangiz, siz o'simlik moyidan foydalanishingiz mumkin, ammo u bir xil ta'mga ega bo'lmaydi.
Xantal moyiga sepiladigan suv juda oz yoki yo'qligiga ishonch hosil qiling, aks holda u sizni yoqib yuboradi.
l-groop.com © 2020