Bicerinni qanday qilish kerak

Bicerin - bu 1700-yillarda Italiyaning Turin shahrida paydo bo'lgan ajoyib shokoladli xushbo'y kofe ichimlik. Bu mashhur mahalliy ichimlik bo'ldi va ichimlik shu kungacha hanuzgacha yoqadi. Bu mazali ichimlik qishning sovuq kunida iliq qolishning eng yaxshi usulidir. Bikerinni tayyorlash uchun siz ingredientlarni va materiallarni tayyorlashingiz, tarkibiy qismlarning har birini yaratishingiz va keyin chiroyli va mazali iliq ichimlik yaratish uchun ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan qatlamlashingiz kerak. [1]

Asboblaringizni sozlash

Asboblaringizni sozlash
Irlandiyalik qahva krujkalaridan foydalaning. Ichkilikda siz qatlamlarni ko'rishingiz uchun bicerinlar eng yaxshi toza stakanlarga xizmat qiladi. Natijada, bikeringa xizmat qilayotganda siz aniq stakan Irlandiya qahva krujkalaridan foydalanishingiz kerak. [2]
  • Agar siz Irlandiyadagi kofe krujkalariga ega bo'lmasangiz, ichimlikni oddiy stakan yoki kofe kupasida tayyorlashingiz mumkin.
Asboblaringizni sozlash
Toza stakanni issiq suv bilan to'ldiring. Ichimlik tayyorlashni boshlashdan oldin, Irlandiya qahva krujkasini yoki boshqa har qanday toza shishani issiq suv bilan to'ldiring. Bu issiq suyuqlikni quyishdan oldin stakanni isitadi. [3]
Asboblaringizni sozlash
Muzlatgichda zanglamaydigan po'latdan yasalgan silkitgichni sovutib oling. Sovutish uchun zanglamas po'latdan yasalgan po'latdan yasalgan mexnat stakanini yoki shisha po'lat idishni ham qo'yish kerak. Keyinchalik bu qaymoqni tayyorlash uchun ishlatiladi. Agar siz oldindan tayyorlangan qaymoqni sotib olishga qaror qilgan bo'lsangiz, unda bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin. [4]
  • Shisha muzlatgichda 10 daqiqadan ortiq turmasligi kerak.

Ichimlikning tarkibiy qismlarini yaratish

Ichimlikning tarkibiy qismlarini yaratish
Shokolad va suvni yirtqichlardan isitib oling. Bir stakan (250 ml) suv yoki butun sutni o'rta idishda 3 untsiya (90 g) maydalangan achchiq yoki yarim shirin shokolad bilan isitib oling. Ingredientlarni birga aralashtiring va suyuqlikni qaynab turgan joyga keltiring. Keyin doimiy whisk paytida 1 daqiqa qaynatib oling. [5]
  • Shokolad biroz ko'piklangandan keyin uni issiqdan olib tashlang va uni chetga surib qo'ying.
  • Ushbu aralashmani tayyorlash uchun issiq shokolad paketini ham ishlatishingiz mumkin.
Ichimlikning tarkibiy qismlarini yaratish
Pivo kuchli qahva yoki espresso. Shu bilan birga, kuchli qahva yoki espressodan yangi idish tayyorlang. Yaxshi natijaga erishish uchun yangi qahva dukkaklaridan foydalaning.
Ichimlikning tarkibiy qismlarini yaratish
Qaytib qaymoq tayyorlang. Qahva qaynayotganda, qaymoqni tayyorlang. Muzlatgichdan zanglamaydigan po'latdan yasalgan silkitgich yoki shisha po'lat idishni olib tashlang. Mason kavanoziga yoki shakerga ¼ stakan (2 untsiya) og'ir qaymoq tushiring. Keyin qaymoq qalinlashguncha idishni silkiting. Bu 20 ta silkitishni yoki 1 daqiqani oladi. [6]
  • Shu bilan bir qatorda, siz oziq-ovqat do'konidan oldindan tayyorlangan qaymoqni sotib olishingiz mumkin.

Ichimlikni kompilyatsiya qilish

Ichimlikni kompilyatsiya qilish
Stakanlarni bo'shating va quriting. Ichkilikni tayyorlashdan oldin, siz ilgari qo'ygan stakanlardan suvni to'kib tashlang. Ichkarida ortiqcha suv bo'lmasligi uchun ko'zoynakni yaxshilab quritganingizga ishonch hosil qiling. [7]
Ichimlikni kompilyatsiya qilish
Stakanga issiq shokolad tushiring. Issiq shokolad aralashmasini stakanning pastki qismiga quying. Issiq shokolad aralashmasi bilan stakanning taxminan ⅓ qismini to'ldiring. [8]
Ichimlikni kompilyatsiya qilish
Qahva yoki espressoni qo'shing. Bir qoshiqni ag'daring va stakan ustiga qo'ying. Keyin yangi pishirilgan qahvani stakanga quying. Qahvaning orqa tomondan va stakanga quyilganiga ishonch hosil qiling. Bu suyuqlikning ko'rinadigan qatlamlarini yaratishga yordam beradi. Stakanni to'lgunicha to'ldiring. [9]
Ichimlikni kompilyatsiya qilish
Ichkilikni qaymoq bilan to'ldiring. Nihoyat, stakanga qamchilangan kremni tortib oling. Bu stakanning qolgan uchdan birini to'ldirishi kerak. Bezatish uchun siz silkitilgan shokoladli ziravorlarni qo'shishingiz mumkin. [10]
Yarim va yarim kremni olsam bo'ladimi?
Ha, ushbu retseptning asl tarkibiy qismlarida yarim va yarim krem ​​ishlatilgan. Tez veb-qidiruvga ko'ra, bu butunlay mumkin.
Ichimlik ichidagi qatlamlarni ko'rishingiz uchun aniq stakanga xizmat qiling.
Shuningdek, ichimlikning tiniq versiyasi uchun shokolad aralashmasiga Kahlua kabi kofe qo'shilgan likyorni qo'shishingiz mumkin.
Agar kerak bo'lsa, ichimlikni tatib ko'rish uchun shakar qo'sha olasiz.
l-groop.com © 2020