Bicol ekspressini qanday qilish kerak

Bicol Express - bu mashhur filippinlik olovli stew va u issiq va baharatlı taomlari bilan mashhur bo'lgan Manila o'rtasida Bicol mintaqasiga sayohat qiladigan yo'lovchi poezd xizmati sharafiga nomlanadi.
Katta panani pechka ustiga qo'ying, moy qo'shing va qizdiring.
Piyoz qo'shing va yog'och qoshiq bilan ular rangpar bo'lgunga qadar yaxshilab pishiring.
Piyozni panadan olib tashlang va ortiqcha yog'ni to'kib tashlash uchun oshxona qog'oziga qo'ying.
Panga yopishib qolmaslik uchun yog'och qoshiq bilan aralashtirib, sarimsoq, piyoz va zanjabil qo'shing va muloyimlik bilan sote qiling.
Cho'chqa go'shtini panga qo'shing va aralashmaning rangi och jigarrang bo'lgunga qadar 5-7 daqiqa davomida aralashtiring va pishiring.
Aralashda qisqichbaqalar pastasi va Tayland chili yoki Serrano qalampir qo'shing va doimo aralashtiring.
Cho'chqa go'shti pishganida ortiqcha yog 'va cho'chqa yog'ini idishga solib, tashlab yuboring.
Tayyorlangan piyozni yana panga qo'shing.
Hindiston yong'og'i sutini to'kib tashlang va aralashmani sekin qaynatib oling.
Cho'chqa go'shti to'liq pishgan yoki mayin bo'lgunga qadar 40 daqiqa pishirib.
Ta'mga va mavsumga tuz va qora qalampir qo'shing.
Issiq xizmat qiling.
Oddiy guruch va non bilan yangi mavsumiy salatning yon piyola bilan xizmat qiling.
Yupqa piyoz yoki urug'langan chilli ingichka bo'lak bilan garnitur.
Cho'chqa go'shtini tovuq, mol go'shti yoki baliq bilan almashtiring.
Agar siz uni kamroq baharatlı qilishni istasangiz, retseptda tavsiya etilgan chili va qalampir miqdorini kamaytiring.
Kuchli lazzatlanish uchun bir oz chilli urug'ini qo'shing.
Bagoong uchun Tayland qisqichbaqalar pastasini almashtirishingiz mumkin.
Chilli bilan ishlaganda rezina qo'lqop kiying va barmoqlaringizni yuzingizga biron bir joyga qo'ymang, chunki chilli kuyishga olib kelishi mumkin.
Piyozni yoqmang, yoki ular ta'mni achchiq qiladi.
Tovuqdan foydalansangiz, uni to'g'ri pishganligiga ishonch hosil qiling.
Xom tovuq bilan ishlov bergandan keyin har doim qo'lingizni to'g'ri yuving.
Xom tovuq bo'lgan joylarni to'g'ri tozalaganingizga ishonch hosil qiling.
Pichoqni ishlatganda yosh bolalarni kuzatib boring.
Shuni yodda tutingki, issiq yog 'sochilib ketishi va jiddiy kuyishga olib kelishi mumkin.
Chiqindi yog'i va cho'chqa yog'ini mas'uliyatli tarzda tashlang.
Tuz bilan tatib ko'rayotganda, siz qisqichbaqalar pastasi allaqachon sho'r ekanligini bilishingiz kerak, shuning uchun juda ko'p tuzlamaslik uchun tatib ko'ring.
l-groop.com © 2020