Achchiq qovunni qanday tayyorlash mumkin (Karela) Sabji

Achchiq qovun salomatligimiz uchun juda yaxshi. U tarkibida kaliy, uglevodlar, tola mavjud va A, B-6 vitaminlariga, kaltsiy va magniyga boy. Achchiq ta'm tufayli, ko'pchilik buni yoqtirmaydi. Bu achchiq qovunni odatiy menyuga aylantiradigan retsept.
Bir kishi uchun taxminan 2 ta achchiq qovunni iste'mol qiling.
Yuving, keyin ularni tozalang. Peeling va ularni eking. Iloji boricha ko'proq tashqi yashil terini olib tashlang, chunki bu ularni achchiq qiladi.
Ularni dumaloq mayda tilim qilib kesib oling yoki uni mayda kub shaklida qilishingiz mumkin. Bu sizga bog'liq.
Qovoq bo'laklarini qoplash uchun idishni etarlicha suv bilan to'ldiring. Suvga bir osh qoshiq tuz qo'shing, bu qolgan achchiqlikni olib tashlaydi. Ularni 15-20 daqiqa davomida ho'llash uchun qoldiring.
Endi bir osh qoshiq moy bilan panani qizdiring va bir choy qoshiq xantal qo'shing. xantal urug'lari yorilib ketganda siz kichik poplarni eshitasiz. Keyin kimyon, asafoetida (Vandevi) va bir choy qoshiq qizil qalampir qo'shing.
Endi moyga achchiq qovun bo'laklarini qo'shing. Ularni yaxshilab aralashtiring. 4-5 daqiqa davomida qopqoq bilan yoping.
Unga 1,5 osh qoshiq maydalangan yong'oq kukuni qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
9-10 daqiqa davomida qopqoq bilan yoping. Yumshoqmi yoki yo'qmi, tekshirib turing. Qachonki dilim yumshoq bo'ladi. Xizmat qilishga tayyor
Tugadi.
Nihoyat, qopqoq bilan yopilgan bo'lsa, tekshirib turing, aks holda u pishib ketadi.
l-groop.com © 2020