Qora siqishni qanday qilish kerak

Chuqur qora muzni yaratish qiyin bo'lishi mumkin - siz qora yoki yoqimsiz, achchiq lazzat o'rniga kul rang bilan yakunlashingiz mumkin. Haqiqiy qora muzni yaratish sirlarini o'rganish uchun o'qishni davom eting va yo'lda biron bir muammoga duch kelsangiz nima qilish kerak.

Qora bo'yoq yordamida qora siqishni qiling

Qora bo'yoq yordamida qora siqishni qiling
Muzqaymoq sotib oling yoki qiling. Agar yuragingiz vanilga o'rnatilmasa, shokoladli muz bilan boring. Jigarrang rangli muzlashdan boshlash, qora rangga erishish uchun kamroq bo'yoqlardan foydalanish kerakligini anglatadi.
  • Siz hali ham oq muzdan boshlashingiz mumkin, lekin keyinchalik bo'yoqning achchiqligini yopish uchun lazzat qo'shishingiz kerak bo'ladi.
  • Ushbu ko'rsatmalarga rioya qilgan holda siz muzlashning ko'p qismini, shu jumladan sariyog ', qaymoqli pishloq yoki qirollik muzini bo'yashingiz mumkin. Qirollik muzlashi oq bo'lgani uchun, achchiq lazzatni yashirish uchun siz xushbo'ylashtiradigan yoki kakao kukuni qo'shishingiz kerak bo'lishi mumkin.
Qora bo'yoq yordamida qora siqishni qiling
Qora oziq-ovqat rangini tanlang. Siz ularni mahalliy oziq-ovqat do'konida olib yuradigan narsalar bilan cheklanib qolishingiz mumkin, ammo agar sizda suyuq yoki jel rang berish o'rtasida tanlov bo'lsa, jelni tanlang. Suyuq rang berishdan kamroq jelni ishlatasiz.
  • Agar siz qora bo'yoq topa olmasangiz, teng qismlarga qizil, ko'k va yashil ranglarni aralashtiring. Do'konda sotib olingan qora kabi siz "haqiqiy" qora rangni olmaysiz, ammo siz qora rangga o'tishi mumkin bo'lgan juda quyuq kul rangga erishishingiz mumkin.
Qora bo'yoq yordamida qora siqishni qiling
Agar kerak bo'lsa, muzingizni qalinlashtiring. Bo'yoq (ayniqsa suyuq) qo'shsangiz, muzlashingiz yupqalashishi mumkin, bu qon ketishiga olib kelishi mumkin. Do'konda sotib olingan muzlash, ehtimol chiroyli va qalin bo'lgani uchun, yaxshi mustahkamlik bo'ladi.
  • Qalinlash uchun ozgina elakdan qilingan chang (qandolatchilik) shakarini yaxshilab aralashtiring. [1] X tadqiqot manbai
  • Agar siz shirinlikni muzlatishni istamasangiz-u, lekin u etarlicha qalin bo'lmasa, uning o'rniga ozgina kukun qo'shing. [2] X tadqiqot manbai
  • Agar siz qirollik muzidan foydalanayotgan bo'lsangiz, sariyog 'pichog'ini sirt bo'ylab harakatlantiring. Muzni orqaga qaytarish uchun qancha vaqt ketishini hisoblang. Agar u 5-10 soniya orasida bo'lsa, sizning muzlashingiz etarlicha qalin. Har qanday tezroq, uni uzoqroq aralashtirishingiz yoki ozgina elenmiş chang shakar yoki mersin kukuni qo'shishingiz kerak. [3] X tadqiqot manbai
Qora bo'yoq yordamida qora siqishni qiling
Sovuqni katta shisha yoki zanglamaydigan po'lat idishga o'tkazing. Qora bo'yoq plastikdan dog 'tushishi mumkin. [4]
  • Shuningdek, siz apron kiyishni xohlashingiz mumkin, shunda kiyimingizga hech qanday bo'yoq tushmaydi.
Qora bo'yoq yordamida qora siqishni qiling
O'zingiz xohlagan soyaga erishguningizcha, ozgina vaqt davomida muzga qora bo'yoq qo'shing. Ehtimol siz juda ko'p bo'yoq ishlatishni tugatasiz - ba'zida 1 oz yoki bir choy qoshiq uchun bir choy qoshiq rang berishingiz mumkin [5] - lekin uni tasodifan oshirib yubormasligingiz va tez yoki muzli muzlatish bilan yakunlanmasligi uchun uni asta-sekin qo'shib qo'ygan ma'qul. [6]
Qora bo'yoq yordamida qora siqishni qiling
Bo'yoqni yaxshilab aralashtiring, shunda muzlashda hech qanday bo'lak yoki chiziqlar bo'lmaydi.
Qora bo'yoq yordamida qora siqishni qiling
Muzlashni tatib ko'ring. Qora muzlash sizning muzlashingizni achchiq va yoqimsiz holga keltirishi mumkin. Agar bu sizning muzlashingiz bilan sodir bo'lsa, ikkinchi qismga qarang ( Umumiy muammolarni hal qilish ) achchiqni qanday qoplashni o'rganish.
Qora bo'yoq yordamida qora siqishni qiling
Muzlanishingizni yoping va o'tirishiga imkon bering. Agar siz qora rangga yaqin bo'lsangiz, ammo quyuq kul rangdan o'tib ketganday tuyulmasangiz, muzlashni rivojlantirish uchun bir necha soat bering. Vaqt o'tishi bilan rang yanada chuqurlashadi va bir soatdan keyin sizning quyuq kulrang muzlashingiz boy, murakkab qora rangga aylanishi mumkin.
  • Agar siz uni cookie yoki kek ustiga ulagan bo'lsangiz ham rang yanada chuqurlashaveradi, shuning uchun agar siz juda qisqa vaqt ichida bo'lsangiz, darhol bezashingiz mumkin. Faqat shuni yodda tutingki, agar siz xohlagan qora rangga aylanmasa, muammolarni hal qilish imkoniyati bo'lmaydi. [7] X tadqiqot manbai
  • Muzlash jarayonini u rivojlanayotgan paytda to'g'ridan-to'g'ri yorug'likdan uzoqroq tuting, chunki bu qora rangni o'chirishi mumkin. X tadqiqot manbai
Qora bo'yoq yordamida qora siqishni qiling
O'zingizning eng yaxshi asaringizni bezang!

Umumiy muammolarni hal qilish

Umumiy muammolarni hal qilish
Shuni yodda tutingki, qora muzlash odamlarning tishlari va lablariga dog 'tushishi mumkin. Siz shu qadar chinakam qora rangni istasangiz ham, kamroq bo'yoq yordamida qora rangni bo'yashingiz bunga yordam beradi. Aks holda, qo'lingizda juda ko'p suv va peçete qiling. [9]
  • Bundan tashqari, qora rangdan kam foydalanib, siz ushbu muammoning oldini olishingiz mumkin. Uni faqat urg'u va chizmalar uchun ishlatishga harakat qiling.
Umumiy muammolarni hal qilish
Muzlashingiz achchiq bo'lsa, lazzat qo'shing. Qora bo'yoq bilan bog'liq keng tarqalgan muammo shundaki, bu sizning muzlashingizga achchiq ta'm berishi mumkin. Agar siz ozgina qora muzdan foydalanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu muammo bo'lishi mumkin emas. Aks holda, achchiq ta'mni yashirishning bir necha yo'li mavjud.
  • Kakao kukuni sizning muzlashingizga shokoladli ta'm beradi va rangni qorayishiga yordam beradi. Kichik kosada 1/2 chashka kakao kukunini 2 choy qoshiq suv bilan aralashtiring (shunda bu sizning muzlashingizda bo'lak bo'lmaydi). Agar u hali ham achchiq bo'lsa, yana 2 osh qoshiq kakao kukuni qo'shing. [10] X tadqiqot manbai
  • Muzlashingizga gilos yoki apelsin kabi kuchli lazzat qo'shing. Ikki stakan muzlash uchun 1 choy qoshiqdan foydalaning. [11] X tadqiqot manbai
  • Agar siz kakao ololmasangiz, uni karob kukuni bilan almashtiring.
Umumiy muammolarni hal qilish
Agar sizning muzlashingiz to'g'ri soya bo'lmasa, rang yoki vaqt qo'shing. Boshqa bo'yoq qo'shmasdan oldin, muzlatish uchun bir necha soat turing. O'sha paytda rang keskin o'zgarishi mumkin.
  • Agar sizning qora rangingiz yashil rangga ega bo'lsa, qizil ovqatga birdaniga bir tomchi rang qo'shing.
  • Agar sizning qora rangingiz binafsha rangga ega bo'lsa, yashil bo'yoqni birdaniga bir tomchi qo'shing.
Umumiy muammolarni hal qilish
Muzlashdan qon ketishining oldini olish uchun ehtiyot choralarini ko'ring. Qon ketishi odatda kondensatsiyaga olib keladi. Muzlashingizni muzlatgich o'rniga salqin, qorong'i xonada saqlang. Agar siz muzlatilgan kekni yoki muzlatgichda bo'lgan kekni bezatayotgan bo'lsangiz, bezashni boshlashdan oldin uni eritib, nafas olishga imkon bering. [12]
  • Kek yoki pecheneingizni muzlatgichda yoki havo o'tkazmaydigan idishda xona haroratida saqlamang, chunki bu kondensatsiyaga olib kelishi va ranglaringizni qonga aylantirishi mumkin. X tadqiqot manbai
  • Qora rangingizni aralashtirishda iloji boricha ozroq bo'yoqlardan foydalanishga harakat qiling. Agar siz haddan tashqari ko'p foydalansangiz, muzlashni yupqalashingiz mumkin, bu uning qon ketishiga olib kelishi mumkin. Agar siz allaqachon juda ko'p qora bo'yoq qo'shgan bo'lsangiz, ozgina chang shakar bilan qalinlashishga harakat qiling. Ehtimol, ortiqcha qora rangning achchiqligini qoplash uchun bo'yoqni tatib ko'rishni xohlaysiz.
Mening qora muzim qurimayapti. Nimaga?
Agar siz uni fondant kabi quritishni istasangiz, u holda siz o'zingizga yoqqan pulni berishingizga to'g'ri keladi. Qirollik muzi quritmaydi.
Kekingizni quyosh nuri to'g'ri tushmaydigan joyda saqlang va rangi oqarib ketmasligi uchun limon sharbati va qaymoq kremidan saqlaning.
l-groop.com © 2020