Qanday qilib BlackBerry sharobini tayyorlash kerak

BlackBerry odatda yozning oxiridan kuzgacha va kuzning boshiga qadar mavsumda bo'ladi va ularni AQSh va Evropaning barcha burchaklarida topishingiz mumkin. Ular qilish uchun ishlatiladi pishiriqlar , murabbo va choylar . Ushbu maqola sizga mazali BlackBerry sharobini yoz uchun qanday qilib mukammal qilishni o'rgatadi barbekyu va bog 'partiyalari .

Tayyorlash

Tayyorlash
Steril plastik chelakda rezavorlarni qo'lda maydalang. Sovutilgan 2 pintga quying distillangan suv qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Aralashmani ikki soat davomida qoldiring.
Tayyorlash
Bir daqiqa davomida shakarning uchdan birini uch pintli suv bilan qaynatib oling. [1] Siropni salqinlashiga ruxsat bering.
Tayyorlash
Xamirturushni 4 oz iliq suvga qo'shing va 10 daqiqa turib oling.
Tayyorlash
Sovutilgan siropni rezavorlarga quying. Xamirturush qo'shing. Aralashmaning to'g'ri soviganligiga ishonch hosil qiling, chunki issiq harorat xamirturushni o'ldiradi. [2]
Tayyorlash
Paqirni toza mato bilan yoping va etti kun davomida iliq joyda qoldiring.

7 kundan keyin

7 kundan keyin
Yupqa muslin yoki boshqa nozik siqish moslamasi orqali pulpani siqib oling, bu materialni quritadi. Pulpani xuddi shunday ishlating kompost . [3]
7 kundan keyin
Ziralangan suyuqlikni gallon idishga quying.
7 kundan keyin
1 osh qoshiq suvda shakarning 1/3 qismini qaynatib oling. Idishga qo'shmasdan oldin uni sovishini kuting.
7 kundan keyin
Ko'zaning yuqori qismini paxta momig'i bilan bog'lab, bo'yniga mixlangan sharni bog'lab qo'ying. Bu CO2 chiqishiga va sharobni oksidlanishdan va tashqi ifloslanishdan himoya qilishga imkon beradi.
7 kundan keyin
Sharob o'n kun o'tirsin. [4]

10 kundan keyin

10 kundan keyin
Sifonni yoki sharobni idishga soling. [5] Ko'zani sterilizatsiya qiling, so'ng sharobni qaytaring.
10 kundan keyin
Qolgan 1/3 shakarni oxirgi pint suvida qaynatib oling, sharobga qo'shmasdan oldin sovushini kuting.
10 kundan keyin
Xumchani paxta yünü va shari bilan bog'lab, sharob achitishni to'xtatmaguncha qoldiring. Fermentatsiya to'xtaganida, sharob puflashni to'xtatadi.

Fermentatsiyadan keyin

Fermentatsiyadan keyin
Sifon avvalgi kabi sharob. [6]
Fermentatsiyadan keyin
Sharob idishlarini sterilizatsiya qiling va dafna qo'shing. [7]
Fermentatsiyadan keyin
Har bir shishani bo'yniga to'ldirib, sharobni idishlarga to'kib tashlang.
Fermentatsiyadan keyin
Idishlarni po'kaklang va saqlang. [8]
Mevalar bilan birinchi aralashmani birinchi etti kun davomida har kuni aralashtirish kerakmi?
Xamirturush aralashishini ta'minlash uchun kuniga kamida bir marta aralashtiraman. Ushbu usul, shuningdek, zarur bo'lgan suzuvchi berry ostiga tushib qolgan CO2 chiqindisini chiqarishga yordam beradi.
Bir gallon suv uchun qancha xamirturush iste'mol qilaman?
Odatda, bir stakan suv uchun bir choy qoshiq oddiy sharob xamirturushidan foydalaning. Ishonch hosil bo'lishi uchun har doim paketni tekshiring.
Sharob tayyorlash uchun muzlatilgan karabuakdan foydalana olamanmi?
Ha, men zararli ta'sir ko'rsatmaydigan baqlajon, o'rik, Bektoshi uzumni, olma va maydanozni muzlatib qo'ydim. Aslida, ba'zida men buni yaxshiroq qilish kerak deb o'ylayman.
Shakar eritmasini qo'shishning sabablari nimada? Mevalarda shakar yetarli emasmi? Yoki bu rezavorlar hajmini kamaytirish yoki fermentatsiyani tezlashtirish uchunmi?
Shakar ta'mni yaxshilashga yordam beradi. Xamirturushni oziqlantiradi, shunda xamirturush shakarni alkogolga aylantiradi. Vaqt o'tishi bilan shakar qancha ko'p bo'lsa, spirtli ichimlik miqdori shuncha yuqori bo'ladi (bir nuqtaga qadar). Yaxshi vinochilik kitobi sizga ko'proq narsani aytib berishi mumkin.
Agar men shakarning oxirgi uchdan bir qismini bir pint suvga qaynatgan pog'onamda bo'lsam, sharob sirka kabi ta'mga ega bo'ladimi?
Yo'q, agar u sirka kabi bo'lsa, sharob nordon bo'ladi. Siz qila oladigan boshqa hech narsa yo'q.
Nima uchun shakarni boshida bir vaqtning o'zida emas, balki vaqt davomida qo'shish kerak?
Shakarni bosqichma-bosqich qo'shib, xamirturushni to'kib tashlamaslikka yordam beradi. Bu kerakli miqdordagi shakarni achitish va yaxshi sharob ishlab chiqarishning yaxshi usuli.
Qancha xamirturushdan foydalanishim kerak?
Bitta paket xamirturush odatda besh gallon to'plam uchun ishlaydi.
Qopqoqlarni qayerdan sotib olsam bo'ladi?
Siz ularni Amazon yoki eBay-da sotib olishingiz mumkin, yoki agar uzumzor yonida yashasangiz, ular sizga ba'zi narsalarni sotishlari mumkin.
Ikki yoki uch kun davomida o'tirgan mevalarni ishlata olamanmi?
Ha, lekin ularni tozalash kerak, yangi mevalar bilan boshlash yaxshidir. Ehtimol siz eski mevalarni tatlandırishingiz kerak bo'lishi mumkin.
Men xohlagan sharob miqdorini ikki baravar oshirish uchun ingredientlarni ikki baravar oshirsam bo'ladimi?
Ha sen qila olasan. Men birinchi fermentatsiyani ikkita teng qismli bo'lakda bajarishni tavsiya qilaman, keyin pulpa olib tashlanganidan keyin birlashtirilib, ommaviy fermentatsiyani tugatamiz. Bu sizga kerakli natijalarni olishingizni ta'minlaydi va ortiqcha ishlamang yoki xamirturushni siqmang.
BlackBerry sharobini 40 pintli fermentatsiya paqirida samolyot bilan achitishga qoldirsam bo'ladimi?
Yangi uzilgan rezavorlar o'rniga BlackBerry konsentratidan foydalanish retsepti bilan farq qiladimi?
Berry vinosi yil davomida eng yaxshi mast bo'ladi, lekin uni ikki yilgacha eyish mumkin.
BlackBerry terayotganda, faqat to'liq qora va to'ldirilgan mevalarni tanlang. Pishmagan maymunjon bir marta terilganida pishmaydi. [9]
Sizning uskunalaringiz tozalangan va sterillanganligiga yoki sharobingiz kulgili holga kelganiga ishonch hosil qiling. [10]
Xamirturush bilan aloqa qiladigan barcha aralashmaning to'g'ri sovishini kuting. Xamirturush - bu yuqori haroratga duch kelganda o'ladigan tirik organizm.
l-groop.com © 2020