Qanday qilib moviy nektarin pirogini tayyorlash mumkin

Moviy nektarin pirogi mazali va og'izda eriydi. Qo'shimcha nektarinlardan foydalanishning ajoyib usuli, agar sizda ozgina narsa bo'lsa.

Xamirli pirog

Xamirli pirog
Xamir aralashtirgich bilan sovutilgan yog'ni un va tuzga aralashtiring, aralashmasi qo'pol maydalanganga o'xshaydi. Soğutulmuş qisqichbaqada buklanish hosil bo'lguncha kesib oling.
Xamirli pirog
Sekin-asta muz suvini qo'shing va aralashtirish uchun tashlang. (Buning uchun sizning qo'llaringiz juda yaxshi ishlaydi.)
Xamirli pirog
Xamir etarlicha nam bo'lganda, uni chimchiting - u bir-biriga yopishadi
Xamirli pirog
Xamirni yumaloq qilishdan oldin yumaloq qilib sovutib oling.
Xamirli pirog
Xamir bir soat soviganidan so'ng, to'pni teng ikkiga bo'ling. Bir yarimini sovutib, ikkinchisini taxminan 10 "diametrli va 1/8" ingichka qilib aylantiring. Pirog idishiga solganingizda, u yon tomonlarga chiqib, chetiga osib qo'yilishi kerak.
Xamirli pirog
Ortiqcha bo'ling va 1/2 soat sovutib oling.

To'ldirish

To'ldirish
Xamirni quyishdan oldin soviydi, to'ldirishni boshlang.
To'ldirish
Mevaning yarmini o'rta idishga joylashtiring, qolgan mevalarni yaqinroq tuting.
To'ldirish
Shakar, un va limon lazzatini qo'shing va aralashtiring. Aralashmani o'rtacha olovda yumshoq qaynatishga keltiring, doimo aralashtiring. Mevalar o'z sharbatlarini chiqaradilar va suyuqlik qalinlashadi.
To'ldirish
Aralashmani idishga aylantiring va pishmagan mevani aralashtiring.
To'ldirish
To'ldirishni xona haroratiga qadar sovutib oling. Taomni tatib ko'ring va kerak bo'lganda limon sharbatini qo'shing.
To'ldirish
Sovutilgan to'ldirishni pirog qobig'iga qoshiq qiling va uchini sariyog 'bilan yoping.

Pirogni birga qo'yish

Pirogni birga qo'yish
Ikkinchi xamirni to'kib tashlang.
Pirogni birga qo'yish
Uni yuqori qobiqning chekkalarini pastki qobiq bilan tekislab, pirogning yuqori qismiga o'tkazing. Yalang'och qirralarni qirqing.
Pirogni birga qo'yish
Qovurilgan idishning atrofida qalin qirrani hosil qilish uchun xamirni ikki qatlamini katlayın. Bir qo'lning bosh barmog'ini ikkinchi qo'lning bosh barmog'iga va ko'rsatkich barmog'iga bosib, qirralarni burab, halqaning atrofida har 1-2 dyuymdan (2.5-5.1 sm) otilib chiqing.
Pirogni birga qo'yish
O'tkir pichoq yordamida qobig'ining yuqori qismida 4 - 6 bo'laklarni kesib oling, tuxum ustiga cho'tka yuving va 20 daqiqa davomida sovutib oling.
Pirogni birga qo'yish
Pishiriq Pirogni pechning o'rtasiga qovurilgan idishga joylashtiring va taxminan 40-50 minut davomida 375ºF haroratda pishiring.
Xizmat qilishdan oldin pirogni 30 daqiqa sovutib turing.
Agar xohlasangiz, shaftoli nektarinlar bilan almashtirilishi mumkin.
l-groop.com © 2020