Boccone Dolce qanday qilinadi

Boccone Dolce - bu shokolad bilan qoplangan meringue, qamchilangan qaymoq va qulupnaydan iborat italyan cho'lidir. Tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinsa-da, uni qilish qiyin emas va har qanday kechki ovqat mehmonini o'zining ajoyib ko'rinishi va ajoyib ta'mi bilan oson taassurot qoldiradi. Hayotiy muhim ma'lumotlar uchun maslahatlar va ogohlantirishlarni diqqat bilan o'qing.

Meringue qilish

Meringue qilish
Pechni 250 ° F (121 ° C) ga qadar qizdiring.
Meringue qilish
Yumshoq cho'qqilar hosil bo'lgunga qadar tuxum oqini va qaymoqli qaymoqni uring. Yumshoq cho'qqilar urg'ochilar meringue dan ko'tarilganda hosil bo'lgan tepaliklar bilan ajralib turadi.
Meringue qilish
Asta-sekin shakar qo'shing va meringue qattiq va porloq bo'lguncha uring.
Meringue qilish
Uch sakkiz dyuymli pirojnoe kostryulkalariga folga soling yoki folga bilan uchta sakkiz dyuymli doiralarni keng cookie varag'iga belgilang. Qovoqchani idishga yoki doiralarga teng ravishda tarqating.
Meringue qilish
Qattiq va pishiq bo'lgunga qadar 45 daqiqa pishirib.

Shokolad tayyorlash va to'ldirish

Shokolad tayyorlash va to'ldirish
Ikkita qozondan foydalanib, shokolad va sut yoki qaymoqni eritib oling.
Shokolad tayyorlash va to'ldirish
Qaymoq va shakarni qamchilang, qaymoq qalin, qattiq va yaxshi ushlab turguncha.
Shokolad tayyorlash va to'ldirish
Qulupnayni ingichka tilimga kesib oling.

Majlis

Majlis
Sizning meringues pishirilib, bir necha daqiqa soviganidan so'ng, har bir meringening tepasiga shokolad yoyib chiqing.
Majlis
Bir marinadni xizmat qiladigan idishga, plastinka yoki pirojnoe stendiga qo'ying.
Majlis
Qamirlangan qaymoqni tepaga yoyib, rezavorlar qatlamini yotqiz.
Majlis
Ikkinchi qatlam bilan takrorlang.
Majlis
Uchinchi marinadni tepaga joylashtiring, qaymoq bilan yoping va bir nechta to'liq qulupnay bilan garnitür qiling.
Majlis
Rohatlaning!
Agar sizda ikkita pirojniy kostryulkalar bo'lsa yoki cookie-fayllaringizda faqat ikkitadan joy bo'lsa, sho'rva qatlamlarini partiyalarda qiling. Birinchi partiyani tayyorlangunga qadar muzlatgichda qolgan qoldiqni saqlashga ishonch hosil qiling. Bu bir oz vaqt talab etsa ham, barcha uch mog'orni bitta pechene varag'iga yopishtirish muammoli bo'lishi mumkin, chunki ular pishirilganda tarqalib, bir-biriga yopishib qolishi mumkin.
Pishirishdan oldin meringuesning yuqori qismini olish uchun metall spatula yoki katta pichoqni ishlating. Bu shokoladni yoyishni ancha osonlashtiradi.
So'nggi daqiqada shokoladni eritib oling. Agar siz qovurg'alaringiz pechda bo'lganida uni eritsangiz, u yana qattiqlashadi.
Agar sizda er-xotin qozon bo'lmasa, bir dyuym yoki ikki dona suv soling. Suv qaynayotganda, ustiga kichikroq idish yoki issiqqa chidamli idish qo'ying.
Shokoladni maydalangan qaymoq ustiga qo'ymasdan oldin salqinlashiga ishonch hosil qiling, aks holda qaymoq suyultiriladi.
Bundan tashqari, dilimlenmiş bodom, turli xil rezavor mevalar yoki mevalar, oq shokolad yoki siz tasavvur qilishingiz mumkin bo'lgan boshqa narsalarni qo'shishga harakat qilib ko'rishingiz mumkin!
Barchasining eng katta ogohlantirishi: bu shirinni unga ko'p vaqt va kuch sarflaganingizdan keyin ko'rish juda dahshatli bo'lishi mumkin, shuning uchun haddan oshmaslikka harakat qiling.
Ushbu shirinlik tezda loyqa bo'ladi. Agar siz kechki ovqatga mezbonlik qilsangiz, oldindan tayyorlovning ko'p qismini (qamchi, shokolad bilan qoplash, dilimlash, pishirish) qilishingiz va xizmat qilishdan oldin to'plashingiz mumkin.
Qaytib kremingizni haddan tashqari ko'p urmang.
l-groop.com © 2020