Bonsiz Buffalo qanotlarini qanday qilish kerak

Bu qiziqarli barmoqni uyda ovqat qiling. Bu ularni restoranda sotib olish uchun byudjetga mos alternativa!
Taxminan 1 choy qoshiq suvni 6 kvartali idishga yuqori olovda qo'ying, yoping va qaynatib oling.
Qanotlarning ingichka uchlarini kesib oling va ularni saqlash uchun muzlatgichga tashlang yoki tashlang. Oshxona makaslari yoki pichoq yordamida qo'shma qismdagi qanotlarni ajratib oling.
Qanotlarni bug'li idishga soling va qaynab turgan suv ustiga yoping. Issiqlikni o'rta darajaga kesib oling va 10 daqiqa davomida bug 'qo'ying.
Savatdagi qanotlarni olib tashlang va qog'oz sochiq bilan yaxshilab quriting.
Tirsak qo'shilishida qanotlarni ajrating. Ehtiyotkorlik bilan har bir bo'lakning yon qismini kesib oling va suyakni oling.
Sovutish uchun taglikka qanotlarni qo'ying. Yangi, quruq qog'oz sochiqni yarim varaqli panaga qo'ying va 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Pechni 425 ° F (218 ° C) ga qadar qizdiring.
Qog'oz sochiqni pergament qog'oz bilan almashtiring. Pechning o'rta panjasida 20 daqiqa davomida qovuring. Qanotlarni ag'daring va yana 20 daqiqa pishiring, yoki go'sht tayyor bo'lgunga qadar va terisi oltin jigarrang.
Tovuq qovurayotgan paytda, sariyog'ni mayda idishga eritib oling. Sariyog ', sarimsoq, issiq sous va tuzni barcha tovuqni ushlab turadigan katta idishga aralashtiring va aralashtiring.
Qanotlar tayyor bo'lgach, idishga to'g'ridan-to'g'ri qo'shing va sous bilan silkiting. Issiq xizmat qiling.
"Buffalo sosu" ni asal xantal, sarimsoq parmesan, kley pishloq yoki ranch bilan almashtirish mumkin.
Sosning miqdori ta'mga qarab ko'paytirilishi mumkin. Ba'zi restoranlar ularni cho'ktirishadi, ba'zilari esa shunchaki lazzatlanishadi. Bu sizga bog'liq.
l-groop.com © 2020