Qanday qilib Bratwurst va Gravyurni qilish kerak

Kollej talabasi sifatida sog'lom xilma-xillikni dietangizga kiritish juda qiyin. Ko'plab yotoqxonalarda oshxonalar yo'qligi, oshxonalar va boshqa restoranlar ovqatlanishning asosiy manbai ekanligi shubhasiz. Odatda bu eng qulay variant bo'lsa-da, o'zingiz uchun tayyorlagan uyda pishirilgan ovqatning o'rnini bosadigan narsa yo'q. Buning uchun oshxonaga kirish va ba'zi oddiy, ammo mazali taomlarni tayyorlashga tayyor bo'lish kerak. Bunday "o'zingiz buni qiling" retseptlaridan biri bu. Bu juda sodda, juda tez va har qanday kollej o'quvchisining ovqatlanish tartibiga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin. Aytmaslik kerak, bu xonim do'stiga ta'sir qilishning munosib usuli.
1 stakan suv qaynab ketguncha yuqori olovga qo'ying. O'rta olovda 1 ta suv soling.
15 daqiqa davomida suvda 2 ta qaynatgichni qaynatib oling.
Katta panga 2 osh qoshiq zaytun moyi tushiring. Bratwurstni panga joylashtiring va jigarrang bo'lguncha o'rta olovda pishiring. Bratwurst pishirayotganda, qo'ng'iroq qalampiri zar.
Qovurg'ichni uzunligi bo'yicha kesib oling va ichkarini qizartiring.
Qovurg'ichni issiqdan oling va tilim kengligini mayda bo'laklarga bo'ling. Shuningdek, ikkinchi yirtqichlardan olovni yoqing va idishga 4 stakan pirog makaronini quying.
Bratwurst tugagach, panga 1 osh qoshiq zaytun moyi qo'shing. O'rtacha olovda panga tug'ralgan qalampir qo'shing.
Panga 1 choy qoshiq piyoz kukuni va 1 choy qoshiq xantal kukuni qo'shing. Aralashmani o'rta olovda qalampir yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, ammo jigarrang bo'lmaydi.
Bir stakan ichida 3 osh qoshiq un va ½ choy qoshiq tuzini aralashtiring. 1 stakan tovuq bulyoni va 1 stakan sutni un / tuz aralashmasiga tushiring.
Un endi to'kilmaguncha yaxshilab aralashtiring.
Aralashmani panga qalampir qo'shing.
Og'irlash qalinlashguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rtacha olovda pishiring. Issiqlikni pasaytiring va bratwurst bo'laklarini qo'shing. 5 daqiqa davomida past haroratda qizdiring.
Makaron yumshoq bo'lgandan keyin suvni to'kib tashlang. Makaron bilan sho'rvaga xizmat qiling. Taxminan 3-4 ta porsiya tayyorlanadi. Bajarildi!
Bu bir guruh uchun zavqlanadigan mazali taomni yaratadi. Agar ko'proq narsani qilishni xohlasangiz, ingredientlarni mutanosib ravishda oshiring. Agar siz ziravorlar iste'mol qilsangiz, pechka tepasida pishirganda piyoz va qizil qalampir ziravorlarini qo'shib ko'ring. Bundan tashqari, sarimsoq noni, kartoshka pyuresi yoki boshqa har qanday qo'shimcha taomlar kabi tomonlar ajoyib qo'shimchalardir!
Uydagi yong'inlarning aksariyati oshxonada boshlangan. Ovqat pishirishni hech qachon qarovsiz qoldirmang. O'zingizni va bolalarni yoqishdan ehtiyot bo'ling.
l-groop.com © 2020