Non pishirish mashinasi makaronini qanday tayyorlash mumkin

Uy qurilishi makaron retseptlarining ko'pi o'z ichiga oladi makaronni qo'llaringiz bilan aralashtirish , bu juda tartibsiz bo'lishi mumkin. Agar sizda bo'lsa non mashinasi atrofida yotib, siz buni o'zingiz uchun eng ko'p ish qilishingiz mumkin.
Barcha ingredientlarni non mashinasiga soling. 1 osh qoshiq suv bilan boshlang va xamirning mustahkamligi juda qo'pol bo'lsa, keyinroq qo'shing. Siz uni xamirga o'rnatishingiz mumkin, lekin ko'pchilik non yopa boshlaydi va siz uni to'liq aylanishi uchun ishlatmaysiz. [1]
  • Ixtiyoriy: Egiluvchan spatuladan foydalaning va un xamir bo'lgunga qadar ingredientlarni pervanel tomon yo'naltiring. Ehtiyot bo'ling, chunki mashina yog'och spatulani buzishi mumkin. Bu xamirni yoyish jarayonini tezlashtirishga yordam beradi.
Agar kerak bo'lsa, makaron xamirini aralashtirishdan taxminan 5 daqiqa o'tgach, qo'shimcha suv qo'shing. Xamirni ko'rib chiqing va qolgan osh qoshiq suvning hammasini yoki bir qismini qo'shishingiz kerakligini bilib oling. Siz qo'llaringiz bilan ishlashingiz mumkin bo'lgan kabi toza, silliq xamir to'pini qidirmoqdasiz. Qolgan suvni juda ko'p solsangiz, xamir juda yumshoq bo'ladi va yon tomonlarga yopishib qoladi. Agar siz buni amalga oshirgan bo'lsangiz, yana to'pni to'plaguningizcha, tutarlılığı qayta tiklash uchun unning chimchiligini qo'shib ko'ring. [2]
Xamirni aralashtirish uchun 10 dan 20 minutgacha kuting. Vaqt tugashi bilan non mashinasini o'chiring va elektr tarmog'idan uzing. Plastmassa o'ralgan varaqni oling va plastikdan o'ralgan holda mashinadan to'pni oling. Teringiz xamirga tegmasligi kerak. Ushbu o'ralgan xamirni 20 daqiqaga joylashtiring. [3]
Xamir dam olish uchun 20 daqiqa kuting. [4]
Plastmassani oching va qo'llaringiz bilan xamirni ishlang. Agar u biroz yopishqoq bo'lib tuyulsa, qo'llaringizni yoki xamirni bir oz siqib oling un xamirni yopishqoq bo'lmaguncha silang. Xamirni to'rt yoki undan kichikroq to'plarga ajrating.
Xamirni chiziqlar bilan kesib oling yoki makaron pishirgichidan foydalaning. Agar sizda makaron ishlab chiqaruvchisi bo'lsa, unda borishga tayyormiz. Xamirni rulonlarda eng keng sharoitda ishlating, so'ngra eng ingichka tomon harakat qiling. Har bir sozlama sizning tasmani uzunroq va kengroq qiladi. Agar chiziqlar juda keng bo'lib qolsa, ularni o'rab oling va yana iching. Vaqtni tejash uchun siz eng ingichka tomon ishlayotganda har qanday boshqa qalinlik parametrlaridan foydalanishingiz mumkin. Agar sizning maqsadingiz lazanya bo'lsa, eng nozik parametr bilan bezovta qilmang, u juda nozik bo'lishi mumkin. [5]
Makaron chiziqlarini kesishni boshlang. Barcha chiziqlarni yasagan vaqtingizga kelib, birinchi chiziq kesilishi uchun quruq bo'lishi kerak. Ip umuman yopishqoq bo'lmasligi kerak. Agar shunday bo'lsa, bu to'sar bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin. Har bir tasma nonga kesilganida, ularni ko'proq quritish uchun osib qo'ying.
  • Agar sizda makaron ishlab chiqaruvchisi bo'lmasa, xamir sharlarini yuvuvchi pin bilan tekislang, shunda nonlarni kesish uchun pitssa kesgichdan foydalaning. Buni lazanya, ravioli yoki tuxum no'xotlari ishlashi uchun ishlatishingiz mumkin va siz o'zingizning noodle ixtiro qilish uchun xamirni burish va burish bilan tajriba qilishingiz mumkin.
  • Siz qog'oz parchalash vositasini makaron mashinasi sifatida ham ishlatishingiz mumkin!
Makaronni pishiring yoki nonlarni tayyorlaganingizdan keyin tez orada sovutib oling. Ushbu xamirga standart makaron tayyorlash ko'rsatmalari qo'llaniladi. Bir oz tuzlangan suvda 3-5 daqiqa qaynatib oling. [6]
Agar lazanya qilsam, makaronni qaynatishim kerakmi?
Ha, lazanya nonini lazanya tayyorlash uchun ishlatishdan oldin qaynatib sovutishingiz kerak bo'ladi.
Agar sizda non mashinasi bo'lmasa, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi protsessor ham yaxshi ishlaydi. [7] Agar sizda xamir pichog'i bo'lmasa, odatiy maydalash pichog'idan foydalanishingiz mumkin.
Agar xohlasangiz, barcha maqsadli un va makkajo'xori moyidan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, irmik unidan va zaytun moyidan foydalanishingiz mumkin. Semolina bug'doydan qattiqroq bo'lib, makaronga yanada chiroyli bo'ladi.
Narsalarni ishlaydigan non mashinasiga solishda ehtiyot bo'ling. Harakatlanadigan pervaneldan saqlaning.
Ehtiyot bo'ling, makaron retseptida tuxum ishlatiladi va tuxum tez buziladi. Makaron tayyorlangandan keyin tezda pishiring yoki sovutib oling.
l-groop.com © 2020