Non piyozini qanday tayyorlash mumkin

Non sousi - bu an'anaviy ingliz retsepti. Odatda bu Rojdestvo kechki ovqatida kurka va kızılcık sosu bilan beriladi. Sosni parhez ehtiyojlaringizni qondirish uchun osongina moslashtirishingiz mumkin.

An'anaviy non sousini tayyorlash

An'anaviy non sousini tayyorlash
Non maydalagichni 24 soat oldindan tayyorlang. Non pichog'i bilan yangi oq nonning bo'laklarini qalin bo'laklarga kesib tashlang. Har bir tilimning chetidan qobig'ini olib tashlang va nonning uchlari bilan bir chetga qo'ying. Dilimlarni quritadigan taglikka joylashtiring va bir kechada eskirishi uchun peshtaxtangizga qo'ying.
  • Agar siz ushbu bosqichni unutgan bo'lsangiz, nonni pechda quritishingiz mumkin. Pechni juda past haroratgacha qizdiring. Qobiqni olib tashlaganingizdan so'ng, qalin bo'lak nonni pishirish varag'iga joylashtiring va pechga qo'ying. Non tegib ketgach, uni pechdan chiqarib oling. Nonni qovurmang. [1] X tadqiqot manbai
An'anaviy non sousini tayyorlash
Peel, chorak va piyozni chinnigullar bilan to'ldiring. Oq piyozning tashqi qatlamlarini olib tashlang. Peeled piyozni choraklarga bo'ling. Har chorakda bitta chinnigullar bilan boqing.
An'anaviy non sousini tayyorlash
Ingredientlarni bir yirtqichlardan birlashtiring. Sosli skovorodkada 1 litr to'liq yog 'sutini to'kib tashlang. Choraklangan piyoz, 2 dafna yaprog'i, 1 choy qoshiq butun oq qalampir daraxti, 2 dona pichoq va 1 choy qoshiq stol tuzini qo'shing. Agar siz maydalangan piyozdan foydalansangiz, uni sutga seping.
An'anaviy non sousini tayyorlash
Tarkibni yaqin qaynab turgan joyga keltiring va keyin ularni quyishga ruxsat bering. Aralashmani asta-sekin qizdiring. Qaynatishni boshlashdan oldin, idishni issiqdan olib tashlang. Kastryulchani yoping va aralashmani 1-2 soat davomida quying.
An'anaviy non sousini tayyorlash
Eskirgan nonni maydalab, maydalangan bo'laklarni sousga qo'shing. Eskirgan oq noningizni va aralashtiriladigan idishni oling. Nonni piyola ochilganda ushlab turganda, har bir bo'lakni kublarga bo'ling. Aralashtirilgan piyola kubiklarni va barcha maydalangan narsalarni ushlaydi.
An'anaviy non sousini tayyorlash
Tuzlangan sousga non qo'shing va qizdiring. Kastryulchani juda past olovda qizdirilgan idishga qaytaring. Panani oching va non bo'laklariga quying. Non maydalagich sutni so'rib oladi, sousni qalinlashtiradi. Sosni qalin bo'lgunga qadar pishiring, taxminan o'n besh daqiqa.
  • Kırıntıları qo'shmasdan oldin, sutni siqib qo'yishingiz mumkin. Bu piyoz, dafna barglari, qalampir va macheni olib tashlaydi.
An'anaviy non sousini tayyorlash
Sosga sariyog ', qaymoq va muskat yong'og'i qo'shing. Xizmat qilishdan oldin 30 gramm (2 osh qoshiq) sariyog 'aralashtiring. Agar so'ralsa, sousga qaymoq yoki sut aralashmasini qo'shing. Sos ustiga yangi muskat yong'og'ini maydalang. Bundan tashqari, ko'proq tuz qo'shishingiz mumkin.
An'anaviy non sousini tayyorlash
Xizmat qiling. Sosni isitilgan graviy qayiq yoki idishga quying. Sosning yuqori qismida yangi muskat yong'og'i maydalang. Xushbo'y sosni mehmonlaringizning go'shti bilan ovqatlanishlari uchun dasturxonga keltiring. [2]

Glyutensiz non sousini tayyorlash

Glyutensiz non sousini tayyorlash
Non maydalagichni oldindan tayyorlang. Bir bo'lak kleykovina oq nonni qalin bo'laklarga bo'ling. Qobiqni tilimlarning har bir chetidan kesib oling va uchlarini tashlang. Dilimlarni quritadigan taglikka qo'ying va bir kechada eskirishi uchun peshtaxtangizga qo'ying.
  • Agar siz ushbu bosqichni unutgan bo'lsangiz, nonni pechda quritishingiz mumkin. Pechni juda past haroratgacha qizdiring. Glyutensiz nonning har bir qalin bo'lagidan qobig'ini olib tashlang. Nonni pishirish varag'iga qo'ying va pechga qo'ying. Non tegib ketgach, uni pechdan chiqarib oling. Nonni qovurmang. [3] X tadqiqot manbai
Glyutensiz non sousini tayyorlash
Piyoz, sut, chinnigullar va dafna barglarini skovorodkada birlashtiring. Oq piyozni tozalang va maydalang. 1 litr sutni yirtqichlardan tushiring. Kastryulkaga maydalangan piyoz, bir chinnigul chinnigullar va 2 dafna bargini qo'shing. [4]
Glyutensiz non sousini tayyorlash
Aralashmani yaqin qaynab turgan joyga keltiring. Kastryulkani olovga qo'ying. Tarkibni asta-sekin qizdiring. Sosni qaynatishga yo'l qo'ymang. [5]
Glyutensiz non sousini tayyorlash
Non bo'laklarini qo'shing va olovni kamaytiring. Sos qizdirilayotganda, eskirgan nonni aralashtirilgan idishga kubiklarga bo'ling. [6] Sos qaynatilgunga qadar, non maydalanganini aralashtiring. Issiqlikni darhol kamaytiring. [7]
Glyutensiz non sousini tayyorlash
Sosni qalin bo'lgunga qadar past olovda pishiring. Sosni taxminan o'n daqiqaga qaynatib oling. Bu vaqt ichida non maydalangan sut sutni yutadi va sousni qalinlashtiradi. Sos qalin bo'lgandan keyin panani issiqdan olib tashlang. [8]
Glyutensiz non sousini tayyorlash
Dafna barglarini olib tashlang, sariyog 'qo'shing va qaymoq bilan aralashtiring. Dafna barglarini baliq tutish uchun kesilgan qoshiqdan foydalaning. Sariyog 'qo'shing (taxminan 1 osh qoshiqdan 2 osh qoshiqgacha). Uch osh qoshiq qo'shing krem ​​tushiring. [9]
Glyutensiz non sousini tayyorlash
Sosni tatib ko'ring va xizmat qiling. Sosni ta'mga qarab tuz, qalampir va yangi maydalangan muskat yong'og'i qo'shing. Non sousini iliq idishga yoki grechka ichiga quying. Sosni turkiyangizga hamrohlik qiling. [10]

Vegan non sousini tayyorlash

Vegan non sousini tayyorlash
Non maydalagichni oldindan tayyorlang. Siz tanlagan yangi oq nonni qalin bo'laklarga kesib tashlang. Pichoq bilan har bir tilimdan qobig'ini olib tashlang. Nonni quritish idishiga joylashtiring va pechkada eski bo'lib qolish uchun bir kechada qoldiring.
  • Agar siz ushbu bosqichni unutgan bo'lsangiz, nonni pechda quritishingiz mumkin. Pechni juda past haroratgacha qizdiring. Nonni kesib, qobig'ini olib tashlang. Nonni pishirish varag'iga qo'ying va pechga qo'ying. Non tegib ketgach, uni pechdan chiqarib oling. Nonni qovurmang. [11] X tadqiqot manbai
Vegan non sousini tayyorlash
Chinnigullar tozalangan piyozga soling. Katta oq piyozni to'kib tashlang. Piyozni choraklarga kesib tashlang. Har chorakda 1 dan 2 tagacha chinnigullar oling.
Vegan non sousini tayyorlash
Piyoz va sutni yirtqichlardan birlashtirib, qaynab turgan holga keltiring. Soya sutini yirtqichlardan quying. Piyozni panga qo'shing. Soya sutini asta-sekin qaynatib oling. [12]
Vegan non sousini tayyorlash
Aralashmani 1 soat davomida infuz qiling. Soya suti qaynab ketgach, uni issiqdan olib tashlang. Panani qopqoq bilan yoping. Aralashmani 1 soat davomida infuziya qiling. [13]
Vegan non sousini tayyorlash
Eskirgan nonni maydalab, maydalangan bo'laklarni sousga qo'shing. Sos quyilayotganda, non maydalanganini tayyorlang. Eskirgan nonni aralashtirma idishga quying. Aralashtirilgan piyola kubiklarni va barcha maydalangan narsalarni ushlaydi. [14]
Vegan non sousini tayyorlash
Sosga vegetarian margarin, maydalangan non va ziravorlar qo'shing. 1 soatdan keyin, tuzlangan sousni oching. Vegan margariniga 1 dona (1 osh qoshiqdan 2 osh qoshiq) qo'shing. Non maydalagichga quying. Sosni ta'mga tuz va qalampir qo'shing. [15]
Vegan non sousini tayyorlash
Sosni 15 daqiqa davomida past olovda pishiring. Kastryulni kuydirgichga qaytaring. Sosni qalin bo'lgunga qadar juda past olovda pishiring. Bu taxminan 15 daqiqa davom etadi. [16]
Vegan non sousini tayyorlash
Piyozni olib tashlang, qaymoq qo'shing va xizmat qiling. Sos qalin bo'lgandan keyin panani issiqdan olib tashlang. Agar so'ralsa, piyozni olib chiqib, qaymoq bilan seping. Non sousini iliq idishga yoki grechka ichiga to'kib tashlang va mehmonlaringizga xizmat qiling. [17]
Vegan non sousini tayyorlash
Tugadi.
l-groop.com © 2020