Nonni qanday qilib upma qilish kerak

Non upma - Janubiy Hindistonning mashhur taomidir. Bu juda tez amalga oshiriladi va siz hatto qolgan yoki eskirgan noningizni ishlatishingiz mumkin. Agar siz mazali nonushta qilishni yaxshi ko'rsangiz, bu retsept siz uchun juda mos keladi. Agar yo'q bo'lsa, bu taomni tushdan keyin mazali atıştırmalık uchun qamrab olish mumkin. Ziravorlar idishni oching, qolgan noningizni yig'ing va ushbu oddiy va mazali retseptni yarating.

Ingredientlarni aralashtiring

Ingredientlarni aralashtiring
Qovurilgan idishda sariyog 'va xantal urug'larini qizdiring. Pechkangizni o'rta olovga qo'ying. Ushbu retseptda bir osh qoshiq (14,79 ml) sariyog 'yoki bir tayoq sariyog'ining 1/8 qismi talab qilinadi. Panga yog 'qo'shing. Xantal urug'ini qo'shmasdan oldin uni to'liq eritib yuboring. Tinglang, chunki xantal urug'ingiz panada tupurishni boshlaganda, siz keyingi bosqichga o'tishga tayyormiz. [1]
Ingredientlarni aralashtiring
Kori barglarini, yashil chili, asafoetida kukuni, koriander va piyozni aralashtiring. Avvaliga kori barglari va yashil chili qo'shing, shunda kori barglari biroz qotib qoladi. Keyin, asafoetida kukuniga va maydalangan korianderingizga seping. Tug'ralgan piyozga qo'shganingizda aralashtirishda davom eting. [2]
Ingredientlarni aralashtiring
Tug'ralgan sarimsoqingizda aralashtiring. Tarkibi panga yopishmasligi uchun doimo aralashtirib turing. Piyozingiz jigarrang rangga aylanishiga yo'l qo'ymang. Piyoz shaffof bo'lgandan so'ng, siz keyingi bosqichga tayyormiz. [3]

Paste yaratish

Paste yaratish
Tug'ralgan pomidoringizni aralashtiring. Pomidorlarni qozonga qo'shmasdan oldin ularni ekish uchun ishonch hosil qiling. Doim aralashtirib turing. Pomidor boshqa tarkibiy qismlarga yaxshilab aralashtirilganligiga ishonch hosil qiling. [4]
Paste yaratish
Zerdeçal kukuni, qizil chili kukuni va tuz qo'shing. Zerdeçal kukuni va qizil chili kukuni uchun 1/2 choy qoshiqni o'lchang, ammo siz tuzni eyishingiz mumkin. Istaganingizcha yoki ozroq tuz qo'shing. Ziravorlaringizni aralashtiring va pomidor yumshoq bo'lguncha aralashmani pishirishni davom eting. [5]
Paste yaratish
Suvga va limon sharbatiga quying. Retsept yarim stakan suvni talab qiladi, ammo panada ingredientlar hajmiga qarab siz ozroq yoki ozroq qo'shishingiz mumkin. Keyin aralashmani yarim limondan sharbatni siqib oling. Buning eng oson usuli - qo'l pressini limon siqish vositasidan foydalanish. Aralashmani suv qurib ketguncha qaynatib oling va ingredientlaringiz qalin xamir hosil qildi. [6]
  • Agar sizda u bo'lmasa, shunchaki sharbatni alohida stakanga siqib, urug'larni olib tashlashingiz va sharbatni panangizga to'kishingiz mumkin.

Idishni tugatish

Idishni tugatish
Pomidor aralashmasiga non bo'laklarini qo'shing. Qolgan yoki hatto eskirgan nondan foydalanishingiz mumkin. Kichik bo'laklarga kesib oling yoki yirtib tashlang. Ularni aralashma ichiga soling va barcha bo'laklar qoplanmaguncha aralashtiring. Nonni pomidor va ziravorlar bilan yopib bo'lgach, barchangiz tayyor bo'lasiz. [7]
Idishni tugatish
Bir nechta koriander barglariga seping. Bu panga qo'shishingiz kerak bo'lgan oxirgi ingredient. Barcha aralashmani yana yaxshilab aralashtirishga bering. Issiqlikni o'chiring. [8]
Idishni tugatish
Taomingizni bezatib oling va issiq holda xizmat qiling. Ovqatning tepasiga tug'ralgan koriander seping. Agar sizda yaxshi bo'lsa, bu mukammal yakuniy tegish. [9] Sev - bu hindiston yong'og'i noodle nonushta va bu taomingizga mazali siqilish qo'shadi. [10] Issiq bo'lsa ham, mazali non upmangizdan rohatlaning!
Agar noningiz biroz pishiq bo'lishini istasangiz, uni maydalab va panga qo'shmasdan oldin uni qizdirishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020