Oziq-ovqat protsessori bilan nonni qanday qilish kerak

Ushbu retsept oziq-ovqat protsessorida tayyorlangan oq nonning asosiy (va oson) retsepti.
Barcha ingredientlarni to'plang va oziq-ovqat protsessoringiz to'g'ri qo'yilganligiga ishonch hosil qiling (idish joyiga joylashtirilgan, pichoq o'rnida, tepasi tayyor, ulangan va hk.) ).
Ingredientlarni aralashtirish uchun un, shakar, tuz va xamirturushni oziq-ovqat protsessoriga va pulsga qo'shing.
Sariyog 'yoki margarin qo'shing va 15-20 soniya davomida yoki yaxshilab aralashtirguncha aralashtiring.
  • Oziq-ovqat protsessori ishlayotganda, asta-sekin suv qo'shing, xamirga soling va u kerakli tutarlılığa aylanadi, bunda u asosan oziq-ovqat protsessor idishi atrofida "aylanadi" (buni qachon siz bilasiz. uni ko'r).
Xamirni aralashtiriladigan idishdan olib tashlang va 20 daqiqa davomida engil unlangan sirtga qo'ying.
Agar qolip bo'lsa, xamirni moylangan mog'orga soling va qopqoq bilan yoping. Bir soat davomida "dalil" ga qo'ying.
Pechni 375 ° F (191 ° C) ga qadar qizdiring.
Moylangan skovorodkada 45 daqiqa pishirib.
Sovutgichga nonni qo'ying, sovib turing va zavqlaning!
"Shakllantirish" degani nimani anglatadi?
Kalıplama, bu xamirni non yoki boshqa shakldagi pishiriq ichiga solib qo'yishdir.
xamir isbotlangandan keyin 4 va 5-bosqichlarda yana yoğurulmaydimi? Kalıplama nima degani?
"Isbotlangan" non pishirishdan oldin shakarlangan xamirning oxirgi ko'tarilishini anglatadi, shuning uchun uni yana yoğurishning hojati yo'q. "Kalıplama" qandaydir bir shakl yasashni anglatadi.
4 va 5-bosqichlardan so'ng, xamirni yana yoğurishingiz kerakmi?
Ha.
8 piyolali Cusinart ushbu retsept uchun ishlatishga tayyormi?
Ha.
Men uni protsessordan olayotganda yoğurmalıyam?
Siz faqat kleykovina ishlab chiqarish uchun emas, balki shakllantirish uchun bir nechta xamir qilishingiz kerak.
Men 3-bosqichdan keyin nonni yoyishim kerakmi?
Ushbu retsept uchun faol quruq xamirturush yoki tez ko'tariladigan xamirturushdan foydalanasizmi?
Isbotlash - bu xamirni uncha zich bo'lmagan non qilib, xamirni ko'tarishdir.
T. = osh qoshiq, t. = choy qoshiq, C. = stakan
Sarimsoq, bibariya yoki karamelizlangan piyoz qo'shishga harakat qiling, bu juda mazali.
Agar siz xushbo'y xamir istasangiz, quruq xushbo'y hiddan foydalansangiz, un bilan unni qo'shing, ho'l lazzatlanishni ishlatganda, sariyog 'yoki suv bilan qo'shing (jigarrang shakar ho'l lazzat deb hisoblanadi).
Konversiya: 3t = 1T, 2T = 1 oz., 1C. = 8 oz (16 T).
Pishirish - bu san'at emas, balki fan, shuning uchun ingredient o'lchovlariga ehtiyot bo'ling.
l-groop.com © 2020