Non qobig'ini qanday qilish kerak

Agar siz eskirgan nonni ishlatmoqchi bo'lsangiz yoki retsepti uchun non bo'laklariga muhtoj bo'lsangiz, uyda non bo'laklarini tayyorlash juda oson. Oziq-ovqat protsessorida yangi nonni qayta ishlash orqali yumshoq, yangi non bo'laklarini hosil qiling. Yoki quritilgan non bo'laklarini tayyorlash uchun ularni pechda pishiring. Agar sizda oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash protsessori bo'lmasa, siz non bo'laklarini maydalashingiz va maydalashingiz mumkin. Qo'shimcha ezilgan non bo'laklarini tayyorlash uchun ozgina yog'da non bo'laklarini maydalashni ko'rib chiqing. Non po'stini qanday qilib yasashingizdan qat'iy nazar, ularni havo o'tkazmaydigan idishda xona haroratida saqlang.

Yangi non qobig'ini tayyorlash

Yangi non qobig'ini tayyorlash
Nonni bo'laklarga bo'ling. 4 bo'lak oq nonni oling. Bir kun yoki ikki kun davomida eskirgan nondan foydalanishingiz mumkin yoki uni pechda yoki tostda ozroq qovurishingiz mumkin. Nonni oling va uni mayda bo'laklarga bo'ling. [1]
  • Non po'sti uchun eng sevimli non turidan foydalaning. Agar siz oq non bo'laklarini xohlasangiz, oq nondan foydalaning va qobig'ini tozalang. Bug'doyning butun bo'lagi uchun yumshoq bug'doy nonidan foydalaning va piyozni qoldiring.
Yangi non qobig'ini tayyorlash
Nonni oziq-ovqat protsessoriga aralashtiring. Non bo'laklarini oziq-ovqat protsessoriga joylashtiring. Nonni maydalaguncha nonni aralashtiring. Nonni uzoq vaqt davomida qayta ishlashdan saqlaning, aks holda u gummyga aylanishi va protsessorni yopishi mumkin. Siz yangi non bo'laklarini ishlatishingiz yoki ularni havo o'tkazmaydigan idishda saqlashingiz mumkin. [2]
  • Agar sizda oziq-ovqat protsessori bo'lmasa, nonni qahva yoki ziravorlar maydalagichda qayta ishlashingiz mumkin. Bundan tashqari, non bo'laklarini qattiq bo'lgunga qadar muzlatib, yangi maydalangan bo'laklarni qilish uchun maydalagichga surib qo'yishingiz mumkin.
Yangi non qobig'ini tayyorlash
Yangi non qobig'idan foydalaning. Yangi uzilgan non bo'laklari ko'p namlikni yutadi, shuning uchun ular pishirish uchun juda yaxshi. Köfte, go'shtli bulon yoki dengiz tuzi pirogi uchun retseptlarda yangi non bo'laklaridan foydalanishni ko'rib chiqing. Bundan tashqari, yangi non bo'laklari bilan ziravorlar yoki dengiz mahsulotlarini to'ldirishingiz mumkin. Pechkada ovqat pishirilgach, non bo'lagi biroz xiralashadi. [3]

Yangi non novdalaridan quruq non piyozini tayyorlash

Yangi non novdalaridan quruq non piyozini tayyorlash
Pechni oldindan qizdiring va non bo'laklarini varaqqa yoying. Pechni 350 darajaga (180 daraja) qizdiring. Katta, qirrali pishirilgan varaqni oling va ustiga 2 stakan (100 g) yangi novdalar seping. [4]
Yangi non novdalaridan quruq non piyozini tayyorlash
Non qobig'ini 3-5 minut davomida pishiring. Plitani oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va non bo'laklarini oltin jigarrang va quruq bo'lguncha pishiring. Bu taxminan 3-5 daqiqa davom etishi kerak. Ishlatishdan oldin non bo'laklarini to'liq sovutish uchun qoldiring. [5]
  • Agar sizning pechingizda issiq joy bo'lsa, non pishadigan vaqtni yarmigacha aralashtirishni xohlashingiz mumkin.
Yangi non novdalaridan quruq non piyozini tayyorlash
Non pishiriqlarini qanday tayyorlashni ko'rib chiqing. Qovurilgan non bo'laklariga ozgina qo'shimcha lazzat qo'shishingiz mumkin. Faqat 1 osh qoshiq (14 g) ortiqcha bokira zaytun moyini aralashtiring va uni ziravor bilan aralashtiring: [6]
  • Limon lazzati
  • Qiyma yangi o'tlar
  • Ezilgan qizil qalampir parchalari
  • Grated Parmesan pishloq
  • Quritilgan o'tlar (italyan ziravorlari kabi)
Yangi non novdalaridan quruq non piyozini tayyorlash
Quruq non bo'laklaridan foydalaning. Quruq non bo'lagi ovqatlarga ajoyib siqilish va tuzilish beradi. Ularni makaron, qovurilgan sabzavotlar yoki qalin sho'rvalarga sepib ko'ring. Siz qo'shimcha pishiriq berish uchun ovoz berishdan oldin ovqatni non bo'lagi bilan yopishingiz mumkin. [7]
  • Quruq non bo'laklarini havo o'tkazmaydigan idishda 1 oygacha haroratda saqlang.

Non bo'laklaridan quruq non tayyorlash

Non bo'laklaridan quruq non tayyorlash
Pechni oldindan qizdiring va nonni bo'laklang. Pechni 250 daraja F (120 daraja C) ga qo'ying. 1 ta nonni oling va uni qalin bo'laklarga bo'ling. Agar sizda oziq-ovqat protsessori bo'lmasa, nonni bo'laklarga qoldiring. Agar sizda bittasi bo'lsa va nonni qayta ishlamoqchi bo'lsangiz, tilimni bo'laklarga bo'lib tashlang. [8]
Non bo'laklaridan quruq non tayyorlash
Nonni pishirish varag'iga joylashtiring va 10 daqiqa davomida pishiring. Nonning bo'laklarini bir qatlamda pishirish varag'iga qo'ying yoki non bo'laklarini varaq bo'ylab teng ravishda yoying. Nonni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va 10 daqiqa davomida pishiring. Nonni qayta ishlashdan oldin to'liq sovushini kutib turing. [9]
  • Non to'liq qurib ketishi kerak. Agar non haqiqatan ham nam bo'lsa yoki nam bo'lsa, pishirish vaqtiga yana bir necha daqiqa qo'shing.
Non bo'laklaridan quruq non tayyorlash
Non bo'laklarini qayta ishlang yoki maydalang. Agar sizda oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi protsessor bo'lsa, ichiga maydalangan non bo'laklarini soling va mayda non bo'laklari bo'lguncha aralashtiring. Yoki siz maydalangan nonning bir bo'lagini ushlab, maydalagichga surtishingiz mumkin. Buni davom ettirishda davom eting barcha non bo'laklari. [10]
  • Bundan tashqari, quritilgan nonni plastik to'rva ichiga solib qo'yishingiz mumkin va nonni maydalagich uchun maydalangan pin bilan ishlatishingiz mumkin.
Non bo'laklaridan quruq non tayyorlash
Quruq non bo'lagi bilan pishiring. Ovqatlaringizda qo'shimcha tuzilish bo'lishi uchun quruq nonni makaron, güveç, gril sabzavot yoki stakan ustiga seping. Ularni makaron, qovurilgan sabzavotlar yoki qalin sho'rvalarga sepib ko'ring. Quruq non bo'laklarini havo o'tkazmaydigan idishda 1 oygacha haroratda saqlang. [11]

Qovoqli nonlarni maydalash

Qovoqli nonlarni maydalash
Nonni bo'laklarga bo'ling. O'zingiz yoqtirgan non yoki rustik oq nondan oling. Non bo'laklarini tayyorlash uchun nonning 1/4 qismini kesib oling. Nonni yirtib tashlang yoki kesib oling, shunda siz 2 stakan (70 g) kubikli non olasiz. [12]
  • To'liq oq non bo'laklari uchun qobig'ini nondan olib tashlashingiz mumkin. Non sindirish uchun yangi yoki eskirgan nondan foydalaning. [13] X tadqiqot manbai
Qovoqli nonlarni maydalash
Nonni maydalash uchun nonni qayta ishlang. Kubikli nonni oziq-ovqat protsessoriga o'tkazing. Nonni maydalaguncha pulsatsiyalaning. Agar siz nonni uzoq vaqt davomida qayta ishlasangiz, u gummyga aylanadi va oziq-ovqat protsessor pichog'ini yopadi. [14]
Qovoqli nonlarni maydalash
Non bo'laklarini moyga soling. Bir stakan ichiga 3 osh qoshiq (42 g) zaytun moyini quying. Issiqlikni o'rta darajaga qo'ying va yangi non bo'laklarini aralashtiring. 5 daqiqa davomida non bo'laklarini aralashtiring va pishiring. Pishiriqni tugatgandan so'ng, ular aniq va oltin jigarrang bo'lishi kerak. [15]
Qovoqli nonlarni maydalash
Non bo'laklarini ziravorlang va sovutib oling. Sizning ta'mingizga ko'ra non po'sti ustiga kosher tuzini seping. Qog'oz sochiqni plastinka ustiga qo'ying va quritilishi uchun non bo'laklarini qog'oz sochiqqa o'tkazing. Ishlatishdan oldin non bo'laklarini to'liq sovutib oling. [16]
  • Qovurilgan non bo'laklarini havo o'tkazmaydigan idishda xona haroratida saqlang.
Qovurilgan non bo'laklarini muzlatsam bo'ladimi?
Mutlaqo. Ularni muzlatiladigan sumkaga soling, etiketlang va non maydalagichini muzlatib qo'ying, keyin ularni ishlatmoqchi bo'lganingizda eritish uchun sumkani muzlatgichga qo'ying.
Yapon panko nonini maydalash uchun, po'sti qirqilgan oq nondan foydalanib qo'pol, yangi non bo'laklarini tayyorlang. Pechdagi non bo'laklarini quritib bo'lgunga qadar pishiring. Ularni ko'rib chiqishga harakat qiling.
Non qobig'i juda muhim tarkibiy qismdir kotletlar tayyorlash . Ishingizni osonlashtirishi uchun oldindan non qobig'ini tayyorlashingiz va ularni saqlashingiz mumkin.
l-groop.com © 2020