Olomon uchun nonushta qanday qilish kerak

Guruh uchun nonushta tayyorlash - bu qiziqarli va qiziqarli tajriba. Shu bilan birga, u turli xil qiyinchiliklar va mas'uliyat bilan birga keladi. Siz nafaqat etarlicha ovqat tayyorlashingiz kerak, balki odamlar eyishni istagan idishlarga xizmat qilishingizga ishonch hosil qilishingiz kerak. Yaxshiyamki, to'g'ri nisbatlar tayyorlash, jozibali ovqatlar tanlab olish va mehmonlarga xizmat qilish uchun kerakli narsalar mavjudligiga ishonch hosil qilib, siz nonushtangizni muvaffaqiyatli bajarishingiz mumkin bo'ladi.

Ovqatlanishni rejalashtirish

Ovqatlanishni rejalashtirish
Qancha odam bo'lishini bilib oling. Tadbir turiga qarab, qancha odam qatnashishini aniqlashingiz kerak. Bu juda muhim, chunki qancha odam uchun pishirayotganingizni bilmasdan davom etolmaysiz.
  • Tashkilotchidan so'rang. Tadbir tashkilotchisi sizga mehmonlar sonini berishga qodir bo'lishi kerak.
  • Agar siz tashkilotchisiz, taklifingiz aniq ekanligiga ishonch hosil qiling, odamlar sizga u erda bo'lish-bo'lmasligi to'g'risida xabar berishlari kerak. Bundan tashqari, ular sizga mehmonlarni olib kelish yoki qilmaslik to'g'risida xabar berishlari kerak. Odamlarga hech bo'lmaganda bir hafta javob bering.
  • Nonushtadan kamida uch kun oldin siz mehmon haqida ma'lumotga ega bo'lishingiz kerak - sizga do'konga ovqat tayyorlash va ovqat tayyorlash uchun vaqt berish. [1] X tadqiqot manbai
Ovqatlanishni rejalashtirish
Kerakli deb o'ylaganingizdan ko'proq pishiring. Qancha odamni pishirishni aniqlaganingizdan so'ng, siz tayyorlashingiz kerak bo'lgan ortiqcha ovqatni hisobga oling. Bu juda muhim, chunki har bir kishi eyishi uchun etarlicha oziq-ovqat mavjudligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz. Oxir-oqibat, odamlar och qolib ketishini xohlamaysiz.
  • Sizda rejalashtirilmagan mehmonlar bo'lishi mumkin yoki odamlar kutganingizdan ko'ra ko'proq ovqat eyishi mumkin.
  • Umuman olganda, har bir kishiga yarim funtdan ko'proq miqdorda ovqat bering. Bu turli xil idishlarga qarab farq qilishi mumkin.
  • Bitta taom siz o'ylagandan ko'ra ko'proq mashhur bo'lishi mumkin. Ba'zi odamlar sizning tuxumingiz va pastırma güveçini ismaloq va pomidor omletiga qaraganda ko'proq yoqtirishlari mumkin. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun idishlarni oldindan sinab ko'ring yoki mashhur bo'ladi deb hisoblagan taomlarni ko'proq pishiring. [2] X tadqiqot manbai
Ovqatlanishni rejalashtirish
Kamida 2 ta xay'at tayyorlang. Yaxshi nonushta tayyorlashning hiylasi - bu odamlarga imkoniyatlarni taqdim etish. Bir nechta tanlovni taklif qilsangiz, har kimning ovqatlanishini xohlagan narsasi borligiga ishonch hosil qilasiz.
  • Bir güveçni ko'rib chiqing. Tuxum, go'sht va sabzavot kabi ingredientlarni tanlab oling. Esingizda bo'lsa, tuxum, pishloq va kolbasa güveçini tayyorlasangiz, uni sabzavotli güveç bilan muvozanatlashingiz mumkin.
  • Tuxum va cho'chqa go'shti sifatida xizmat qiling.
  • Variant sifatida krep yoki gofretni taklif qiling. X tadqiqot manbai
Ovqatlanishni rejalashtirish
3 yoki 4 ta yonma-ovqatlar bilan ta'minlang. Sizning kirish joyingiz ovqatni ro'para qilsa-da, yonma-ovqatlar ovqatni maqtaydi. Bundan tashqari, tomonlar, agar asosiy kurslarni yoqtirmasa, tanovul qiluvchilarga ovqatlanishlari mumkin. O'ylab ko'ring:
  • Piyoz yoki jo'xori uni.
  • Yangi uzilgan mevalar, mevali salat yoki sabzavotli plastinka.
  • Xash-jigarrang. [4] X tadqiqot manbai
Ovqatlanishni rejalashtirish
Bir turdagi nonni etkazib bering. Nonushta qilishni taklif qilmasangiz, nonushtaingiz to'liq bo'lmaydi. Buning sababi, nonni turli xil idishlar bilan birlashtirish mumkin. Xizmat qilish haqida o'ylang:
  • Tushdi.
  • Muffins.
  • Bagels.
  • Xamir ovqatlar. [5] X tadqiqot manbai
Ovqatlanishni rejalashtirish
Ichimliklarga xizmat qiling. Ovqat sizning nonushtaingizning yulduzli diqqatga sazovor joyi bo'lishiga qaramay, siz mehmonlaringiz uchun turli xil ichimliklar bilan ta'minlashingiz kerak. Ichimlik tanlashda e'tiborga oling.
  • Kofe va choyga xizmat qilish.
  • Bir yoki ikki turdagi sharbatlarni taklif qilish. Masalan, siz apelsin va olma sharbatini taklif qilishni xohlashingiz mumkin.
  • Muzli suvni to'kish.
  • Har 10 ta mehmon uchun 1 gallon ichimlik berish.

Sifatli va puxta ovqat tayyorlash

Sifatli va puxta ovqat tayyorlash
Odamlarning didiga ta'sir etuvchi omil. Nonushta tayyorlashda eng muhimi, odamlar ovqatlanishni xohlaydigan narsani qilishdir. Shunday qilib, siz kimni pishirayotganingiz haqida ba'zi ma'lumotlarni to'plashingiz kerak.
  • Madaniy yoki mintaqaviy lazzatlar haqida o'ylang. Masalan, Amerika ko'rfazi sohilining ba'zi joylarida yashovchilar nonushta uchun qisqichbaqalar va pishloq maydalagichlarini xush ko'rishadi.
  • O'zingizning aniq auditoriyangizni biling. Agar siz sog'lig'ingizni yaxshi biladigan odamlar uchun ovqat pishirayotgan bo'lsangiz, shunga mos ravishda ovqat tayyorlashingiz kerak. Masalan, cho'chqa va kolbasa kabi qayta ishlangan va davolangan go'shtlardan saqlaning va yangi meva, sabzavot va hattoki dudlangan losos yoki oq baliq kabi baliqlarga e'tibor bering.
  • Agar sizda ma'lumot cheklangan bo'lsa, yaxshi muvozanatli va mintaqaga mos keladigan nonushta tayyorlash uchun qo'lingizdan kelganini qiling. [6] X tadqiqot manbai
Sifatli va puxta ovqat tayyorlash
Biror kishida allergiya yoki dietada cheklov mavjudligini so'rang. Olomonni pishirishda katta qiyinchilik bu sizning dietangiz cheklangan ko'plab odamlar iste'mol qilishi mumkin bo'lgan ovqatni ta'minlashdir. Bu, ayniqsa, har xil jamiyatda qiyin. Oziqlantiruvchi va mutanosib ovqatlanishni yaratib, siz allergiya yoki parhez cheklovlari bo'lgan odamlarga turli xil imkoniyatlarni taqdim etasiz. Bundan tashqari, siz odamlar uchun to'g'ri tanlovli taomni taqdim etasiz. O'ylab ko'ring:
  • Kosher yoki halolni saqlaydigan odamlar. Bunday holda sut va go'sht aralashmasidan saqlaning va cho'chqa go'shtidan foydalanmang.
  • Vejeteryan yoki vegetarianlar. Go'shtni ishlatishdan saqlaning va sutli va hayvonlarsiz vegetarianlar uchun tanlov mavjudligiga ishonch hosil qiling.
  • Kleykovina chidamsiz yoki boshqa oziq-ovqat allergiyalari bo'lganlar. [7] X tadqiqot manbai
Sifatli va puxta ovqat tayyorlash
Sifatli ingredientlardan foydalaning. Sifatli ingredientlar har qanday yaxshi nonushta uchun asosdir. Natijada (iloji bo'lsa) mavjud bo'lgan eng yaxshi ingredientlarga e'tibor qaratishingiz kerak. Yaxshi ingredientlar idishlaringiz ta'mini yaxshilaydi.
  • Umumiy pishloqlarning yog'i yuqori va sifati past. [8] X tadqiqot manbai
  • Nitratlar va nitritlarsiz pastırma yoki kolbasa kabi sifatli go'shtlarga e'tibor qarating.
  • Iloji bo'lsa, ovqatga to'liq don qo'shing.
  • Iloji bo'lsa, mahalliy va organik ingredientlardan foydalaning.
  • Nonushta paytida ingredientlaringizning sifatini reklama qiling. Masalan, ingredientlaringizni qanday tayyorlaganingizni tushuntiradigan qisqa menyu qo'shing.
Sifatli va puxta ovqat tayyorlash
Yangi meva yoki sabzavotlarni qo'shing. Har qanday sifatli nonushta uchun yangi meva va sabzavotlar kiradi. Mevali salat yoki sabzavotli omletga xizmat qilsangiz ham, ular sizning taomingizni yaxshilaydi va oshxonangizni hayratda qoldiradi.
  • Krem pishloqli sabzavotli patnisni qo'shing.
  • Mevasini berishingiz mumkin. Bu sizning asosiy yo'nalishingizni to'ldirishi mumkin.
  • Agar siz füme ikra va simitlarga xizmat qilsangiz, marul, pomidor va piyozga xizmat qiling.
  • Agar güveç, omlet yoki shunga o'xshash narsalarni qo'shsangiz, sabzavotli variantni tanlashni o'ylab ko'ring. [9] X tadqiqot manbai
Sifatli va puxta ovqat tayyorlash
Tarkibida uglevodlar yoki to'yingan yog'lar bo'lgan ovqatni tayyorlashdan saqlaning. O'zingizning mehmonlaringizni hayratda qoldiradigan ajoyib usul - bu yaxshi moslangan ovqatni berishdir. Ko'p miqdordagi to'yingan yog'larni o'z ichiga olgan uglevodli ovqatdan qochib, siz ta'sirchan va foydali taom tayyorlaysiz.
  • Non, pishloq va yog'li taomlaringizni o'rtacha miqdorda iste'mol qiling.
  • Yog'siz go'shtlarga xizmat qiling. Masalan, turkiy kolbasa, kurka bekoni yoki hatto panjara qilingan tovuqni olaylik. [10] X tadqiqot manbai

Nonushta qilish

Nonushta qilish
Ovqatni kerakli haroratda saqlang. Olomonga nonushta qilishda eng katta qiyinchiliklardan biri, odamlar uni iste'mol qilganda ovqat tayyor bo'lishidir. Ba'zan bu juda qiyin, chunki sizning joylashishingiz va kelish vaqti ovqatni isitish yoki sovutish bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin. Buning uchun:
  • Issiq bo'lishi kerak bo'lgan taomlarni iliq qiling. Siz ularni tayyorlashdan keyin qoplashingiz mumkin, pishiriladigan idishlardan foydalanishingiz mumkin yoki idish yoki boshqa isitish / isitish moslamasida iliq ovqatni saqlashingiz mumkin.
  • Sovutilishi kerak bo'lgan taomni muzlatish uchun muz yoki muzlatgichdan foydalaning. Masalan, siz yangi uzilgan mevangiz yoki yogurtingizni muzlatib qo'yishingizni xohlashingiz mumkin. Odamlar nonushtaga kelishlaridan oldin uni muzlatgichda yoki muzlatgichda saqlang. [11] X ishonchli oziq-ovqat manbai AQSh oziq-ovqat va giyohvand moddalar ma'muriyati AQSh sog'liqni saqlash tizimini rivojlantirish uchun mas'ul bo'lgan davlat agentligi
Nonushta qilish
Plitalar va idishlar bilan ta'minlang. Sizning mehmonlaringiz uchun tegishli idish-tovoq bilan ta'minlaganingizga ishonch hosil qiling. Oxir-oqibat, to'g'ri idish-tovoqsiz, sizning nonushtaingiz tartibsiz bo'ladi.
  • Bir kishiga idish va tovoq sonini ikki baravar ko'paytiring. Buning sababi, ba'zi odamlar bir nechta plastinka yoki piyola ishlatadilar - va undan ham ko'proq.
  • Bir kishi uchun 3-5 peçete berishni ko'rib chiqing.
  • Hodisa turiga qarab, keramika yoki chinni o'rniga qog'oz yoki plastmassa idishlar etkazib berishni xohlashingiz mumkin.
  • Agar siz keramika yoki chinni ishlatgan bo'lsangiz, bilingki, siz tasodifiy tanaffuslarga qadar ba'zi yo'qotishingiz mumkin. [12] X tadqiqot manbai
Nonushta qilish
Idishlar bilan ta'minlang. Har qanday idish uchun idishlarni to'g'ri etkazib berishga ishonch hosil qiling. Kerakli idishlar bo'lmasa, nonushtangiz muammolarga duch keladi.
  • Vilkalar, qoshiq va pichoq bilan ta'minlang. Voqeaga qarab, plastik buyumlar yoki kumush idishlardan foydalanishni xohlaysizmi, qaror qiling.
  • Güveç va tuxum uchun qoshiq xizmat qilishni unutmang.
  • Bekon, kolbasa yoki füme baliq uchun vilkalar bilan xizmat qilishni unutmang.
  • Non pichoqlari yoki boshqa chiqib ketish pichoqlarini etkazib bering. Shuningdek, sariyog ', jele yoki asal uchun pichoq bilan ta'minlanganligiga ishonch hosil qiling. [13] X tadqiqot manbai
Nonushta burritos Agar siz barcha to'ldiruvchi ingredientlarni alohida-alohida tayyorlasangiz va oshxonalar uchun kerakli to'ldirishni tanlashi uchun ularni bufet tarzida belgilasangiz yaxshi tanlov bo'lishi mumkin.
l-groop.com © 2020