Nonushta pizza qanday tayyorlanadi

Nonushta uchun chap pizza juda zo'r, ammo nonushta bilan to'ldirilgan yangi pishirilgan pizza shunchalik yaxshi. Sovutilgan pizza xamirini yoyib, ustiga pishloq sousi yoki zaytun moyi bilan sarimsoq qo'shing. Nonushta uchun eng yaxshi pizza uchun uning yuqori qismini kolbasa, pishirilgan tuxum, xash-jigarrang, sabzavot va pishloq bilan yoping. Agar sizga engilroq pizza kerak bo'lsa, pizza bilan pastırma, yangi mozzarella va to'liq tuxum qo'shing.

Kolbasa va pishirilgan tuxumli nonushta pizza

Kolbasa va pishirilgan tuxumli nonushta pizza
Pechni 375 ° F (191 ° C) ga qadar qizdiring va panga püskürtme spreyi bilan püskürtün. 12 dyuymli (30 sm) dumaloq pizza panini yoki to'rtburchaklar shakldagi pishirish varag'ini oling. Qovurilgan panani yoki varaqni pishirish uchun sprey bilan seping. [1]
  • Panani püskürtmek, pizza unga yopishmasligini oldini oladi.
  • Agar sizda pishirish uchun püskürtme bo'lmasa, panga bir oz zaytun moyi seping. Keyin moyni teng qoplama uchun xamir cho'tkasi bilan cho'tkalashingiz mumkin.
Kolbasa va pishirilgan tuxumli nonushta pizza
Xamirni yoyib, panga qo'ying. 13,8 untsiya (391 g) muzlatilgan klassik pizza qobig'ini oching va qo'llaringizni 12 (30 sm) doiraga cho'zing. Agar xohlasangiz, xamirni dumaloq pitssa panasiga moslash uchun prokat pinidan foydalaning. [2]
  • Agar siz to'rtburchaklar choyshabdan foydalansangiz, xamirni 12 (30 sm) doira ichiga o'rang va uni varaqning o'rtasiga qo'ying.
Kolbasa va pishirilgan tuxumli nonushta pizza
Sosisni o'rtacha yuqori olovda 5-7 daqiqa davomida pishiring. Qo'y funt (230 g) nonushta sosisini ustaxonaga aylantiring va kuydirgichni o'rtacha balandlikka aylantiring. Kolbasa to'liq qizarguncha pishiring va aralashtirayotganda go'shtni qoshiq bilan bo'ling. Keyin kolbasa idishga o'tkazing. [3]
  • Agar siz nonushta bilan nonushta qilish imkoniyatiga ega bo'lmasangiz, unda nonushta sosiskalarini ulang va idishlarni oching. Keyin kolbasa ustini siqib oling.
Kolbasa va pishirilgan tuxumli nonushta pizza
Piyozni qovuring va qalampir 3 dan 5 minutgacha. 1 osh qoshiq (14 g) tuzlanmagan sariyog'ni kolbasa pishirgan idishga soling va olovni o'rta holatga o'tkazing. 1/2 chashka (75 g) qo'shing tug'ralgan sariq piyoz, 1/4 chashka (45 g) tug'ralgan yashil qo'ng'iroq qalampiri va 1/4 chashka (45 g) tug'ralgan qizil qo'ng'iroq qalampiri. Sabzavotlarni ozgina yumshatilgunga qadar pishiring va keyin kuydirgichni o'chiring.
  • Sabzavotlarni yopishmasligi uchun ularni vaqti-vaqti bilan aralashtiring. X tadqiqot manbai
  • Agar kolbasa skovorodkada 2 osh qoshiq (30 ml) ko'proq yog 'chiqarib yuborgan bo'lsa, siz skeletga sariyog' qo'shishingiz shart emas.
Kolbasa va pishirilgan tuxumli nonushta pizza
Tuxumlarni tarash ular faqat sozlangunga qadar. Sabzavotlarni idishga o'tkazing va olovni o'rta darajada ushlab turing. 5 ta kaltaklangan tuxumni idishga soling va ularni ta'mingizga ko'ra tuz va qalampir seping. Tuxumlarni tez-tez aralashtiring va yumshoq bo'lmaguncha pishiring. [5]
  • Tuxum katta bo'lguncha pishirmang, chunki ular pechda ko'proq pishadi.
Kolbasa va pishirilgan tuxumli nonushta pizza
Xamir ustiga pishloq sousi, kolbasa, sabzavotlar va tuxumlarni yoyib chiqing. Pizza pirogi ustiga 1 stakan (212 g) pishloq sousini qoshiq qiling va ustiga qovurilgan kolbasa seping. Keyin pishirilgan sabzavotlar va pishirilgan tuxum bilan pitsani quying.
  • Siz kavanoz pishloq sousini sotib olishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin.
Kolbasa va pishirilgan tuxumli nonushta pizza
Qovurilgan pirog va pishloqni tepaga seping. 1 stakan (130 g) eritilgan xash jigarrang kartoshkani oling va ularni pizza ustiga seping. Keyin 1 stakan (113 g) maydalangan sidr pishloqini va ustiga 1 stakan (113 g) maydalangan mozzarella pishloqini yoyib yuboring.
  • Siz maydalangan pishloqning eng sevimli turidan foydalanishingiz mumkin. Masalan, agar siz ozgina ziravorni xohlasangiz, 2 stakan (226 g) maydalangan qalampir kraker pishloqidan foydalaning. [6] X tadqiqot manbai
Kolbasa va pishirilgan tuxumli nonushta pizza
Pitsani 20-25 daqiqaga pishiring. Yig'ilgan pitsani oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va qobig'i oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Pishloq ham bir oz eritib, puflashi kerak. Pitsani dilimlab, xizmat qilishdan oldin 10 daqiqa davomida sovutib turing. [7]
  • 3 dan 4 kungacha havo o'tkazmaydigan konteynerda nonushta pizzasida qolgan nonushta.

Bekon va tuxum bilan nonushta pizza

Bekon va tuxum bilan nonushta pizza
Pechni 450 ° F (232 ° C) ga qadar qizdiring va pitsa panini yog'lang. 12 dyuymli (30 sm) dumaloq pizza panini yoki to'rtburchaklar shakldagi pishirish varag'ini oling. Keyin choyshabni zaytun moyi yoki pishirish uchun sprey bilan seping. [8]
  • Agar sizda püskürtme bo'lmasa, panani ozgina zaytun moyi bilan to'kib tashlang va xamir cho'tkasi yordamida teng ravishda cho'tkaga soling.
Bekon va tuxum bilan nonushta pizza
Bekonni maydalab, uni 3-4 minut davomida qovuring. Bekonning 8 tilimini kesib oling (3,8 sm) bo'laklarga bo'ling va ularni idishga soling. Olovni o'rta balandlikka qo'ying va ozgina oltin rangga aylanguncha pastırma pishiring. Bekon pishirishiga yordam berish uchun vaqti-vaqti bilan pishiriqni aralashtiring. [9]
  • Bekon butunlay qizarib pishmaydi, chunki u pechda pishirishda davom etadi.
Bekon va tuxum bilan nonushta pizza
Bekonni qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinka ustiga qo'ying. Olovni o'chiring va plastinkaga qog'oz sochiqni qo'ying. Bekonni qog'oz sochiqqa uzatish uchun ushlangan qoshiqdan foydalaning, shunda u ozgina quriydi. [10]
  • Engil tanlov uchun siz pishirishga hojat yo'q Kanada pastırma bo'laklaridan foydalaning.
  • Vaqtni tejash uchun pizza ustiga sochishingiz mumkin bo'lgan oldindan pishirilgan pastırma maydalagichidan foydalaning.
Bekon va tuxum bilan nonushta pizza
Pitsa xamirini pizza panangizga moslashtiring. 1/2 osh qoshiq (15 g) makkajo'xori urug'ini seping va 13,8 untsiya (391 g) muzlatilgan pizza qobig'ini oching. Qo'llaringizni ishlating yoki dumaloq yoki to'rtburchaklar shaklidagi pizza paniga yoki pishirish varag'iga tushmaguncha xamirni siljitish uchun pin.
  • Makkajo'xori xamiri sizning ish yuzangizga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi.
Bekon va tuxum bilan nonushta pizza
Xamirni zaytun moyi va sarimsoq bilan birga panga joylashtiring. Tayyorlangan xamirni o'zingiz tayyorlagan pizza panasiga o'tkazing. Keyin yomg'ir yoki cho'tka qiling xamir ustiga osh qoshiq (22 ml) zaytun moyi soling va ustiga 2 chinnigullar qiymalagichni seping. [11]
Bekon va tuxum bilan nonushta pizza
Piyoz ustiga mozzarella, pastırma va yashil piyoz seping. Mozzarellaga 8 untsiya (226 g) to'p soling dyuym (0,64 sm) qalin bo'laklarni olib, pizza ustiga yotqiz. Keyin pastırma va 3 tilimlangan yashil piyozni pizza ustiga seping. [12]
  • Taxminan 3 dyuym (7,6 sm) bo'lgan 3 bo'shliqni qoldirishga harakat qiling, shunda siz tuxum qo'sha olasiz.
Bekon va tuxum bilan nonushta pizza
Pitsani 10 dan 12 minutgacha pishiring. Pitsani oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring va qobig'i oltin jigar rangga aylana boshlaguncha pishiring. Shuni yodda tutingki, pizza pishirilmaydi. [13]
Bekon va tuxum bilan nonushta pizza
Yoriq Pitsa ustiga 3 dona tuxum qo'ying va yana 8-10 daqiqa pishiring. Pitsani pechdan ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling va pechni yoqing. 3 ta tuxumni to'g'ridan-to'g'ri pizza ustiga maydalang. Sariqlarini buzmaslikka harakat qiling. Keyin pitskani yana pechga qo'ying va oq bo'lguncha pishiring. [14]
  • Xamir pishirishni tugatadi va aniq bo'ladi.
  • Agar tuxum sarig'ingizni to'liq pishirishni xohlasangiz, pitsani yana 2-3 daqiqa pishirib oling.
Bekon va tuxum bilan nonushta pizza
Pitsani maydanoz, qizil qalampir parchalari, tuz va qalampir qo'shing. Pechni o'chiring va pitskani olib tashlang. 2 osh qoshiq (7,5 g) tug'ralgan yangi maydanoz barglari va 1/4 choy qoshiq (0,5 g) maydalangan qizil qalampir parchalarini seping. Keyin ta'mingizga ko'ra tuz va qalampir qo'shing. Pitsa tilimini qizdiring va unga xizmat qiling. [15]
  • Pitsani 3 dan 4 kungacha havo o'tkazmaydigan idishda qoldiring.
Nonushta bilan pizza vegetarianini tayyorlash uchun, pastırma yoki sosisni qoldiring.
Tez, shaxsiy nonushta pitssa uchun, pizza xamirining o'rniga pirzola va piyozni simit ustiga yoying.
l-groop.com © 2020