Nonushta qaymoqlarini qanday qilish kerak

Tushlik vaqtigacha davom etadigan etarlicha energiya olishni istasangiz, samimiy nonushta juda muhimdir. Agar bir piyola don yoki kekler aralashgan joy boshqa joyga tegmasa, mazali nonushta slayderi o'yinni o'zgartirishi mumkin. Pishloq, kolbasa, tuxum va pastırma rulonga joylashtirsangiz, siz ertalab yoqilg'i olish uchun etarlicha protein va uglevodlarga ega bo'lasiz - va sariyog 'zarrasi bu nonushta sendvichlarini hatto eng yaxshi ovqatlanuvchilar uchun ham mazali qiladi. Retsept 8 ta sendvich uchun kifoya qiladi, ammo uni kichik nonushta uchun osonlikcha ikki baravar yoki hatto chorakka bo'lishingiz mumkin. Eng yaxshisi, ishlatiladigan tuxum va pishloq turini o'zgartirish, sog'lom yoki vegetarian go'sht variantlarini almashtirish yoki sendvichlarni o'zingiz yoqtirgan ziravorlar bilan to'ldirib, retseptni osongina sozlashingiz mumkin.

Tuxumlarni maydalash

Tuxumlarni maydalash
Pechni oldindan qizdiring. Nonushta qaymoqlarini pishirish uchun pechning isishi uchun uni oldindan qizdirish juda muhimdir. Haroratni 350 daraja (177 daraja) darajaga qo'ying va uni to'liq qizdiring. [1]
  • Pechingiz kerakli haroratga yetganligini qanday bilganingizga ishonch hosil qiling. Ko'pgina modellar sizni ogohlantirish uchun signal beradi yoki chiroq yonadi.
Tuxumlarni maydalash
Bir piyola ichiga tuxum, tuz, qalampir va sutni qo'shing. Katta idishga 8 ta tuxumni maydalang. Ta'mga tuz va yangi maydalangan qalampir, shuningdek 8 osh qoshiq (120 ml) butun sut qo'shing. Aralashmani engil va ko'pikli bo'lgunga qadar urish uchun mo'ylovni ishlating. [2]
  • Agar xohlasangiz, tuxumni yana pishirishingiz mumkin. Sarimsoq kukuni, piyoz kukuni, qayin qalampiri va maydalangan qizil qalampir ba'zi bir variantlarni ko'rib chiqishi mumkin.
Tuxumlarni maydalash
Sariyog 'idishni ichiga eritib oling. Pechkangizga katta bo'lmagan nonpushkani joylashtiring va 3 osh qoshiq (43 g) sariyog 'qo'shing. Brülörü yuqori holga keltiring va sariyog 'eriydi va puflay boshlaguncha qizdiring, bu taxminan 1-2 minutni olishi kerak. [3]
Tuxumlarni maydalash
Tuxum aralashmasini qo'shing va aralashtiramiz. Sariyog 'eritilgandan so'ng, tuxum aralashmasini panning o'rtasiga quying, shunda u yog'ni yon tomonlarga itaradi. Tuxumlarni tarashni boshlash uchun ularni yumshoq aralashtirish uchun rezina spatuladan foydalaning, ular 3-5 daqiqa davom etishi kerak. [4]
  • Agar sizda kauchuk spatula bo'lmasa, unda yog'och qoshiq ham ishlaydi.
  • Agar siz pishirilgan tuxumlarning muxlisi bo'lmasangiz, slayderlar uchun o'zingizning sevimli turingizdan foydalanishingiz mumkin. Quyoshli tomon yuqoriga yoki tuxumga osilgan, ikkalasi ham sendvich uchun, o'rta yoki qattiq tuxumdan ham foydalidir.
  • Agar siz vegetarian variantini afzal ko'rsangiz, maydalangan tofuni skovorodkada 2-3 minut davomida qizdirishingiz mumkin. Lazzat qo'shish uchun tofuni maydalangan piyoz va qiyma sarimsoq bilan qo'shing.
Tuxumlarni maydalash
Issiqlikni pasaytiring va tuxumlar endi suyuq bo'lmaguncha pishiring. Tuxumlar skovorodkada katta tvorog hosil qila boshlagach, issiqlikni pastga tushiring. Tuxumlarni siljitishda davom eting, lekin ularni aralashtirish o'rniga ularni ustiga katlayın. Tuxumlar endi suyuq bo'lmaguncha pishiring, bu taxminan 3 daqiqa davom etadi. [5]
Tuxumlarni maydalash
Tuxumlarni iliq idishga o'tkazing. Tuxum pishirish tugagach, ularni issiqdan olib tashlang. Slayderlarni yig'ishga tayyor bo'lguningizcha ularni pechda qizdirilgan plastinka ustiga qo'ying. [6]
  • Agar slayderlarni darhol qilmasangiz, tuxumlar sovib ketishi haqida tashvishlanishingiz shart emas. Pechkadagi qaymoqlarni pishirganingizda ular isitiladi.

Sandviçlarni yig'ish

Sandviçlarni yig'ish
Rulonlarning pastki qismini pishiriladigan idishga joylashtiring. Slayderlarni pishirish uchun sizga 9 dyuymdan 13 dyuymli (23 santimetrdan 33 santimetrgacha) idish kerak bo'ladi. Gorizontal ravishda ochilgan 8 ta kechki ovqat rulosining pastki qismini oling va ularni bitta qavatda pishiriladigan idishga joylashtiring. Hozirgi vaqtda rulonli plitalarni chetga surib qo'ying. [7]
  • Oq, kepakli bug'doy, gavayi yoki ingliz kekler kabi o'zingiz xohlagan har qanday mayda rulonlardan foydalanishingiz mumkin.
Sandviçlarni yig'ish
Panelning pastki qismini pishloqning yarmi va kolbasa patti bilan yoping. Rulolar pishiriladigan idishga joylashtirilganda, 8 tilim bo'lakchali pishloq pishloqini oling va har bir rulon tagiga bittadan qo'ying. Keyinchalik, har bir rulonda pishloq ustiga oldindan pishirilgan kolbasa patnisini qo'ying. [8]
  • O'zingiz yoqtirgan har qanday turdagi pishloqni slayderlarda almashtirishingiz mumkin. Cheddar, amerikalik, qalampir uyasi va Myunster - bu juda yaxshi variant. Vegan pishloqli alternativalar ham ishlaydi.
  • Sog'lom nonushta slayderi uchun, an'anaviy cho'chqa kolbasa turkey kolbasasini o'zgartiring.
  • Agar siz vegetarianlar bilan nonushta qilish uchun qaymoqni tayyorlamoqchi bo'lsangiz, siz kolbasa pirogini tashlab qo'yishingiz yoki nonushta nonushta bilan almashtirilishi mumkin.
Sandviçlarni yig'ish
Kolbasa pirogining ustiga tuxum va pastırma qo'shing. Kolbasa pirogi rulon ostiga qo'yilganda, kolbasa ustiga har bir sendvich ustiga yopish uchun etarli miqdorda tuxum qo'ying. Keyinchalik, har bir sendvichning yarmida kesilgan pishirilgan pastırma qo'ying. [9]
  • Agar xohlasangiz, pastırma uchun bir bo'lak jambonni qoldirib ketishingiz mumkin.
  • Sog'lom nonushta slayderini tayyorlash uchun siz turkey pastırtkasini odatdagi cho'chqa pirogi bilan almashtirishingiz mumkin.
  • Agar siz vegetarianlar bilan nonushta qilish uchun slayderni istasangiz, sabzavotli pastırma o'rnini bosadigan pastırchini almashtiring.
Sandviçlarni yig'ish
Slayderlarni qolgan pishloq bilan yoping va rulonli uchlarini almashtiring. Tuxum va pastırma qo'shgandan so'ng, qolgan pishloqning bir bo'lagini har bir sendvichning ustiga qo'ying. Keyinchalik, pastga ohista bosib, har bir slayderning tepasiga rulonli uchlarini o'rnating. [10]
  • Yana lazzatlanish uchun sendvichga boshqa idishlarni qo'shishingiz mumkin. Issiq sousning bir qismi yoki bir osh salsa slayderga baharatlı zarba berishi mumkin, bir tomchi asal esa shirinlikni qo'shishi mumkin. Ketchup va xantal boshqa variantlardir.

Slayderlarni pishirish

Slayderlarni pishirish
Mikroto'lqinli pechda sariyog'ini eritib oling. Mikroto'lqinli piyola ichiga ¼ stakan (57 g) sariyog 'qo'shing. Uni mikroto'lqinli pechda 30-40 sekundgacha yoki to'liq eriguncha qizdiring. [11]
  • Yaltiroq uchun tuzlangan yoki tuzlanmagan yog'dan foydalanishingiz mumkin.
Slayderlarni pishirish
Siropni sariyog 'ichiga aralashtiring. Sariyog 'eritilgandan so'ng, idishga ¼ chashka (79 g) uring. Ikkalasini to'liq birlashtirmaguncha aralashtiring. [12]
  • Agar siz zarang zararkunandasi bo'lmasangiz, siropni sirdan chiqarib qo'yishingiz mumkin. Oddiy yog 'hali ham slayderlarga qo'shimcha lazzat beradi.
Slayderlarni pishirish
Aralashmani slayderlarga to'kib tashlang. Sariyog 'va zarang siropi aralashtirilganda, barcha sendvichlarni aralashmasi bilan yoping. Pishirish idishida iloji boricha teng ravishda taqsimlang. [13]
  • Agar xohlasangiz, siz sirni butunlay chiqarib tashlashingiz mumkin. To'g'ridan-to'g'ri qaymoqlarni pishirishga o'ting.
Slayderlarni pishirish
Pishirish idishini yoping va slayderlarga o'tirishga ruxsat bering. Slayderlarni sirg'alarga quyganingizdan so'ng, pishiriladigan idishga folga soling. Sürgülüler 10-15 daqiqa davomida o'tirsin, shunda ular sirni olish uchun vaqt topadilar. [14]
  • Kechqurun slayderlarni tayyorlashingiz mumkin va ularni bir kechada muzlatgichda o'tirishga ruxsat bering. Ertasi kuni ertalab uyg'onganingizda ularni odatdagidek pishiring.
Slayderlarni pishirish
15 daqiqa davomida yopilgan sendvichlarni pishiring. Slayderlar sariyog 'va zarang siropi aralashmasini ho'llash uchun vaqt topgandan so'ng, pishirish idishini oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring. Slayderlarni folga bilan yopib, 15 daqiqa pishirib turing. [15]
Slayderlarni pishirish
Qopqoqni echib oling va pishloq eriguncha slayderlarni pishiring. 15 daqiqadan so'ng, pishirish idishini pechdan oling va ehtiyotkorlik bilan folga oling. Slayderlarni pechga qo'ying va ularni 3-5 daqiqa yoki pishloq eriguncha pishiring. [16]
  • Sandiqchalarga diqqat bilan qarang, rulonning uchlari yonib ketmasin.
Slayderlarni pishirish
Slayderlarni iliq bo'lganda ularga xizmat qiling. Pishloq eriganidan keyin pechdan pechdan chiqarib oling. Spatuladan foydalanib, slayderlarni idishdan olib tashlang va xizmat qilish uchun plitalarga joylashtiring. [17]
  • Agar sendvichlarni ko'chma qilishni xohlasangiz, yo'lga chiqish uchun ularni folga yoki mum qog'ozga o'rang.
Agar retseptda sizga yoqmaydigan ingredientlar bo'lsa, ularni tark eting. Nonushta qaymoqlarini oilangizning didiga mos keladigan tarzda sozlashingiz mumkin, shuning uchun kolbasa tashlab yuborilishi mumkin, qolganlari esa o'z ichiga oladi.
Kechasi slayderlarni yig'ishdan tashqari, siz ularni oldindan ham pishirishingiz mumkin. Sovutgichda saqlang va ertalab ularni mikroto'lqinli pechda yoki tost pechda qizdiring.
l-groop.com © 2020