Brokkoli pishloqli sho'rva qanday tayyorlanadi

Yangi brokkoli pishloqli sho'rva - bu qishning oqshomi uchun mazali taom. Siz uni yangi yoki muzlatilgan brokkoli va yaxshi eriydigan har qanday pishloq bilan qilishingiz mumkin. Ushbu retsepti o'tkir sidr pishloqini va yangi sabzavotlarni tayyorlashni talab qiladi. Asosiy retsept va usulni o'qing.

Baza tayyorlash

Baza tayyorlash
Piyozni qovuring. Kichik bir idishda sariyog'ini eritib oling. Issiq bo'lganda, tug'ralgan piyoz qo'shing. Piyozni shaffof bo'lgunga qadar pishiring, so'ng panani issiqdan olib tashlang va chetga qo'ying.
Baza tayyorlash
Sariyog'ini omborga eritib oling. Uni og'ir idish yoki golland pechiga joylashtiring, so'ng idishni pechka ustiga qo'ying va olovni o'rta olovga qo'ying. Sariyog 'erib, siqila boshlaguncha qozonni qizdiring.
Baza tayyorlash
Qovoq qilish uchun un qo'shing. Unni sariyog 'ichiga aralashtirish uchun mo'ylovni ishlating, unga ruxsat bering qalinlashmoq sariyog 'va ozgina jigarrangga aylaning. Aralash qorong'i tushmasligi uchun doimo aralashtirib turing. Oltin jigarrang rangga yetganda, u tugadi. Bu 3-5 daqiqani olishi kerak.
Baza tayyorlash
Suyuqliklarni qo'shing. Qovoq tayyor bo'lgandan so'ng, yarim va tovuqni aralashtirib, doimiy ravishda chayqalang. Aralash yaxshilab birlashguncha aralashtiring.
Baza tayyorlash
Baza pishiring. Suyuqlik ozgina qaynamoqda. Qolgan ingredientlarni tayyorlayotganda 20 daqiqa davomida uni shu darajada pishiring.
  • Sho'rva bazasini qaynatishga yo'l qo'ymang; agar u juda qizib ketsa, issiqni o'chiring.
  • Agar sizning oshingiz achchiq bo'lsa, unga qora qalampir va bir necha silkitilgan qayin qalampirini soling.

Brokkoli va sabzavotlarni pishirish

Brokkoli va sabzavotlarni pishirish
Brokkoli, sabzi va piyoz qo'shing. Ularni sho'rva bazasiga aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. Sabzavotlarni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 25 daqiqa.
  • Yana, sho'rva qaynab ketmasligiga ishonch hosil qiling.
  • Qo'shimcha ziravorlar qo'shishni xohlaysizmi yoki yo'qligini aniqlash uchun sho'rvani tatib ko'ring.
Brokkoli va sabzavotlarni pishirish
Sho'rvani qalinlashguncha pishiring. 25 daqiqada u qalinlashishi kerak; siz istagan tuzilishga etganida uni issiqdan olib tashlang.
Brokkoli va sabzavotlarni pishirish
Sho'rvani tatib ko'ring. Ushbu nuqtada ta'mga tuz va qalampir, shuningdek, agar xohlasangiz, muskat yong'og'i va qo'shimcha ziravorlar qo'shing. Ziravorlarni yaxshilab aralashtiring.
Brokkoli va sabzavotlarni pishirish
Sho'rva pyuresi. Guruchlarda ishlang, sho'rvani blenderga o'tkazing va silliq bo'lguncha pyure qiling. Sho'rva aralashtirilgach, uni yana katta idishga o'tkazing va issiqlikni o'rta holatga o'tkazing.
  • Agar siz sho'rvada brokkoli va sabzavotlarning to'liq bo'laklarini saqlashni istasangiz, siz pyure pog'onasini o'tkazib yuborishingiz mumkin yoki shunchaki pyurening yarmini.
  • Agar sizda bo'lsa, cho'milish uchun blenderdan foydalaning, shunda sho'rvani qozondan olib chiqishingiz shart emas.

Sho'rvani tugatish

Sho'rvani tugatish
Pishloqni aralashtiring. Issiq sho'rvaga maydalangan pishloq qo'shing. Uni aralashtirish uchun qoshiqdan foydalaning va uni to'liq eritib yuboring. Sho'rvani lazzat uchun tatib ko'ring. Sho'rva pishloq erigan va lazzatlar eritib bo'lgandan keyin tugaydi.
Sho'rvani tugatish
Sho'rvaga xizmat qiling. Uni idishga soling va dilimlenmiş non, guruchning bir qismi yoki yangi yashil salat bilan xizmat qiling.
  • Ajoyib, ammo oddiy garnir - bu parmesan piyozi.
Yarim va yarmiga alternativa bormi?
Og'ir krem ​​o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlashi mumkin.
Muzlatilgan brokkoli yangi brokkoli singari ishlaydi, ammo lazzat turlicha bo'lishiga e'tibor bering. Yangi brokkoli sho'rvaga muzlatilgan brokkoli emas, balki yanada mazali va o'ziga xos ta'm beradi.
l-groop.com © 2020