Qanday qilib temirdan yasalgan skillet yordamida brani kreplarini tayyorlash mumkin?

Brownie krepi ham nonushta, ham shirin taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Brownie pancakes kekga o'xshash tuzilishga ega va ularni qo'lda eyish va keyinchalik xuddi shu shokoladli yaxshilik bilan saqlash mumkin! Ushbu retsept bir soat davom etadi va har bir xizmatda uchtadan iborat 9-12 krep tayyorlanadi.

Quruq ingredientlarni tayyorlash

Yarim to'rva arni aralashmasini toza idishga quying.
Qoshiq aralashtirgandan keyin 2 stakan pancake unini soling.
Ikkalasini birlashtirib, ozgina rang o'zgarguncha mo'ylov yordamida ishlating. Quruq mayda mayda jigarrang bo'lishi kerak, unda oz miqdordagi pancake uni qolgan.

Xom ingredientlarni tayyorlash

Ikkita katta tuxumni quruq ingredientli idishga soling va tushirilgan tuxum qobig'iga e'tibor bering.
Mahsulot juda yupqa bo'lmasligiga ishonch hosil qilib, 1 stakan sutni to'kib tashlang. Agar urug 'juda yupqa bo'lsa (suvli tutarlılık), yana bir stakan kernni aralashmasi va 2 stakan pancake unini qo'shing.
Idishni birlashtirilguncha ushlab turganda, yuqori harakat bilan ko'pirtiring. Urish paytida siz pufakchalarni ko'rmasligingiz kerak. Agar shunday bo'lsa, krujka aralashmasiga yarim stakan qo'shing.
  • Agar krep-pancake pishirig'i juda qalin bo'lsa, unga bir stakan sut qo'shing va yana ko'pirtiring.
Qovoq pancake qaymoq mayda bo'laklari bilan silliq bo'lguncha (pancake unidan) qadar ko'pirtiring.
  • Agar siz shirin pancake istasangiz, bir choy qoshiq yoki ikkita shakarlamalar shakar qo'shing.

Pechkada qovurish

Qo'yilgan temirdan yasalgan idishni oling va olovni past olovga qo'ying, qaynatgandan biroz balandroq. Pechka "ISHLAB CHIQARISH" yoki "ELEMON YO'Q" deb aytgandan so'ng, yuziga ⅓ stakan pishirish moyini quying va uning yoyilishini kuting. Agar sirt hali ham quruq bo'lsa, ¼ stakan ko'proq yog 'qo'shing va shpatel bilan tarqating.
Idishni siljiting va pechka ustki yonidagi ko'pirtiring.
Yoningizda o'lchash kosasi bor. Xom ingredientlar uchun ishlatilganidan foydalanmang.
  • Pishiriq juda yupqa yoki yo'qligini bilish uchun bir tomchi moy qo'shing. Agar urish mukammal mustahkamlik bo'lsa, unda moyning qizishini kuting.
Drenaj kukuni o'lchash stakaniga to'kib tashlang, shundan so'ng kanola yog'i ochila boshlaydi va u tugaguncha uni tepaga ko'taring.
O'lchov stakanini ko'proq urish uchun to'ldiring.
Havo pufakchalari ko'tarilmasligi uchun qamchini ko'pirtiring.
Pancake ustki qismida pufakchalar paydo bo'lganligini va shpatel bilan uni tezda ag'darib tashlayotganini ko'rish uchun ustaxonani tomosha qiling. Yon tomonga o'ralishga tayyor yoki yo'qligini bilish uchun qirqib oling.
  • Agar krep past olovda juda tez yonib ketsa, sirtga ko'proq yog 'qo'shing va spatula bilan yoying.
Tayyor bo'lguncha takrorlang va qoldiqlarini pastki qismida pergament qog'ozi bilan yopiq idishda saqlang.
l-groop.com © 2020