Buckeyesni qanday qilish kerak

Agar siz yerfıstığı yog'i va shokoladning ta'mini yaxshi ko'rsangiz, paqir bilan yomon ish tutolmaysiz. Buckeyes, asosan shokolad bilan qoplangan mazali kichkina yerfıstığı yog'i sharlaridan iborat. Ularni "paqir" deb atashadi, chunki ular bakey daraxtining yong'og'iga o'xshaydi - garchi bu shirin taomlar ta'mini yanada yaxshilasa!

Yong'oq moyi koptoklarini tayyorlash

Yong'oq moyi koptoklarini tayyorlash
Sariyog ', doljin, vanilin, chang shakar va yerfıstığı yog'ini aralashtiring. Sariyog'ni xona haroratiga qadar yumshatib oling, shunda u boshqa ingredientlar bilan oson aralashadi. Har bir narsani aralashtirishning eng tezkor usuli bu elektr aralashtirgichni ishlatishdir, ammo aralashmani qoshiq bilan aralashtirish qanchalik sekin bo'lsa ham samarali bo'lishi mumkin. Hammasi silliq xamirga aylanguncha aralashtirishni davom eting. [1]
Yong'oq moyi koptoklarini tayyorlash
Yong'oq moyi xamirini to'plarga shakllantiring. Bir vaqtning o'zida 2 osh qoshiq xamirni tortib oling. Kichik, silliq koptoklarni yaratmaguningizcha, yerfıstığı yog'ini kaftlaringizga o'rab oling. Malumot uchun, sizning yerfıstığı koptoklaringiz stol tennisi to'pidan kattaroq bo'lmasligi kerak.
Yong'oq moyi sharlarini muzlatgichda sovutib oling. Cookie varag'ini mum qog'oz bilan tekislang. Yong'oq moyi xamirini barcha to'plarga aylantirgandan so'ng, ularni mum qog'oziga ketma-ket joylashtiring. Buni muzlatgichingizga joylashtiring va kamida 30 daqiqa sovishini kuting. [2] Yong'oq moyi koptoklarini chayqab, siz shokolad qoplamasini qo'shsangiz, ular shakli yaxshilanadi.

Shokolad qoplamasini yaratish

Shokolad qoplamasini yaratish
Shokoladni eritib, qisqartiring. Shokoladni er-xotin qozonga soling va suv qaynab ketishi uchun qizdiring, ammo qaynab ketmaydi. [3] Shokolad chiplari issiqdan eriy boshlagach, aralashtirishni davom eting. Shokolad silliq va qaymoqli bo'lgandan so'ng, qisqarishni qo'shing. Shokolad aralashmasi yonib ketmasligi uchun tez-tez aralashtirib turing.
  • Agar sizda er-xotin qozon bo'lmasa, issiq suvga chidamli idishni shunchaki suv quyiladigan idishga solib qo'yishingiz mumkin. Buni qanday qilishni bu erda ko'rishingiz mumkin!
  • Bundan tashqari, mikroto'lqinli pechda shokoladingizni juda ehtiyotkorlik bilan eritishingiz mumkin. Shokoladingizni sayoz idishga soling va o'rtacha olovda bir daqiqa qizdiring. Uni yaxshilab aralashtiring va yana mikroto'lqinli pechga qo'ying. Shokoladni har bir tanaffusdan keyin aralashtirib, 15-20 soniya davomida pishiring. Shokoladingiz butunlay eriguncha buni bajaring. [4] X tadqiqot manbai
Tish pichog'ini yerfıstığı yog'i sharlariga soling. Yong'oq moyi sharlarini yaxshilab sovutgandan so'ng, tish cho'tkasini o'rtasiga qo'ying. Tish cho'tkasi yong'oq yog'i to'pining vaznini buzmasdan ushlab turishiga ishonch hosil qiling. Shokoladga botirganda, siz yerfıstığı yog'i to'pini tish pichog'i bilan ushlab turishingiz kerak bo'ladi.
  • Agar siz kattaroq sharlarni yaratgan bo'lsangiz yoki uni tish pichog'i bilan ushlab turolmasangiz, to'plarni ushlab turish uchun vilka bilan foydalanishingiz mumkin. Ular xamirda bir nechta teshik hosil qilishlari sababli, vilkalarni olib tashlaganingizdan keyin barmoqlaringiz bilan teshiklarni tekislang.
Shokolad qoplamasini yaratish
Har bir yerfıstığı yog'i to'pini shokoladga botirib oling. To'plarni shokoladga yarimga botiring, shunda ular to'liq shokoladga o'ralmaydi. Bu jigarrang no'xat moyining bir qismini ochiq qoldiradi va bu paqir ko'rinishini beradi. [5] Yong'oq moyi bilan qoplaganingizdan so'ng, shokoladni mum qog'oziga, shokolad tomonini pastga qo'ying. Tish ipini olib tashlashni unutmang.
Shokolad qoplamasini yaratish
Paqirlarni muzlatgichda sovutib turing. Bu shokoladning qattiqlashishiga imkon beradi. [6] Ularning mustahkamlanishini kutish qiyin bo'lishi mumkin, ammo bunga arziydi! Paqirlarni muzlatgichdan chiqarib oling va zavqlaning!
  • Siz paqirlarni xona haroratida taxminan ikki hafta, yoki muzlatgichda biroz ko'proq saqlashingiz mumkin. Agar siz ularni muzlatgichingizda ochsangiz, ularni bir necha oy davomida saqlashingiz mumkin! [7] X Tadqiqot manbasi
Agar tish cho'tkasi chiqsa nima qilishim kerak?
Uni mahkam o'rashga harakat qiling yoki uning o'rniga yog'och kabob tayoqchalarini ishlating.
Agar tish pichog'ingiz chiqsa nima bo'ladi?
Yana 20 daqiqa pishirib, keyin uni mahkam yopishtiring. Tish cho'tkasi u erda qolishi kerak.
Turli xil o'zgarishlarni sinab ko'rishdan qo'rqmang. Siz oq shokolad bilan paqirlarni osongina tayyorlashingiz mumkin - ular shunchaki haqiqiy paqirlarga o'xshamaydi, ammo bu juda yaxshi! [8] To'q rangli shokolad - yana bir mazali variant.
Siz kremsi yoki chuchuk yerfıstığı yog'idan foydalanishingiz mumkin, va siz hatto bodom yog'i, anusni yoki kungaboqar yog'ini ham ishlatishingiz mumkin. [9] Siz mukammal paqirlarni tayyorlash uchun ushbu ingredientlarni moslashingiz mumkin.
l-groop.com © 2020