Buffalo sousini qanday qilish kerak

Buffalo sosining qachon va qachon ixtiro qilinganligi haqida bir nechta fikrlar mavjud. [1] Ildizidan qat'i nazar, u paydo bo'lganidan beri, baharatlı sous Amerika bo'ylab restoranlarda ishtaha beruvchi menyuning odatiy qismiga aylandi.

Ingredientlarni aralashtirish

Ingredientlarni aralashtirish
Sevimli janubiy uslubidagi issiq qalampir sousini tanlang. Sevimlilar qatoriga Fred's, Tabasco va Crystal kiradi. Bufalo sosidan foydalanishni rejalashtirayotgan ovqatni, masalan, bufalo tovuq qanotlarini, burger yoki sendvich uchun cho'ktirish yoki salat uchun ziravor tayyorlash uchun ingredient sifatida.
  • Sizga kamida 1/2 chashka (118ml) issiq sous kerak bo'ladi.
Ingredientlarni aralashtirish
Issiq sousning 1/2 stakanini idishga joylashtiring. Idish, shuningdek, qolgan ingredientlarga mos keladigan darajada katta ekanligiga ishonch hosil qiling.
Issiq sous va guruch sirkasini birga ko'pirtiring. Ingredientlar birlashtirilmaguncha ko'pirtirishni davom eting. [2]
  • Chili kukuni, füme paprika, shirin paprika, tuz, piyoz kukuni va qayin kukuni qo'shing.
  • Asal va makkajo'xori ichida aralashtiring.
  • Worcestershire sousiga qo'shing.
Ingredientlarni aralashtirish
So'nggi ikkita ziravorni qo'shing. Sarimsoq kukuni va selderey tuziga tashlang.
  • Agar siz boshqacha ta'mni xohlasangiz, boshqa ziravorlar, masalan, 1/4 osh qoshiq qo'shing. (0,6 g) oregano va / yoki oq qalampir. Ba'zi retseptlar hatto xiralashgan pivoni talab qiladi. [3] X tadqiqot manbai
  • Shirin sous uchun siz 4 osh qoshiq qo'shishingiz mumkin. (47g) jigarrang shakar.

Buffalo sosini tayyorlash

Buffalo sosini tayyorlash
Bir yirtqichlardan o'rta olovda qizdiring. Barcha issiq sousingizni va boshqa ingredientlarni ushlab turadigan potdan foydalaning.
Buffalo sosini tayyorlash
Tuzlanmagan yog'ni qizdirilgan idishga joylashtiring. Uni eritishga ruxsat bering.
Buffalo sosini tayyorlash
Idishga issiq sous va ziravorlar qo'shing. Sariyog 'va boshqa ingredientlarni mo'ylov yoki yog'och qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
Buffalo sosini tayyorlash
Kastryul tarkibini past qaynatishga keltiring.
Buffalo sosini tayyorlash
Issiqlikni pastga aylantiring. Sosni 10 daqiqa qaynatishga ruxsat bering.
Buffalo sosini tayyorlash
Qisqartirilgan sousni qanotlaringiz yoki boshqa ovqatlaringiz ustiga to'kib tashlang. Qoplamoq. Darhol xizmat qiling.
  • Qo'shimcha buffalo sousini havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Uni muzlatgichga joylashtiring va uni 2 hafta ichida ishlatishingizga ishonch hosil qiling.
Buffalo sosini achchiq nima qiladi?
Issiq sous, chili kukuni va qayin kukuni sosni achchiq qiladi.
l-groop.com © 2020