Bolgariya Buxtini qanday qilish kerak

Tajriba qilish uchun yangi taom qidiryapsizmi? Yoki, ehtimol, bolgar taomlarining eng mazali taomlari haqida eshitganmisiz? Qanday bo'lmasin, bu an'anaviy bolgar Buhti pishirish bo'yicha ko'rsatma. Har bir qadamni diqqat bilan kuzatib boring.
Tuxumlarni qo'shing va ularni bir choy qoshiq tuz bilan aralashtiring.
Uning ustiga tepada cho'qqi bo'lgan katta qoshiq shakar qo'shing. Aralashmani portlashi uchun shakar qo'shishingiz juda muhimdir.
Yogurt sutini 1 ta qahva qoshiq pishirish soda bilan aralashtiring. Keyin 100-200 gr oq pishloq qo'shing.
  • 3 ta ingredientni idishga solganingizdan so'ng, siz ularni sekin va tez aralashtirmasligingiz kerak.
Yana bir katta qoshiq shakar qo'shing. Hozirgi vaqtda sizning aralashishingiz yuqoridagi rasmdagi kabi ko'rinishi kerak va bu bosqich muhimdir. Bu erda siz idish portlashini va ichi bo'sh bo'lib qolishini taxmin qilishingiz mumkin. Qorong'i pufakchalar ko'p bo'lishi kerak va boshingizni aralashmaning yoniga qo'yganingizda, siz juda ko'p tez urishni eshitishingiz kerak.
Unni ko'p qo'shishni boshlang. Unni keyingi to'lqinini qo'shmasdan oldin yangi aralashmaning bir hil bo'lishi uchun uni aralashtirganingizga ishonch hosil qiling.
Dastlabki bosqichdagi xamirni idishdan oling va aralashtirishni boshlang. Unni toza stol ustiga qo'ying, u yopishmasligi uchun va uni sekin itarganingizda un qo'shishni boshlang. Agar uni qanday qilib qattiq va yopishqoq qilib qo'yishni bilmasangiz, uni Internetda o'rganishga harakat qiling.
Chuqur skovorodkada yog 'qo'shing. Taxminan 1-1,5 santimetr (0,4-0,6 dyuym) chuqurlik bo'lishi uchun etarlicha yog 'qo'shing. Panning keng bo'lishi shart emas, chunki sizga ko'proq moy kerak bo'ladi. Pechni lvl 5 da qizdiring (6 dan).
Xamirni tekislang. Pastki qismini tekislash uchun uzun tayoqdan foydalaning. Shundan so'ng, buhti kesish uchun o'tkir narsadan foydalaning. Yodingizda bo'lsin, xamir puflangandan keyin siz juda batafsil shaklga ega bo'lolmaysiz.
Yangi hosil bo'lgan shakllarni panga soling. Xamir bo'laklari orasida ozgina bo'sh joy bo'lishi kerak, chunki oxir-oqibat ular kattalashadi. Ular jigarrang ko'rinishni boshlaganlaridan keyin ularni aylantiring.
Ular juda qorong'i bo'lishidan oldin ularni panadan oling. Tabriklaymiz, siz endi an'anaviy Bolgariya Buhti pishirgansiz. Siz kichkina idishga bir oz kaster shakar qo'shishingiz va buhti ichiga botirishingiz mumkin.
Xamirni tayyorlashda sabrli bo'ling. Bu biroz vaqt talab qilishi mumkin, ammo bunga arziydi.
l-groop.com © 2020