Birma yopishqoq guruch koptoklarini qanday qilish kerak

"Yopishqoq" glutinli guruch to'pi, ayniqsa Myanmadagi eng mashhur shirinlikdir (Birma nomi bilan ham tanilgan), ayniqsa Yangi yil mavsum. Ushbu taom juda shirin va mazali bo'lib, uni bir necha daqiqada tayyorlash mumkin. Myanma uslubida glutinli guruch to'plarini tayyorlashning oddiy usuli.
Ingredientlarni to'plang. Hech narsani o'tkazib yubormasligingizga ishonch hosil qiling!
Un yopishqoq bo'lgunga qadar guruchli unga suv qo'shing.
Jag'ni bo'laklarga bo'ling.
Kukunli xamirni 1 yoki 1/2 dyuym (25 mm yoki 12 mm) to'plarga soling va ichkariga jagger bilan to'ldiring.
To'plarni qaynoq suvga soling. To'plarni suvga qo'yganingizda, ular cho'kadi.
To'plarni suvdan oling, ular yuzaga chiqqanda.
To'plarni maydalangan kokos yong'og'i bilan bezang.
Tugadi.
Oddiy unni ishlata olamanmi?
Yo'q. Yopishqoq guruch koptoklari to'g'ri chiqishi uchun siz Osiyoning ko'plab bozorlarida sotib olinishi mumkin bo'lgan glutinli guruch unidan foydalanishingiz kerak.
Hindiston yong'og'i o'rniga biron bir narsadan foydalanishim mumkinmi?
Ha, siz yong'oq, maydalangan pretzel yoki maydalangan konfetdan foydalanishingiz mumkin. Hindiston yong'og'i bu taomni nima qiladi, ammo har qanday retseptga o'zgartirishlar kiritish mumkin.
Shirin taom uchun ko'proq maydalangan kokos qo'shing.
Ushbu qadamlar Myanma an'anaviy guruchli sharlarni tayyorlash uchun mo'ljallangan, ammo butun Osiyo bo'ylab turli xil narsalar mavjud. Ba'zilar mazali, ba'zilari shirin, ammo barchasi mazali. Siz retseptlarni topishingiz va tajriba o'tkazishingiz mumkin bo'lgan ba'zi boshqa narsalar: qizil loviya pastasi, tovuq , kunjut urug'lari, yong'oq moyi , dengiz mahsulotlari , chili va boshqalar. Ammo shuni yodda tutingki, Myanmada yopishqoq guruch to'plarini dengiz mahsulotlari yoki tovuq bilan iste'mol qilmaslik kerak.
Filippindan yog'adigan turli xil yopishqoq guruchli sharbati uchun qarang Ginataang Bilo Bilosini qanday pishirish mumkin .
Go'shtli guruch sharlarini yutib yubormang.
Pechkani ishlatishda ehtiyot bo'ling. Bolalarni yolg'iz pishirishlariga yo'l qo'ymang.
Guruch koptoklarini qo'shganda yoki chiqarib olayotganda, suv juda issiq ekanligini unutmang. Sekin-asta bajaring.
l-groop.com © 2020