Burrito kosasini qanday qilish kerak

Burrito idishlari to'ldiriladigan, iqtisodiy va oson tayyorlanadigan taomdir. Ularni tayyorlash ikki qismga bo'linadi: avval tovuqni pishirib, so'ngra ikkalasini qovurg'a bilan birlashtirishdan oldin guruchingizni tayyorlash. Ular juda ko'p qirrali, shuning uchun ingredientlarni xohlaganingizcha almashtiring, tovuq o'rniga biftek yoki tofu, pinto o'rniga qora loviya yoki boshqa har qanday ovqatlar bo'lsin!

Tovuqni tayyorlash

Tovuqni tayyorlash
Marinadlab oling. Birinchidan, ikkita chipotli qalampirni ingichka bo'laklarga bo'ling. Buni kichik aralashtirma idishga joylashtiring. Keyin 1 osh qoshiq o'simlik moyi, 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni, 1 choy qoshiq zamin, ½ choy qoshiq quritilgan oregano va ½ choy qoshiq qora murch qo'shing. Ular bir-biriga teng bo'lguncha aralashtiring. [1]
  • Qo'shimcha ziravorlar uchun chipotle qalampiridan oladigan adobo sousining miqdoridan xursand bo'ling.
  • Ziravorni kamaytirish uchun iloji boricha sousni olib tashlash uchun qalampirni qog'oz sochiq bilan silang.
Tovuqni tayyorlash
Tovuqni marinatlang. 4 ta tovuq sonini yoki 3 ta tovuq ko'kragini (suyaksiz va terisiz) muzlatish uchun katta sumkaga soling. Keyin tuzlamoq ichiga quying. Xaltani yoping. Tovuqni ho'llash uchun uni ikki burchak bilan ushlang va sumkani bir-biriga soling. Keyin sumkani muzlatgichga qo'ying va bir soat turing, shunda marinad go'shtga singib ketadi. [2]
Tovuqni tayyorlash
Tovuqni panjara qiling. Ichki yoki tashqi panjara panjarangizni o'rtacha baland olovga qo'ying (taxminan 400 daraja Farangeyt yoki 204 daraja). Istalgan haroratga yetgandan so'ng, tovuqni panjara ustiga qo'ying. Har ikki tomonni besh dan olti daqiqagacha pishiring. [3]
  • Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi tovuqni iste'mol qilishdan oldin 165 daraja Farangeyt (74 daraja) ichki haroratda pishirishni maslahat beradi. Go'sht termometridan foydalanib, har bir bo'lak yeyish xavfsizligini tekshiring. [4] AQShning oziq-ovqat va giyohvand moddalar bo'yicha ma'muriyati, oziq-ovqat xavfsizligi va nazorati xizmati va kasalliklarni nazorat qilish va oldini olish markazlarining oziq-ovqat xavfsizligi to'g'risidagi ma'lumotlarini birlashtirgan X ishonchli manbasi FoodSafety.gov onlayn portali.
Tovuqni tayyorlash
Sovuting va go'shtni maydalang. Tovuq pishganidan keyin uni issiqdan olib tashlang. O'zingizni yondirmasdan ishonchli tarzda ishlov berish uchun taxminan o'n daqiqa davomida o'tir. Sekin tegib bo'lgach, har bir bo'lakni tishlangan qismlarga bo'ling. [5]

Guruchni tayyorlash

Guruchni tayyorlash
Guruchingizni qovuring. Birinchidan, 1 osh qoshiq o'simlik yog'i bilan pechkangizga og'ir kostryulkani qo'ying. Brülörü o'rta baland olovga qo'ying. Yog 'qiziydi, keyin 1 stakan (185 g) bazmatik guruch va 2 osh qoshiq ohak sharbatini qo'shing. Sharbat va guruchni aralashtirish uchun aralashtiring va guruchni teng ravishda tarqating. Guruch sosiga bir daqiqaga qo'ying.
  • Agar kraxmal tashvish tug'dirsa, guruchni panga qo'shmasdan oldin uni musluk tagida yuving. [6] X tadqiqot manbai
Guruchni tayyorlash
Guruchni suvda pishiring. Guruch bir daqiqa davomida yog'da qovurilganidan so'ng, idishga 2 stakan (473 ml) suv quying. Suv qaynab ketishini kuting. Keyin yirtqichlardan yoping va issiqni pastga aylantiring. [7]
  • Oq guruch uchun panning qopqog'ini taxminan 18 daqiqa davomida yoping va guruchning mayinlashganligini va barcha suvni singib ketganligini tekshiring. Jigarrang guruch uchun 30 kuting. [8] X tadqiqot manbai
  • Oldindan tekshirishdan saqlaning, bu namlikning bug 'kabi chiqib ketishiga olib keladi.
Guruchni tayyorlash
Guruchingizni pishiring. Birinchidan, uni pishganingizdan keyin uni vilka bilan yoping. Keyin 2 osh qoshiq yangi tug'ralgan cilantro aralashtiring. Va nihoyat, teng bo'laklarni to'rt piyola ichiga soling.
Guruchni tayyorlash
Boshqa ingredientlarni qo'shing. Tovuqni to'rtta teng qismga bo'ling. Har bir qismini bitta piyola guruch ustiga qo'shing. Keyin har bir piyola ustiga ¼ stakan pishirilgan pinto loviya, ¼ stakan pishirilgan makkajo'xori, ¼ chashka guakamol va ¼ piko de gallo qo'shing. Va nihoyat, ½ va ¾ stakan maydalangan monterey kraker pishloqini choraklarga bo'linib, har bir xizmatning ustiga seping va zavqlaning. [9]
  • Konservalangan makkajo'xori va loviya allaqachon pishirilgan va xizmat qilishga tayyor.
Guruchni tayyorlash
Tugadi.
l-groop.com © 2020