Yog 'va mayiz piyozini qanday qilish kerak

Bu mazali bulon nonushta qilish uchun yoki ertalab yoki tushdan keyin atıştırmalık sifatida tayyorlash uchun juda yaxshi. Va ular juda ilohiy hidga ega!
Ingredientlarni birlashtiring. Aralashtirilgan idishga un, shakar, tuz, yangi xamirturush, sariyog 'va suv qo'shing. Kancak qo'shimchasida pastga tushiring va asta-sekin 4 daqiqa davomida aralashtiring. Ayni paytda boshqa suv qo'shmang.
  • 4 daqiqadan so'ng tezlikni oshiring va yana 3 daqiqa aralashtiring. So'nggi daqiqada mayiz qo'shing va yana 1 daqiqa aralashtiring.
  • Mikserni o'chiring, ilgakni oling va idishni olib tashlang.
Olib tashlang va dam oling. Xamirni idishdan oling va uni to'pga soling. Bir oz un ustiga seping va toza choy sochiq bilan yoping. Kesishdan oldin bir necha daqiqa dam oling.
Xamirni kesib oling. Choy sochiqni oling va katta pichoqni ishlatib, xamirni yarmiga bo'ling. Unni yarmiga seping, ozgina yoğurun va mayda bo'laklarga kesib tashlang.
  • Bir tilim oling va uni to'pga soling. Xamir taxminan 16 dona shar tayyorlanguncha takrorlang.
Pishirishga tayyorlang. Pishirish tepsisini mum qog'oz bilan tekislang, un ustiga seping va xamir sharlarini pishirish tepsisidagi qatorlarga joylashtiring.
  • Ularning har biri orasida kengaytirish uchun etarli joy borligiga ishonch hosil qiling.
  • Ularni tuxum aralashmasi bilan yaxshilab yuvib tashlang, ustiga kunjut urug'i va tosh tuz seping.
  • Xamirda ikkita diagonal chiziqni kesib oling.
Pechni oldindan qizdiring. Pechni 190ºC ga qo'ying (375ºF / gaz belgisi 5).
Xamir ko'tarilishiga ruxsat bering. Pech isib ketayotganda, patnisni toza choy sochiq bilan yoping va idishlarni 1 soat davomida ko'taring. Lazzatlanishni yaxshilash uchun quyidagi maslahatga qarang.
Pishiriq Tovoqni pechning o'rtasiga qo'ying va 15 daqiqa davomida pishiring.
15 daqiqadan so'ng olib tashlang. Agar siz ularga jigar rangini yoqtirsangiz, echib olishdan 5 daqiqa oldin kaltaklangan tuxum bilan cho'tka qiling.
Xizmat qiling. Siz bu issiq yoki sovuqni sariyog 'va murabbo bilan eyishingiz mumkin.
Agar menda mikser bo'lmasa, undan qanday foydalanishim mumkin?
Mo'ylov juda yaxshi ishlaydi! Faqatgina muammo shundan keyin sizning qo'lingiz juda charchagan bo'ladi.
Xamir ishlaganda juda elastik va dam olish kerak. Dam olish paytida uni boshqarish ancha osonlashadi.
Xamirni yaxshilash uchun xamirni bir kechada muzlatgichga qo'ying.
l-groop.com © 2020