Sut piyozini qanday qilish kerak

Ushbu retseptda qaymoq o'rniga sariyog'dan foydalanish, shilimshiqlarga yog'ning bir qismini qo'shmasdan boylik beradi. Ular moyli va gilos sariyog 'moyi bilan yaxshi ketadi. Siz yashaydigan joyda juda nam bo'lsa, sizga ozroq suyuqlik kerak bo'lishi mumkin.
Oldindan isitiladigan pech 400ºF / 200ºC gacha. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang.
Katta idishda un, pishirish kukuni, pishirish soda, tuz va shakarni qo'shing va aralashtirish uchun ko'pirtiring. Sariyog 'un aralashmasiga barmoqlaringiz yoki xamir ovqatlar bilan aralashtiring, aralash juda qo'pol ovqatga o'xshaydi. Xamir birlasha boshlagach, quritilgan gilosni qo'shib, sariyog 'va vanilni aralashtiring. Xamir yopishqoq, ammo oqmasligi kerak.
Xamirni qalinligi 1 dyuym (2,54 sm) bo'lgan diskka soling va pishirish varag'iga joylashtiring. Xamir diskini pichoq yoki pizza pichog'i yordamida 4-6 takozga kesib oling. 1 osh qoshiq sariyog 'bilan cho'tkasi va qo'pol shakar bilan seping. Siz chandiqlarni ajratib qo'yishingiz yoki ularni bir-biringiz bilan pishirib, pishirganingizdan keyin ajratishingiz mumkin (ularni ajratish oson).
400ºF / 200ºC haroratda 15-18 daqiqa davomida engil qizarguncha pishiring.
Xizmat qilishdan oldin bir necha daqiqa sovutib turing.
Sariyog 'tayyorlashning retsepti qanday?
Bir stakan sutga 1 stakan tushiring. Bir osh qoshiq yoki ikki limon sharbati yoki oq sirka bilan sut bilan idishga aralashtiring. Birlashtirish uchun aralashtiring.
Buning o'rniga kızılcıkdan foydalana olamanmi?
Ha, siz kızılcıkdan foydalanishingiz mumkin.
Qanday qilib sariyog 'qilaman?
Siz 1 stakan sut ichib, 1 osh qoshiq limon sharbati yoki oq sirka aralashtirasiz. Uni bir necha soat davomida yolg'iz o'tirsin, shunda sizda sariyog 'bo'lishi kerak.
Qanday to'ldirishni qanday qilishim mumkin?
Yuqorida shakar qobig'ini hosil qilish uchun, sariyog'ni shilimshiqlarga botirib, qo'pol shakarni seping.
Gilos o'rniga mayiz iste'mol qilsam bo'ladimi?
Gilos o'rniga mutlaqo mayizdan foydalanishingiz mumkin. Faqat ularni juda kichik qilmasligingizga ishonch hosil qiling, aks holda shoxchalar bir tekis pishmaydi.
Nimani aniq o'lchash juda muhim?
Pishirish - bu fan va aniq o'lchovlar va harorat pishirilgan mahsulotning chindan ham yaxshi bo'lishini ta'minlash uchun zarurdir. O'lchovga kiritilgan o'zgarishlar yomon yoki hatto yemaydigan mahsulotga olib kelishi mumkin.
4-6 ta kichkina chayqalish qiladi.
l-groop.com © 2020