Sirka bilan sariyog 'qanday tayyorlanadi

Siz sariyog 'chaqiradigan retseptga qarab turibsiz. Siz soqolni oxirgi marta qachon sotib olganingizni bilmayapsiz; aslida siz ayran sotib olganmisiz, bilmaysiz. Siz uchun omadli, sizda o'rnini bosadigan oddiy echim mavjud. Sirka va sutni ishlatadigan ushbu o'rinbosar yog 'sutli pirog kabi yulduzli retsept uchun ideal emas. Biroq, bu sariyog 'tarkibidagi kislotaga tayanadigan retseptlarda juda yaxshi, masalan, sariyog' pancakes yoki Irlandiya sodali noni.

Sut va sirka ichimligidan sut tayyorlash

Sut va sirka ichimligidan sut tayyorlash
1 stakan o'lchash stakaniga sirka qo'shing. O'lchov stakaniga 1,5 osh qoshiq oq sirka soling.
  • Sariyog 'aslida sutning achchiq shakli. Siz sutga kislota qo'shib, uyda xuddi shunday samaraga erishmoqdasiz. Kislota sutni biroz qalinlashtiradi va uni qalinlashtiradi. Kislota, shuningdek, pishirilgan mahsulotlarning kimyoviy reaktsiya natijasida ko'tarilishiga yordam beradi. Pishirish soda (asos) bilan aralashganda, ikkalasi birgalikda karbonat angidridni chiqaradi va sizning pishirilgan mahsulotlaringizda pufakchalar hosil qiladi. Ushbu jarayon engil to'qimalarga erishadi. [4] X tadqiqot manbai
  • Oq sirka o'rniga siz limon sharbatini almashtirishingiz mumkin. Siz boshqa sirka turlarini ham ishlatishingiz mumkin, ammo bu sizning tayyor mahsulotingizning ta'miga ta'sir qilishi mumkin.
  • Siz ushbu retseptni ikki baravar oshirishingiz mumkin, ammo sirka yoki limon sharbatining ikki baravar miqdorini ham ishlatishingiz kerak.
Sut va sirka ichimligidan sut tayyorlash
Sut qo'shing. Sut bir stakan belgisiga yetguncha quying. [5]
  • "Kamchilik" ovqat pishirishda "biroz kamroq" degan ma'noni anglatadi, shuning uchun ozgina chashka suti bir piyola sutdan ozgina. " X tadqiqot manbai
  • Siz 2 foiz, to'liq sut, yarim yarim yoki qaymoqdan foydalanishingiz mumkin. [7] X tadqiqot manbai
Sut va sirka ichimligidan sut tayyorlash
Aralashmani aralashtiring. Sut va sirka qoshig'ini aralashtiring. [8]
Sut va sirka ichimligidan sut tayyorlash
Aralashmani yolg'iz qoldiring. Aralash kamida 5 daqiqa tursin. Siz uni 15 daqiqagacha qoldirishingiz kerak bo'lishi mumkin. Ushbu jarayon uchun siz uni peshtaxtada qoldirishingiz mumkin.
Sut va sirka ichimligidan sut tayyorlash
Aralashmani aralashtiring. U biroz qalinlashganiga ishonch hosil qiling; u qoshiqning orqa tomonini engil qoplashi kerak. Bundan tashqari, sutda bir nechta kıvrımları ko'rishingiz kerak. Agar siz tatib ko'rsangiz, u engil nordon bo'lishi kerak. [9]
Sut va sirka ichimligidan sut tayyorlash
Aralashmani sariyog 'kabi qo'llang. Sariyog 'chaqiradigan pishirilgan mahsulotlar retseptlarida ushbu aralashmani birma-bir nisbatida qo'llang.

Meva bilan sariyog 'pancakesini pishirish

Meva bilan sariyog 'pancakesini pishirish
Quruq ingredientlarni elakka qo'shing. Elakka 1/2 choy qoshiq tuz, 1/2 choy qoshiq pishirish soda, 2 1/4 choy qoshiq pishirish kukuni, 1/4 stakan shakar va 2 stakan un qo'shing. Agar sizda elak yo'q bo'lsa, siz ingichka mash tortgichidan foydalanishingiz mumkin. Ingredientlarni idishga soling. [10]
  • Tarkibni elakdan o'tkazish uchun süzgecini ozgina silkitib oling yoki tarkibiy qismlarni teshiklardan tushishi uchun chetiga bosing.
Meva bilan sariyog 'pancakesini pishirish
Sariyog'ini eritib oling. Mikroto'lqinli idishga 1/2 stakan sariyog 'qo'shing. Uni eritmaguncha mikroto'lqinli pechda qizdiring.
Meva bilan sariyog 'pancakesini pishirish
Nam idishlarni boshqa idishga qo'shing. Idishga 2 tuxum, 2 stakan sariyog 'va eritilgan sariyog' qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtirish uchun mo'ylovni ishlating. [11]
Meva bilan sariyog 'pancakesini pishirish
Ikkala idishni aralashtiring. Nam ingredientlarni quruq ingredientlarga quying. Naychani muloyimlik bilan katlayın. [12]
  • Bu zarbalar uchun parchalar yaxshi. Agar siz murchni haddan tashqari aralashtirsangiz, kreplaringiz zich bo'ladi.
Meva bilan sariyog 'pancakesini pishirish
Tasmani tayyorlang. O'rta olovda pishirilgan idishga sariyog 'qo'shing. Eriydi. [13]
Meva bilan sariyog 'pancakesini pishirish
Duxovkaga quying. Tayyorlangan stakanga 1/3 stakan qo'shing. Pancake ustiga mayda mayda-chuyda mevalarni qo'shing. [14]
  • Siz yangi yoki muzlatilgan navlardan bir nechtasini nomlash uchun siz ko'k, qulupnay yoki malinadan foydalanishingiz mumkin. Ammo, agar siz qulupnay kabi kattaroq mevalardan foydalansangiz, ularni krepkaga qo'shmasdan oldin ularni mayda maydalashingiz kerak. Bundan tashqari, banan yoki shokolad chiplarining kichik qismlarini sinab ko'rishingiz mumkin.
Meva bilan sariyog 'pancakesini pishirish
Pishiriqni pishiring. Har bir krep har tomondan bir-ikki daqiqa pishishi kerak. Tutqichning yuqori qismida kichkina pufakchalarni qidiring. Krepni ochishdan oldin ular paydo bo'lishni boshlashlari kerak. [15]
Meva bilan sariyog 'pancakesini pishirish
Pishirishni tugating. Har bir krep uchun 1/3 chashka aralashtirishni davom eting va uni yo'q bo'lguncha pishiring. Kerakli joyga sariyog 'qo'shing. Pancakesni ularga xizmat qilishga tayyor bo'lgunga qadar iliq pechda ushlab turishingiz mumkin.

Oddiy Irlandiya soda nonini pishirish

Oddiy Irlandiya soda nonini pishirish
Pechni oldindan qizdiring. Pechni 350 ° F ga (177 ° C) aylantiring. Pishirish varag'i uchun pergament qog'ozini kesib oling va uni chetga surib qo'ying. [16]
Oddiy Irlandiya soda nonini pishirish
Quruq ingredientlarni birlashtiring. Katta piyola ichiga 3 stakan un, 1/2 stakan kepakli un, 1 osh qoshiq shakar, 2 choy qoshiq tuz, 1 choy qoshiq pishirish soda va 1 choy qoshiq pishirish kukuni qo'shing. [17]
Oddiy Irlandiya soda nonini pishirish
Sariyog'ini kesib oling. O'tkir pichoqni ishlatib, sariyog'ni mayda bo'laklarga bo'ling. [18]
Oddiy Irlandiya soda nonini pishirish
Sariyog'ni un aralashmasi bilan birlashtiring. Xamir aralashtirgichni, ikkita sariyog 'pichog'ini yoki toza qo'llaringizni ishlating, sariyog'ni un aralashmasiga soling. [19]
  • Agar siz stol pichoqlarini ishlatsangiz, yig'ish punktlaridan foydalanib, katta bo'lak sariyog'ni mayda qilib kesib oling. Siz aralashmani mayda mayda bo'laklar bilan maydalaydigan joyga etib borishni xohlaysiz. [20] X tadqiqot manbai
Oddiy Irlandiya soda nonini pishirish
Har qanday aralashtirgichlarni qo'shing. Siz quritilgan kızılcık, zira urug'i, mayiz, arpabodiyon, bibariya yoki sidr pishloq kabi ziravorlar va lazzatlarni qo'shishingiz mumkin. [21]
  • Ziravorlar uchun bir osh qoshiq qo'shing yoki ikkitasini qo'shing. Kızılcık, mayiz yoki sidr pishloq kabi aralashmalar uchun siz 1 stakan qo'shishingiz mumkin. Pishloq bilan nonni shakllantirgandan keyin, lekin uni pishirishdan oldin uni ustiga qo'shishingiz mumkin. [22] X tadqiqot manbai
Oddiy Irlandiya soda nonini pishirish
2 stakan sariyog 'tushiring. Xamirni bir-biriga aralashtiring. Xamir birlashtirilgandan keyin aralashtirishni to'xtating. [23]
Oddiy Irlandiya soda nonini pishirish
Unni toza peshtaxta ustiga yoki pirojnoe matiga seping. Xamirni unga aylantiring. Xamirni yoğurun. [24]
  • Xamirni yoğurish uchun musht bilan urib, keyin uni buklang. Jarayonni 8 yoki 10 marta takrorlang. Tayyor bo'lgandan keyin xamirni yaxshilab birlashtirish kerak. [25] X tadqiqot manbai
Oddiy Irlandiya soda nonini pishirish
Dumaloq, tekis to'p hosil qiling. Xamirni to'p shaklida shakllantiring va uni diskka tekislang. U qalinligi 1 1/2 dyuymdan oshmasligi kerak. [26]
Oddiy Irlandiya soda nonini pishirish
Xamirni tayyorlangan varaqqa joylashtiring. Xamirning yarmini taxminan "X" bilan torting. [27]
Oddiy Irlandiya soda nonini pishirish
Nonni pishiring. Nonni o'choqqa qo'ying va uni bir soatga qoldiring. Panani 30 daqiqaga aylantiring. Non tashqi tomondan oltin jigarrang va pishiriq bilan tayyorlanadi. [28]
Shuningdek, yogurt yoki smetana bilan sariyog 'o'rnini bosishingiz mumkin. Biroq, ularni ishlatishdan oldin ularni sut bilan yupqalash kerak. [29]
l-groop.com © 2020