Qovoqli qovoqni qanday quritish kerak?

Siz odatdagidek sabzavotli veggie botqog'idan charchadingizmi yoki shunchaki lazzatli narsani qidirmoqdamisiz? Agar shunday bo'lsa, qovoqdan bir bo'lak qovurib oling. Siz bu pyureni oddiy va oddiy sabzavotli qovoq botqog'iga solishingiz mumkin. Yoki qovoqni qovuring va buzilgan cho'kma hosil qilish uchun pishirilgan qaymoqli echki pishloqini qo'shing. Agar siz mumtoz cho'pga buralib qolishni taklif qilsangiz, qovurilgan qovoq va no'xotdan foydalanadigan, butulkali qovoqli chirindi aralashtiring. Siz qovoq qovoqini eyishning ajoyib yangi usulini topishingizga ishonchingiz komil.

Qovurilgan piyozli qovoq Vegan Dip

Qovurilgan piyozli qovoq Vegan Dip
Pechni oldindan qizdiring va qovoqni kesib oling. Pechni 425 daraja F (218 C) ga qo'ying. Ikkita butun qovoqni yuving va qovoqning uchlarini ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Qovoqlarni tozalang va qovoqlarni tekis uchlariga qo'ying. Qovoqlarni katta bo'laklarga maydalash uchun katta oshpazning pichog'idan foydalaning. [1]
  • Bo'laklarni bir xil darajada saqlashga harakat qiling. Bu ularning bir tekis qovurilishini ta'minlaydi.
Qovurilgan piyozli qovoq Vegan Dip
Qovoq va sarimsoqni yog 'bilan to'kib tashlang va qovurayapsiz. Sarimsoqning bir boshidan uchini kesib oling va uni katta pishirish varag'iga joylashtiring. Pishgan qovoq bo'laklarini qo'shing va qovoq va sarimsoq ustiga bir osh qoshiq zaytun moyi seping. Ularni oldindan qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida qovuring. [2]
  • Agar vilka yoki pichoqni bo'lakka solsangiz, qovoq yumshoq bo'lishi kerak.
Qovurilgan piyozli qovoq Vegan Dip
Taomlarni ziravorlang va ularni oziq-ovqat protsessoriga o'tkazing. Qovurilgan qovurilgan qovoqni oziq-ovqat protsessoriga soling. Sarimsoq ishlov berish uchun etarlicha salqin bo'lgach, qovurilgan sarimsoq chinnigullarini terilaridan siqib oling. Sarimsoqni protsessorga joylashtiring. Ushbu ziravorlarni qo'shishingiz kerak: [3]
  • 3 adaçayı barglari
  • 1 choy qoshiq kimyon
  • ½ choy qoshiq qayin qalampiri
Qovurilgan piyozli qovoq Vegan Dip
Pyuresi va piyozni qovoq botqog'iga xizmat qiling. Qopqoqni oziq-ovqat protsessoriga qo'ying va cho'ktiriladigan ingredientlarni to'liq birlashguncha aralashtiring. Idishni idishga soling va uni kraker, chip yoki sabzavot bilan birga qo'shing. [4]
  • Qovoq piyozini muzlatib qo'yishingiz mumkin bo'lsa ham, xizmat qilishdan oldin uni xona haroratiga tushiring.

Butternut qovoq echki pishloqli daldırma

Butternut qovoq echki pishloqli daldırma
Pechni yoqing va pishirish varag'ini tayyorlang. Pechni 425 darajaga (218 C) oldindan qizdiring. Pishirish varag'iga pergament qog'ozini qo'ying. Alyuminiy folga ham ishlatishingiz mumkin. Folga yaltiroq tomoni yuqoriga qarab turishini tekshiring. [5]
  • Qovurilgan non pishirish varag'ini ishlatishni o'ylab ko'ring, shunda ularni o'choqqa yuborayotganda qovoq bo'laklari sirg'alib ketmaydi.
Butternut qovoq echki pishloqli daldırma
Piyozni qovoqqa soling. Agar siz butadan tayyorlangan qovoqdan foydalansangiz, uni yuving va tozalang. Qovoqni kesib oling bir xil kattalikdagi katta kublarga Siz 2/2 stakan (350 g) kubikli butulkadan tayyorlangan qovoqni tayyorlashingiz kerak. Kublarni aralashtirma idishga joylashtiring va ularni birga tashlang: [6]
  • 3 osh qoshiq zaytun moyi
  • 1/2 choy qoshiq tuz
  • 1/2 choy qoshiq qora qalampir
  • 1/4 choy qoshiq sarimsoq kukuni
Butternut qovoq echki pishloqli daldırma
Piyoz qovoqini pishiring. Tayyorlangan qovoqni pishirilgan varaqqa o'tkazing va bo'laklarni panga bir tekis taqsimlang. Piyoz qovoqini 15 daqiqa pishirib. Pechni ehtiyotkorlik bilan pechdan chiqarib oling va qismlarni tashlash uchun spatuladan foydalaning. Tandirni pechga qaytaring va qovoqni yana 15 daqiqa pishirib oling. [7]
  • Pishirish tugaganidan keyin qovoq to'liq yumshoq bo'lishi kerak. Agar siz uni pichoq bilan tiqsangiz, pichoq osongina kirishi kerak.
Butternut qovoq echki pishloqli daldırma
Qovoq, muskat yong'og'i va echki pishloqini pyure qiling. Qovoq va moyni panadan oziq-ovqat protsessoriga yoki blenderga o'tkazing. Xona haroratida echki pishloqidan bir chimdik tuproq yong'og'i va 11 untsiya (310 g) qo'shing. Qopqoqni oziq-ovqat protsessoriga qo'ying va aralashmasi to'liq silliq bo'lguncha aralashtiring. Go'shtni tatib ko'ring va ta'mingizga ko'ra ko'proq tuz va qalampir qo'shing. [8]
  • Retseptda sovuq echki pishloqidan foydalanishingiz mumkin, ammo agar sizning oziq-ovqat protsessoringiz ularni aralashtirib yubormasa, u cho'kib ketishi mumkin.
Butternut qovoq echki pishloqli daldırma
Echki piyozini echki pishloqiga botirib pishiring. Pechni 350 darajaga tushiring (176 C). Qovoqni pishiriladigan idishga soling va uni teng ravishda yoying. 20-25 daqiqa davomida qovoqcha echki pishloqini botirib pishiring. Pishiriqni pechdan olingandan so'ng, u butunlay issiq va qaymoqli bo'lishi kerak. Go'shtni aralashtiring va tepaga surting: [9]
  • Qo'shimcha zaytun moyi
  • 3 osh qoshiq yangi tug'ralgan o'tlar (oregano, reyhan, cilantro, maydanoz yoki adaçayı kabi)

Butternut qovoq Humus Dip

Butternut qovoq Humus Dip
Pishgan qovoq va sarimsoqni qovuring. Pechni 400 daraja F (204 C) ga qadar qizdiring. Pishirish varag'iga 1 stakan (140 g) kubikli maydalangan qovoq va 4 chinnigullar tozalangan sarimsoq soling. 1 osh qoshiq zaytun moyini to'kib tashlang va qovoq ustiga bir chimdik tuz va qalampir seping. Qovoq va sarimsoqni teng ravishda maydalash uchun qoshiqdan foydalaning. 15-20 daqiqa davomida qovoqni qovuring. [10]
  • Qovoq yumshoq bo'lgandan so'ng, panani pechdan chiqarib oling va taxminan 5 minutgacha yoki qovoq osonroq bo'lguncha sovushini kutib turing.
Butternut qovoq Humus Dip
Qovoq va qolgan ingredientlarni blenderga o'tkazing. Qovurilgan qovoqni oziq-ovqat protsessoriga yoki blenderga soling. Qovurilgan sarimsoqni terisidan siqib oling va uni ham qo'shing. Qolgan hummus ingredientlarini protsessorga qo'yishingiz kerak. Sizga kerak bo'ladi: [11]
  • 4 chinnigullar maydalangan sarimsoq
  • 2 osh qoshiq (30 ml) limon sharbati
  • 1 15 untsiya (425 g) no'xot, ozgina chayqatiladi va quritiladi
  • 1/3 stakan (80 g) tahini
  • 3-4 osh qoshiq (45-60 ml) zaytun moyi
  • 1/4 choy qoshiq tuz
  • 1/4 choy qoshiq qalampir
  • Tug'ralgan maydanozning 1/2 chashka (30 g)
  • 1/4 choy qoshiq maydalangan doljin
  • 1/2 choy qoshiq maydalangan zirak
Butternut qovoq Humus Dip
Pishirish pyuresi. Blenderni yoki oziq-ovqat protsessorini qopqoq bilan yoping va sho'rva to'liq silliq bo'lguncha aralashtiring. Ehtimol siz to'xtashingiz va tomonlaringizni kauchuk spatula bilan qirqishingiz kerak bo'ladi. Agar cho'kish qorishtirish uchun juda qalin bo'lib tuyulsa, uni mayinlashtirish uchun bir tomchi zaytun moyi yoki bir necha osh qoshiq suv qo'shing. [12]
  • Agar siz aderga botirishni xohlasangiz, shunchaki oziq-ovqat protsessorini yoki blenderni pulsatsiyalang. Bu no'xotning bir bo'lagini buzmasdan saqlashga imkon beradi.
Butternut qovoq Humus Dip
Qovoqli qovoq gumusini botirib oling va xizmat qiling. Qovoqning bir qismini tatib ko'ring va ta'mingizga ko'ra ko'proq ziravorlar yoki ziravorlar qo'shing. Xona haroratida bo'lganda, uni to'kib tashlang. Yoki agar siz sovuq damlamani afzal ko'rsangiz, uni 3-4 soatga sovutib oling. Bu, shuningdek, botqoq kremini yanada qalinroq qiladi. Dampni 1/4 choy qoshiq dudlangan paprika bilan bezang va unga xizmat qiling. [13]
  • Qolgan qovoqni muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda besh kungacha saqlashingiz mumkin.
l-groop.com © 2020