Piyozli qovoqni qovurish qanday qilinadi

Ba'zan bolalarga meva va sabzavotlarni iste'mol qilish qiyin bo'lishi mumkin. Agar siz antioksidantga boy butirokli qovoqni oilangizning ratsioniga qo'shishga harakat qilgan bo'lsangiz, uni mazali qovurilgan idishga aylantiring. Qovoqni frantsuzcha qovurilgan tayoqchalarga kesib, ularni qovurib, siz bolalaringiz uchun bir nechta aybsiz qovurilganlarni yaratishingiz mumkin. Agar siz undan sog'lomroq versiyani xohlasangiz, qovurilgan qovoq qovurilgan bo'lguncha pishiring. Qovoqqa hali ham shubha bilan qaraydigan bolalar uchun Parmesan pishloq va quritilgan o'tlar bilan qovurilgan taom eng yaxshi ovqatlanuvchilarni ishontirishga yordam beradi.

Klassik qovurilgan qovoq qovurilgan qovurilgan

Klassik qovurilgan qovoq qovurilgan qovurilgan
Moyni kerakli haroratga qizdiring. Katta, og'ir pastki idishga 1 chorak (946 ml) o'simlik yog'i qo'shing. Qovurilgan chuqur termometrni qozonga soling va 375 daraja (190 daraja) Farengeytga yetguncha moyni o'rtacha balandlikda qizdiring. [1]
  • Agar xohlasangiz, yerfıstığı yog'ini o'simlik moyiga almashtirishingiz mumkin.
  • Yog 'haroratini kuzatish uchun shakar termometri ham ishlaydi.
Klassik qovurilgan qovoq qovurilgan qovurilgan
Qovoqni tayoqlarga kesib tashlang. Qovurilganlar uchun sizga tozalangan va ekilgan 1 ta piyozli qovoq kerak bo'ladi. O'tkir pichoqdan foydalanib, qalinligi taxminan ½ dyuym (13 mm) bo'lgan tayoqlarga bo'ling. [2]
  • Terini qobiq qovoqidan olib tashlash uchun sabzavot po'sti yaxshi ishlaydi.
  • Qovoq ichidagi urug'larni olib tashlash uchun odatda oddiy qoshiq kerak bo'ladi.
Klassik qovurilgan qovoq qovurilgan qovurilgan
Yog 'ichida qovoqni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Yog 'etarlicha qiziydi va siz qovoqni kesib tashlaganingizdan so'ng, qovurdoqni moyga soling. Qovoqni oltin jigarrang va qichitqi bo'lguncha pishiring, bu taxminan 3-5 daqiqa davom etadi. [3]
  • Ehtiyot bo'ling, moyga bir vaqtning o'zida juda ko'p qovurayapsiz yoki harorat tushishi mumkin.
  • Qovurilgan paytda qovurilgan idishni yumshoq aralashtirish uchun yog'och qoshiqdan foydalaning. Bu ularning har tomondan teng pishishini ta'minlashga yordam beradi.
Klassik qovurilgan qovoq qovurilgan qovurilgan
Qovurilgan qog'oz sochiqqa to'kib tashlang. Qovoqqa qovoq qovurilgani jigarrang va tiniq bo'lsa, kesilgan yog'och qoshiqdan foydalanib, ularni moydan olib tashlang. Ortiqcha yog'dan qutulish uchun ularni qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinkaga o'tkazing. [4]
Klassik qovurilgan qovoq qovurilgan qovurilgan
Iliq qovurilgan tuzni seping va xizmat qiling. Qovoq qovoqini quritgandan so'ng, ularni laganga soling. Ularni tatib ko'rish uchun ularga tuzli tuz qo'shing va ular issiq bo'lganda xizmat qiling. [5]
  • Siz qovurilgan qovurdoqqa ketchup yoki eng sevimli qovurilgan sous bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Pishirilgan piyozli qovoq qovurilganini tayyorlash

Pishirilgan piyozli qovoq qovurilganini tayyorlash
Pechni oldindan qizdiring va pishirish varag'ini yog'lang. Qovurilgan idishni pishirish uchun pechning etarlicha issiq bo'lishini ta'minlash uchun haroratni 425 darajaga (220 daraja) qo'ying va uni oldindan qizdiring. Keyin, qovurg'a qotib qolmasligi uchun pishirish varag'ini moylash uchun pishirish uchun plyonkadan foydalaning. [6]
  • Agar xohlasangiz, qovurdoqni pishirish uchun broyler panelidan ham foydalanishingiz mumkin.
Pishirilgan piyozli qovoq qovurilganini tayyorlash
Qovoqni tayoqlarga kesib tashlang. Qovurilgan piyozdan tozalangan va urug'langan 1 ta katta buta qovoq kerak bo'ladi. Qovoqni taxminan ½ dyuym (13 mm) qalinlikdagi tayoqlarga kesib olish uchun o'tkir pichoqni ishlating. [7]
  • Agar xohlasangiz, an'anaviy tekis qovurilgan kartoshkalarga emas, balki maydalangan kesilgan buternut qovoqli qovurish uchun krakerli to'sar vositasidan foydalanishingiz mumkin.
Pishirilgan piyozli qovoq qovurilganini tayyorlash
Qovoqni qirib, tuz seping. Qovoqni qovurilgan holga keltirgandan so'ng, toza nam sochiqdan foydalanib, ulardagi ortiqcha namlikni yaxshilab artib oling. Keyinchalik, qovurdoqqa choy qoshig'ini (1 g) yoki undan kattaroq tuz qo'shing va qovoq teng ravishda qoplanganligiga ishonch hosil qiling. [8]
  • Agar xohlasangiz, qovurilgan qovoqqa boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Qora qalampir, qayin qalampiri, piyoz kukuni, sarimsoq kukuni va paprika bularning barchasi mazali variantlardir.
Pishirilgan piyozli qovoq qovurilganini tayyorlash
Qovurilgan idishni pishirish varag'iga joylashtiring va 20 daqiqa davomida pishiring. Qovurilgan ziravorlar pishganidan keyin ularni moylangan pishirgich ustiga yoyib chiqing. Ularni oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring va 20 daqiqa davomida pishirishga ruxsat bering. [9]
  • Qovurilgan pishirish varag'ining bir qatlamda ekanligiga ishonch hosil qiling, shunda ular bir tekis pishiriladi.
Pishirilgan piyozli qovoq qovurilganini tayyorlash
Qovurilgan idishni aylantiring va pishiq bo'lguncha pishiring. Qovurilgan idishlar 20 daqiqa qaynatilgandan so'ng, ularni spatula bilan yoping. Qovurilgan idishni yana 20 daqiqa pishirib, yoki tashqi tomondan qizarib pishgan bo'lguncha. [10]
Pishirilgan piyozli qovoq qovurilganini tayyorlash
Issiq bo'lganda qovurdoqlarga xizmat qiling. Qovurilgan pishiriqlar tayyor bo'lgach, ularni idishga o'tkazing. Qovurilgan idishlar hali ham iliq bo'lsa, rohatlaning. [11]
  • Siz qovurilgan qovurilgan qovoq qovurdog'ini ketchupga, ranch kiyinishiga, mayonezli mayonezga yoki o'zingizning eng yaxshi ko'radigan sousingizga botirasiz.

Parmesan butternut qovoqchasini qovurish

Parmesan butternut qovoqchasini qovurish
Pechni oldindan qizdiring va pishirish varag'ini tayyorlang. Pechning haroratini 425 daraja Farengeytga (220 daraja) qo'ying va uni to'liq qizdiring. Keyinchalik simli sovutish panjarasini pichoq bilan pishirish spreyi bilan püskürtün va pishirish varag'iga qo'ying. [12]
  • Agar sizda sovutish panjarasi bo'lmasa, pishirish varag'ini folga bilan tekislang va sirtini pishirish spreyi bilan yog'lang.
Parmesan butternut qovoqchasini qovurish
Piyozli qovoqni moy va ziravorlar bilan maydalang. Qovurilgan qovurish uchun sizga tozalangan, urug'langan va qalinligi 3 dyuymli (13 mm) tayoqchalarga kesilgan 1 ta piyozli qovoq kerak bo'ladi. Tayoqchalarni idishga joylashtiring va 1 osh qoshiq (15 ml) zaytun moyi, ½ choy qoshiq (½ g) quritilgan kekik, ½ choy qoshiq (½ g) quritilgan oregano, bir chimdik qayin qalampiri, kosher tuzi va yangi maydalangan qo'shing. ta'mga qora qalampir. Qovurilgan idishlar to'liq qoplangan bo'lishi uchun yaxshilab aralashtiring. [13]
  • Agar xohlasangiz, qovurilganlarga boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Sarimsoq kukuni, quritilgan reyhan va maydalangan qizil qalampir - bu ba'zi bir variantlar.
Parmesan butternut qovoqchasini qovurish
Qovurilgan idishni sovutish idishlariga yoyib, pishiq bo'lguncha pishiring. Qovurilgan ziravorlar pishganidan keyin ularni pishirish varag'idagi sovutish panasiga o'tkazing. Ularni oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring va oltin jigarrang va pishiq bo'lgunga qadar pishirishga ruxsat bering, ular 25-30 daqiqani tashkil qilishi kerak. [14]
  • Pishirgandan so'ng, ikkala tomondan teng pishgan holda qovurilgan qovurg'ani yoping.
Parmesan butternut qovoqchasini qovurish
Qovurilgan idishlarni tovoqqa va tepaga Parmesan va qovurdoq bilan o'tkazing. Qovurilgan pishirish tugagach, ularni pechdan chiqarib oling. Ularni laganga soling va ¼ chashka (25 g) yangi maydalangan Parmesan pishloqini qovurayapsiz. Keyin, qovurilgan kartoshkani 2 osh qoshiq (6 g) maydalangan yangi piyozdan oling va xizmat qiling. [15]
  • Sarimsoq aioli yoki o'tli mayo Parmesan butternut qovoq qovurish uchun yaxshi sos qiladi.
Qovurilgan qovoq uchun eng yaxshi piyozli qovoqni tanlash uchun, jigarrang dog'lar, ko'karishlar va kesishlarsiz qattiq bej rangga ega bo'lganini qidirib toping. Bundan tashqari, u kattaligi uchun og'ir his qilishi kerak.
l-groop.com © 2020