Hammayoqni sharbatini qanday qilish kerak

Agar oshqozon yarasidan aziyat cheksangiz, dietangizga karam sharbatini qo'shishni o'ylab ko'ring. Hammayoqni sharbatida L-glyutamin va gefarnatlar mavjud bo'lib, ikkalasi ham oshqozoningizning shilliq-membranali qatlamini himoya qiladi. Hammayoqni sharbati, shuningdek, oshqozon sog'lig'ingizga yordam beradigan probiyotiklarni yaratish uchun fermentlangan.
30 daqiqa davomida kichkina qozonda suvni qaynatib oling. Eng foydali bo'lishi uchun siz foydalanadigan suv xlor va boshqa qo'shimchalardan xoli bo'lishi kerak. [1] Qaynatish istalmagan elementlarning suvidan xalos qiladi, ammo siz shuningdek suvingizni filtr orqali ishlatishingiz yoki xona haroratida 24 soat davomida qoldirishingiz mumkin.
  • Distillangan suvdan foydalansangiz, buni amalga oshirishingiz shart emasligiga e'tibor bering. Faqat sizning suvingiz kraningizdan yoki quduqingizdan kelib chiqsa, uni tozalashingiz kerak.
Tug'ralgan karam va suvni blenderga soling. Katta blenderdan foydalaning, shunda blenderning atigi 2/3 qismi to'ladi. Agar siz blenderni tepaga to'ldirsangiz, ingredientlar yaxshilab aralashtirilmasligi mumkin. [2]
Hammayoqni va suvni past tezlikda aralashtiring. Suv yashil rangga bo'yalganida to'xtab turing, shunda hamon karamning sezilarli qismlari suzib yuradi. Bu faqat bir yoki ikki daqiqa vaqtni olishi kerak. [3]
Aralashmani 10 soniya davomida yuqori darajada aralashtiring. Aralashmaning yuqori tezlikda aralashishiga uzoq vaqt davomida yo'l qo'ymang. Sharbat ichida hali ham bir necha mayda karam bo'laklari bo'lishi kerak. [4] Siz macun yoki pyuresi yaratishni xohlamaysiz.
Aralashmani 1 chorak (1 litr) bankaga quying. Hammayoqni aralashmasi yuzasi bilan kavanozning halqasi o'rtasida kamida 1 dyuym (2,5 santimetr) borligiga ishonch hosil qiling. Suyuq u o'tirganda kengayadi, shuning uchun unga joy kerak. [5]
Kassani plastik o'ralgan holda mahkam yoping. Agar siz ishlatadigan idishning qopqog'i bo'lsa, u ham yaxshi ishlaydi. Keyinchalik qattiqroq muhr bosish uchun plastik og'zini bankaning og'ziga yoping va qopqoqni bankaning ustiga yoping.
Hammayoqni aralashmasi xona haroratida buzilmasdan o'tirishiga ruxsat bering. Farangeytning harorati 68 darajadan (20 daraja) pastga tushishi yoki Farengeytning 78 darajasidan (25,6 daraja) ko'tarilishiga yo'l qo'ymang. Ideal harorat Farenxeytning harorati 72 daraja (22. 2 daraja).
Hammayoqni aralashmasi 3 kun yoki 72 soat davomida o'tirsin. Sharbat fermentatsiya, rivojlanayotgan madaniyat bo'lib, bu sizning oshqozon sog'lig'ingizga yordam beradi.
Toza bo'sh idishni ustiga mash tortgichni joylashtiring. Iloji bo'lsa, aralashmaning suyuq qismidan iloji boricha aralashmaning qattiq qismlarini ajratish uchun nisbatan kichik bo'shliqlari bo'lgan suzgichdan foydalaning. Siz ishlatadigan süzgeci, shuningdek, bir-birining ustiga chiqmasligi yoki to'kilmasligi uchun idishning og'zidan kichikroq ekanligiga ishonch hosil qiling.
Pulpa suyuqligini süzgeci va ikkinchi bankaga to'kib tashlang. Tasodifan sharbatni to'kib yubormaslik uchun yoki süzgeci pulpa bilan tiqilib qolmasligi uchun suyuqlikni asta-sekin tortib oling.
Kavanozni yoping. Hammayoqni sharbatini muzlatgichda ishlatishga tayyor bo'lguncha saqlang va uni sovutib xizmat qiling.
Dastlabki ta'minotingiz kamayib ketganda, o'zingizning dastlabki partiyangizdan 1/2 chashka (125 mililitr) zaxiralash bilan ushbu jarayonni takrorlang. Ushbu 1/2 chashka (125 mililitr) fermentatsiya jarayonidan oldin sizning yangi partiyangizga qo'shilishi kerak.
Yangi partiyangizni zeriktirmasdan oldin 24 soat davomida xona haroratida o'tirishga ruxsat bering. Oldingi partiyadan achitqisiz sharbat qo'shib, siz yangi partiyani achitishga qancha vaqt sarfladingiz.
Hammayoqni sharbatini olsam bo'ladimi?
Hammayoqni sharbati sharbat chiqargichdan foydalangan holda yaxshilab tayyorlanadi, shuning uchun oldindan tayyorlab topish qiyin bo'ladi. Hammayoqni sharbati kukunini Internet orqali sotib olish mumkin va siz o'zingiz uchun karam sharbatini tayyorlaydigan mahalliy do'konni topishingiz mumkin, ammo bu odatda standart sharbat bo'limida topilgan mahsulot emas; ammo, mahalliy sog'liqni saqlash oziq-ovqat do'konidan so'rang, chunki kimdir karam sharbatini sotishi yoki uni joyida tayyorlashga tayyor bo'lishi mumkin. Agar siz sharbat chiqargichga ega bo'lmasangiz (yoki egalik qilishni xohlamasangiz), qo'shningiz yoki do'stingizdan ulardan qarz olishingiz mumkinligini so'rang yoki meva va sabzavotlarni sharbatlaydigan mahalliy do'kondan, agar ular sizga karam sharbatini tatib ko'rsa, so'rang.
Hammayoqni sharbatining sog'liq uchun qanday foydalari bor?
Hammayoqni tarkibida C va K vitaminlari va boshqa ko'plab muhim ozuqalar mavjud. Uning tarkibida antioksidantlar mavjud bo'lib, ular yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi, boshqa xirmonli sabzavotlar bilan bir qatorda (Donaldson, 2004). Ko'plab yashil va piyozli sabzavotlarda bo'lgani kabi, bu saraton kasalligining oldini oladi (Kohlmeier 1994) va diabet 2 xavfini kamaytirishga yordam beradi. Hammayoqni hazm qilishga yordam beradi va oshqozon yarasini davolashda yordam beradi. Hammayoqni sabzavot sifatida foydalari uning sharbatida ham bo'ladi va karam sharbati yana bir foydali mahsulot fermentlangan karamni tayyorlash uchun foydalidir.
Hammayoqni barglarini sharbat qila olasizmi?
Ha, barglar sharbat chiqargichga qo'shgan karamning asosiy qismidir. Avval barglarni yuving, keyin barglarni mayda bo'laklarga maydalagandan keyin blenderga qo'shing (sharbat chiqargichga oson bo'lishi uchun).
Hammayoqni sharbati yaralarni davolay oladimi?
Hammayoqni sharbati oshqozon yarasini davolashi mumkin, ammo odamlar uchun bu hali ham aniq emas. Turli ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, karam sharbati hayvonlarda oshqozon yarasini oldini oladi va davolaydi (masalan, Yamada, Vey, Toyoda, Yamano va Wanibuch, 2014) va ba'zi eski tadqiqotlar odamlarga va'da berganligini ko'rsatdi (Ceyni, 1949). Ushbu bosqichda bu odamning yarasini davolash uchun mutlaqo foydali ekanligini tasdiqlash uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak, ammo hech bo'lmaganda siz tanangizga foyda keltiradigan va yarani engillashtiradigan sog'lom vitaminlarning yaxshi miqdorini olasiz.
Yarali bemorda karam sharbati qancha bo'lishi mumkin?
9 kun davomida kuniga 4 marta karam sharbatini ichib yaramni davoladim. Men bitta karamni 4 bo'lakka kesib tashladim va har 2-3 soatda bir bo'lak sharbatni siqib chiqardim. Og'riqni keltirib chiqarganligi sababli men boshqa ko'p ovqat yemadim, lekin men ovqatlanayotganda sog'lom sabzavotlar va mevalarni eyishga harakat qildim. Shuningdek, men dietamga probiyotik, fermentlar va S vitamini, shuningdek, juda ko'p vitamin qo'shdim.
Qaynatilgan suvni ishlatishdan oldin sovishini kutishim kerakmi yoki uni issiq ishlatishim kerakmi?
Siz uni kamida 80 darajaga sovutishiga ruxsat berishingiz kerak.
Nega karam sharbatini achishim kerak?
Fermentatsiya bakteriyalarning karam sharbatida o'sishiga imkon beradi. Probiotik bakteriyalar hazm qilishni qo'llab-quvvatlaydi va ovqat hazm qilish sog'lig'ingizni yaxshilashga yordam beradi.
Saraton kasalligida shirali karam ishlatilganmi?
Hammayoqni ichak florasi uchun foydalidir va bu boshlash uchun yaxshi joy. Sog'lom flora sizning tanangizga kerak bo'lgan ozuqalarni olishga yordam beradi. Zerdeçal asrlar davomida kasallikni o'ldirish uchun ishlatilgan va sog'lom hujayralarga zarar bermasdan, saraton hujayralarini yo'q qilishda juda foydali. Zerdeçalni yangi tuzlangan qalampir bilan birgalikda ishlatish kerak, chunki u sizga zerdeçalning ozuqalarini olishga yordam beradi. Ishonchli onlayn manbadan sertifikatlangan organik, tuproqli zerdeçal ildizini sotib olish va asal va suv bilan aralashtirilgan yangi tuproq qalampiri bilan birlashtirish yaxshidir. O't pufagi yoki buyrak muammosi bo'lgan odamlar uchun tavsiya etilmaydi.
Men odatdagi dorilarni ormeprazolni karam suvi bilan qabul qilsam bo'ladimi?
Yo'q, omeprazol ichak tutilishiga olib kelishi mumkin va agar HECh QACHA ikki haftadan ko'p ishlatilmasa. O'simliklarga asoslangan davolash usullaridan foydalaning. Anti-kislotalarni iste'mol qilish tanangizga zararli ta'sir ko'rsatishi, o'zingizni oqilona ishlatishingiz va o'zingizni tarbiyalashingiz mumkin, ko'pgina tabiiy dorilar farmatsevtika dorilarining zararli ta'sirisiz ishlaydi.
Men blender va süzgecimni oldindan yuvishim kerakmi?
Ha, qilasiz.
Hammayoqni sharbatini sovuq bosish kerakmi?
Hammayoqni sharbatini saqlash uchun qancha vaqt muammosiz ishlaydi?
Xom karamdan foydalansam va undan sharbat chiqarib olsam bo'ladimi - fermentatsiya jarayonidan o'tmasdan?
Hammayoqni sharbatini darhol ichsam bo'ladimi?
Yarani davolashda karam sharbatini olsam bo'ladimi?
Boshqa moddalarning pH miqdorini o'lchash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan suyuqlik yoki sharbatni yaratish uchun qizil karamdan foydalaning. Hammayoqni kesib oling va suvda 30 daqiqa qaynatib oling. Suyuqlikni siqib oling va darhol foydalaning. Uni achitmang.
Fermentlangan karam sharbati uchun faqat yangi yashil karamlardan foydalaning. Yashil karam karamlari eng ko'p foyda keltiradi. Bahor va yoz karamlari ayniqsa to'yimli.
Kuniga ikki-uch marta 1/2 chashka (125 mililitr) karam sharbatini iching. Uni ichishdan oldin uni 1/2 chashka (125 mililitr) suvga aralashtirib suyultiring. Siz asta-sekin shu darajada ishlay olishingiz kerak bo'ladi, ammo oshqozon tizimingiz achigan sharbatni juda tez chiqarib yuborishi xafagarchilikka olib kelishi mumkin. Suvga yoki bulonga qo'shilgan bir yoki ikki osh qoshiqdan boshlang va kunlar o'tishi bilan dozani asta-sekin oshiring.
Agar siz sharbatni tatlandırmoqchi bo'lsangiz, jarayon davomida yangi sabzi qo'shing.
Ratsioningizga karam sharbatini qo'shmasdan oldin, ayniqsa, agar sizda qalqonsimon bez kasalligi bo'lsa, shifokoringiz bilan gaplashing. Hammayoqni o'stiradigan o'simlik sifatida yodni, ayniqsa xom bo'lganida, uni almashtirish imkoniyati mavjud va bu joy qalqonsimon bezga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. [6]
l-groop.com © 2020