Kek to'plarini qanday qilish kerak

O'zingizning qo'llaringiz bilan pirojniy iste'mol qilishni o'ylaganingizda, birinchi tug'ilgan kunida chaqaloqni, pirojniy bilan to'lgan qo'llarini va yuzlariga surtilgan muzli bolani tasavvur qilishingiz mumkin. Yaxshiyamki, o'zingizning qo'lingiz bilan mazali pirojniyni iste'mol qilishning yanada nozik usuli bor. Kek uchun sharchalar pirojniyning pishiqligini barmoq barmoqlari taomiga solib qo'yadigan eng yaxshi taomdir. Kek koptokiga tayoq soling, shunda siz mazali pirojniyga ega bo'lasiz! Qanday qilib bu mazali taomlarni keyingi partiyangizga yoki kechki ovqatga pishirishni va bezashni o'rganing, bu erda hech qanday hukm yo'q.

Kekni pishirish

Kekni pishirish
Sevimli pirojnoe aralashmasini oling. Kek koptoklari haqida ajoyib narsa shundaki, siz ularni har qanday odatiy narsalardan yaratishingiz mumkin: shokolad, vanilya, qizil kadife, har qanday narsa! Kek koptoklari uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan kek aralashmasi, muzlash va bezak o'rtasida sizning variantlaringiz juda cheksizdir.
  • Kek aralashmasida ko'rsatilgan barcha ingredientlarni (odatda yog 'va tuxum) olishingizga ishonch hosil qiling.
Kekni pishirish
Qutidagi ko'rsatmalarga amal qiling. Siz biron bir maxsus narsa qilishingiz shart emas - shunchaki pirojnani qanday yo'naltirilgan bo'lsa, shunday tayyorlang. Siz har qanday panani ishlatishingiz mumkin, shunchaki pan hajmi uchun ko'rsatmalarga amal qilganingizga ishonch hosil qiling. O'zingizning pirojnangizni pechga yo'naltirilgan vaqt uchun to'ldiring. Agar ular pishirish vaqtini belgilasalar, pastki qismini tanlang - yumshoq pirojnoe kek sharlari uchun eng mos keladi. [1]
Kekni pishirish
Kekingizni pechdan chiqarib oling. Tish cho'tkasini uning o'rtasiga yopishtirib yaxshilab pishirilganligini tekshiring. Agar tish pichog'i nisbatan toza bo'lsa, tort tayyorlanadi. Agar tish pichog'i zarb bilan chiqsa, pirojniyingizni yana bir necha daqiqa o'choqqa yopishtirishingiz kerak. Yonib ketmasligi uchun uni muntazam tekshirib turishingizga ishonch hosil qiling. [2]

To'plarni shakllantirish

To'plarni shakllantirish
Kekni katta idishga maydalang. Kek hali ham iliq bo'lganda buni qilish yaxshidir. Bir vaqtning o'zida pirojniy bo'laklarini kesib oling va aralashtiriladigan idishga maydalang. Siz qo'llaringizni ishlatishingiz mumkin yoki uni tezroq sindirish uchun mikserdan foydalanishingiz mumkin. Barcha pirojnoe kosaga singib ketguncha davom eting. [3]
To'plarni shakllantirish
Sovuqni aralashtiring. Muzdan tushirishni maydalangan pirojniyning idishiga soling va doimo aralashtiring. [4] Kek aralashmasi qutisiga qarab, sizga kerak bo'lgan muzlatish miqdori o'zgarishi mumkin. Kek aralashmalarining ko'pi 15,25 untsiya, lekin 18,2 unsiya va undan kattaroq aralashmalar mavjud. 15,25 quti pirojnoe aralashmasi uchun sizga 3/4 stakan muzlatish kerak bo'ladi. Katta quti uchun biroz ko'proq qo'shing. Aralashmani Play-Doh singari mos keladigan tuzilma bo'lmaguncha muzlashda davom eting va siz uni maydalanmasdan shakllantirasiz.
To'plarni shakllantirish
Kek va muzlash kombinatsiyasini ko'rib chiqing. Agar siz shokoladli tort koptoklarini yasashni istasangiz, shokoladli pirojniyni muzdan tushirish bilan aralashtiring. Vanil uchun vanil keki va vanilni muzdan tushirish uchun foydalaning. Aks holda, gibrid lazzatlarni yaratish uchun kek aralash lazzatlari va muzlatadigan lazzatlarni aralashtirish va solishtirishda bepul bo'ling. Birlashma g'oyalariga quyidagilar kiradi:
  • Qizil kadife pirojniy bilan muzlatilgan
  • Qulupnay muzli bilan farishta uchun pirojnoe
  • Qizil baxmal muzli shokoladli tort
To'plarni shakllantirish
Aralashmani qo'llaringiz bilan sharlarga aylantiring. Kek to'pi uchun eng maqbul o'lcham Ping-Pong to'pining kattaligiga teng. Xamirning bir bo'lagini ushlang va kaftlaringiz orasiga o'rab oling. Uni iloji boricha silliq va yumaloq qilib bo'lgandan so'ng, uni mum qog'oz bilan qoplangan patnisga qo'ying. [5]
To'plarni shakllantirish
Tovoqni muzlatgichga qo'ying. Siz uni uzoq vaqt davomida saqlashingiz shart emas. O'n beshdan yigirma daqiqagacha to'p to'plarning mustahkamlanishiga imkon beradi va ularni qoplash va bezash osonroq bo'ladi. [6] Agar siz vaqtni siqsangiz, ularni besh daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
  • Kek koptoklari tashqi tomondan amalga oshiriladi, endi nam bo'lmaydi va ularni shaklini yo'qotmasdan ularni yumshoq siqishingiz mumkin.

Qoplama va bezak

Qoplama va bezak
Qoplamangizni mayda panada eritib oling. Siz oq shokolad, sutli shokolad yoki quyuq shokoladdan foydalanishingiz mumkin - xayolingizda nima bo'lishidan qat'iy nazar. Maxsus eritish va pishirish uchun mo'ljallangan shokoladni sotib olishga ishonch hosil qiling. Shokoladingizni yoqib yubormaslik uchun pechkani past olovda qo'ying, doimo aralashtirib turing. To'liq eritilgach, issiqlikni o'chiring.
Qoplama va bezak
Kek to'plaringizni eritilgan shokoladga botirib oling. Ushbu qadam qiyin bo'lishi mumkin, ammo buni amalga oshirishning bir necha xil usullari mavjud. Tish paqirini tort koptokchasiga yopishtirishga harakat qiling va to'pni shokoladga botirish uchun foydalaning, panada aylantiring, shunda butun to'p teng ravishda qoplanadi. Ortiqcha shokoladni pirojniy sharidan chiqarib yuborganingizdan so'ng, uni mum qog'oziga soling.
  • Shuningdek, siz pirojniy sharini qoshiq bilan yoki hatto qo'lingiz bilan kaltakka solib qo'yishingiz mumkin, ammo shokoladni pirog to'pi atrofida mukammal darajada tekislash qiyin kechishi mumkin.
Qoplama va bezak
Kek to'pini bezang. Shokolad hali ham issiq bo'lsa-da, agar xohlasangiz, qo'shimcha shirinliklar qo'shishingiz mumkin. To'plarga rangli sochlarni seping yoki ularni yaltiroq yaltiroq bilan yoping. Kek koptokchalarini qo'shimcha dekadent qilish uchun siz ularni maydalangan Oreos, Reese's yoki M & M'slarga sepishingiz mumkin. Siz o'zingizning tort koptoklaringizni karamel yoki boshqa suyuqlik bilan to'ldirishingiz mumkin.
  • Agar siz bir nechta turli xil tort koptoklarini yasayotgan bo'lsangiz, unda bezaklaringizdan tortning ichki qismida qanday lazzat borligini ko'rsatish uchun foydalanishingiz mumkin. Masalan, qizil kadife tort koptoklari maydalangan Oreos bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, vanil pirogi sharlari esa Sprinkles bilan bezatilishi mumkin.
Qoplama va bezak
Kek koptoklaringizni muzlatgichda qotiring. Siz ularni kechasi bilan qoldirishingiz yoki shokolad butunlay qotib qolmaguncha ularni o'sha erda yashirishingiz mumkin. Bir marta shokolad tegsa, hammasi tayyor. Rohatlaning!
Tayyor pirojnoe sharlarini muzlatib olsam bo'ladimi?
Ha. Kek sharlarini havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring yoki ularni plastik o'ralgan holda o'rab oling. Muzlatgichda saqlanadi, ular bir necha hafta davom etadi.
l-groop.com © 2020