Tandirsiz pirojniy qanday tayyorlanadi

Agar siz pechga kirish imkoniga ega bo'lmasangiz yoki issiq ob-havo paytida pechni yoqishni xohlamasangiz, pishirishning alternativ usulidan foydalanib, uy qurilishi kekidan bahramand bo'lishingiz mumkin. Ba'zi eng oson, keng tarqalgan variantlar bug'lash, sekin pishirish va mikroto'lqinli pechni o'z ichiga oladi.

Birinchi usul: Buxoriy marmar keki

Birinchi usul: Buxoriy marmar keki
Bug'da tayyorlash moslamasini o'rnating. Katta idishni 2 dan 3 dyuymgacha (5 dan 7,6 sm) suv bilan to'ldiring va yuqori olovda qaynatishga keltiring. Issiqlikni o'rta darajaga tushiring, so'ng bug 'idishini ichkariga joylashtiring. [1]
  • Bug'da pishadigan idish qaynoq suvga tegmasligi kerak.
  • Issiqlikni pasaytirgandan so'ng, suv yana bir oz qolishi kerak. Pirojniy pishirgichini tayyorlash paytida suv bug'lanib ketmasligi uchun idishni qopqog'i bilan yoping.
Birinchi usul: Buxoriy marmar keki
Pishirgichni yog'lang. 8 dyuymli (20 santimetr) dumaloq pishiriladigan panani yoping, pishirish uchun spreyi yoki qisqarishi bilan. Panning pastki va yon tomonlarini ozgina unlang.
  • Shu bilan bir qatorda, panning chetlarini pishirish spreyi bilan qoplashingiz va pastki qismini pergament qog'oz bilan tekislashingiz mumkin.
Birinchi usul: Buxoriy marmar keki
Sariyog 'va shakarni birga qaymoqlang. Sariyog 'va shakarni katta aralashtirma idishga qo'shing. Bir necha daqiqaga yoki aralash engil va qaymoqli bo'lgunga qadar o'rta tezlikdan yuqori tezlikda uring. [2]
Birinchi usul: Buxoriy marmar keki
Tuxum qo'shing. Tuxumlarni sariyog 'aralashmasiga har qo'shgandan so'ng urib qo'shing.
  • Har bir qo'shilgandan keyin har bir tuxum aralashmasiga yaxshilab urilganligiga ishonch hosil qiling.
  • Agar siz katta tuxum o'rniga kichik tuxumdan foydalanayotgan bo'lsangiz, ikkitasi o'rniga uchta foydalanishingiz kerak bo'ladi.
Birinchi usul: Buxoriy marmar keki
Un va sutni aylantiring. Xamirga unning uchdan birini qo'shing va birlashguncha uring. So'ngra sutning yarmini qo'shing, aralashtirilguncha yana uring.
  • Ushbu operatsiyani qolgan un va sut bilan takrorlang. Unning uchdan birini qo'shing va aralashtiring, qolgan sutni qo'shing. Unning oxirgi uchdan bir qismini aralashtirish bilan tugating.
Birinchi usul: Buxoriy marmar keki
Vanilda aralashtiring. Tayyorlangan vanil ekstrakti ustiga yog'ing. Birlashguncha o'rta va yuqori tezlikda urish.
Birinchi usul: Buxoriy marmar keki
Pichoqni ajrating. Tutqichning to'rtdan birini alohida kichik idishga quying. Qolgan to'rtdan uch qismini hozirga ajrating. [3]
  • Pishiriqning ozgina qismi kakao kukuni bilan, katta qismi esa vanil xushbo'yligicha qoladi.
Birinchi usul: Buxoriy marmar keki
Kichkina partiyaga kakao kukuni qo'shing. Kakao kukunini mayda mayda qismiga seping. Qo'l bilan yoki past tezlikda o'rnatilgan elektr mikser bilan yaxshilab aralashtiring.
Birinchi usul: Buxoriy marmar keki
Tayyorlangan skovorodkada murvatlarni birlashtiring. Vanil moyini moylangan panga quying, so'ngra ustiga shokolad moyini seping.
  • Ikkala murchni aralashtirmasdan ehtiyotkorlik bilan siljitish uchun pichoqni ishlating. Ushbu harakat marmar effektini yaratadi.
Birinchi usul: Buxoriy marmar keki
Panani yoping. Kek panasining yuqori qismini alyuminiy folga bilan mahkam yoping. Tutib turishi uchun folga panning pastki qismiga katlayın. [4]
  • Panning yuqori qismini mahkam yopish kerak. Aks holda, bug'lash moslamasining ichidagi ortiqcha namlik zarbaga tushishi va natijani buzishi mumkin.
Birinchi usul: Buxoriy marmar keki
30 dan 45 minutgacha bug'lang. Kek panasini oldindan qizdirilgan bug 'panjarasining o'rtasiga joylashtiring. Bug'da pishirgichni yoping va tortni 30 dan 45 minutgacha yoki pirojniyning o'rtasiga tish cho'tkasi toza chiqquncha pishiring. [5]
  • Bug'da pishirgichni o'rta olovda saqlang va pirojnoe pishayotganda qopqog'ini ko'tarmaslikka harakat qiling. Qopqoqni har safar ko'targaningizda, issiqlikning bir qismi qochib ketadi, bu esa pishirish vaqtining ko'payishiga olib kelishi mumkin.
Birinchi usul: Buxoriy marmar keki
Xizmat qilishdan oldin salqin. Tayyor tortni pechkadan chiqarib oling va idishga solmasdan uni panga soling. Istaganingizcha bezang va zavqlaning.

Ikkinchi usul: sekin pishirgich shokoladli lavka keki

Ikkinchi usul: sekin pishirgich shokoladli lavka keki
Sekin pishirgichni kiying. Sekin pishirgichning pastki va yon tomonlarini pechda pishirish uchun spreyi bilan yoping. [6]
  • Bundan ham oson tozalash uchun maxsus mo'ljallangan sekin pishirgichlardan foydalanishingiz mumkin.
  • E'tibor bering, ushbu retsepti 2 q dan 4 g gacha (2 l dan 4 l gacha) sekin pishirgichdan foydalanishni talab qiladi. Agar siz kichikroq yoki kattaroq sekin pishirgichdan foydalansangiz, retseptni mos ravishda moslang.
Ikkinchi usul: sekin pishirgich shokoladli lavka keki
Quruq ingredientlarni birlashtiring. O'rtacha idishga un, granüllangan shakar, 2 osh qoshiq (30 ml) kakao kukuni, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. Teng bo'lguncha aralashtiring.
  • Ushbu ingredientlar haqiqiy pirojniy asosini tashkil qiladi.
Ikkinchi usul: sekin pishirgich shokoladli lavka keki
Nam tarkibini qo'shing. Sut, o'simlik moyi va vanilni nam tarkibga quying. Quruq ingredientlarga teng ravishda birlashtirilguncha aralashtiring. [7]
  • Natijada hosil bo'ladigan mayda bo'laklarning bir nechta mayda bo'laklari bo'lishi mumkin, ammo katta bo'laklarni ajratish uchun aralashtirgichdan foydalaning.
  • Quruq ingredientlar aralashmasini ko'rmaguningizcha aralashtiring.
Ikkinchi usul: sekin pishirgich shokoladli lavka keki
Lava yasang. Alohida o'rta aralashtirish idishida jigarrang shakarni va 1/4 chashka (60 ml) kakao kukuni qo'shing. Shuningdek, aralashmani issiq suv bilan aralashtiring.
  • Avval ikkita quruq ingredientni, keyin issiq suvni qo'shing.
  • Aralashmani teng ravishda birlashtirilgan va juda silliq ko'rinmaguncha aralashtiring. Hech qanday bo'lak qoldirmang.
Ikkinchi usul: sekin pishirgich shokoladli lavka keki
Pishiriqlarni sekin pishirgichga quying. Tort pirogini sekin pishirgichga to'kib tashlang, so'ng ustiga puding aralashmasini quying. Ikkalasini bir-biriga aralashtirmang. [8]
  • Tort pichog'i qalin bo'ladiganligi sababli, uni sekin pishirgichning pastki qismiga spatula yoki qoshiqning orqa tomoniga yoyishingiz kerak. Puding bilan to'ldirishdan oldin buni bajaring.
  • Pudingni pirojnoe qatlami ustiga iloji boricha teng miqdorda to'kishga harakat qiling.
Ikkinchi usul: sekin pishirgich shokoladli lavka keki
Yuqori olovda pishiring. Sekin pishirgichni yoping va uni yuqori haroratga qo'ying. Kekni 2 dan 2-1 / 2 soatgacha yoki markazga o'rnatilgan tish cho'tkasi toza chiqquncha pishiring.
  • Kek pishayotganda qopqog'ini olib tashlamang. Agar shunday qilsangiz, juda ko'p qizib ketasiz va pishirishning oxirgi vaqtini ko'paytirishingiz mumkin.
Ikkinchi usul: sekin pishirgich shokoladli lavka keki
Xizmat qilishdan oldin ozgina sovib turing. Kek tayyorlangandan keyin sekin pishirgichni o'chiring. Xizmat qilishdan oldin qopqog'ini echib oling va pirojniyni 30 dan 40 minutgacha kuting.
  • Ushbu pirojnani bo'laklarga bo'lib berishning o'rniga, uni qoshiq idishga solib qo'yishingiz kerak bo'ladi.
  • Siz bu tortdan o'z-o'zidan bahramand bo'lishingiz yoki muzqaymoq va shirin sous bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Uchinchi usul: mikroto'lqinli shokoladli chipli tort

Uchinchi usul: mikroto'lqinli shokoladli chipli tort
Pishirish aralashmasini, shakarni va sutni birlashtiring. Pishirish aralashmasini, shakarni va sutni to'g'ridan-to'g'ri mikroto'lqinli pechda xavfsiz krujka ichiga joylashtiring. Birlashtirilguncha ingredientlarni vilka bilan aralashtiring. [9]
  • Har bir krujka mikroto'lqinli havoda xavfsiz emas, shuning uchun uni ishlatishdan oldin siz o'zingizning narsalaringizni tekshirishingiz kerak. Ushbu retsept uchun 8 oz (250 ml) mikroto'lqinli xavfsiz ramekin ham yaxshi ishlaydi.
  • Ingredientlarni bir-biriga aralashtirib, imkon qadar ko'proq bo'laklarni ajratishga harakat qiling. Bir nechta kichiklari qolishi mumkin, ammo ularning ko'pini qismlarga bo'lib, aralashtirish kerak.
  • Ideal holda, korpusning yuqori qismi va kupaning yuqori qismi o'rtasida kamida 1 dyuym (2,5 sm) bo'sh joy bo'lishi kerak. Agar urish ko'p bo'lsa, uning yarmini alohida krujkaga to'kib tashlang.
Uchinchi usul: mikroto'lqinli shokoladli chipli tort
Shokolad chiplarini qo'shing. Shokolad chiplarini maydalagichga seping. Bir tekis taqsimlangunga qadar ularni aralashtiring va qaymoq ichiga soling
  • Agar siz oddiy sariq kekni afzal ko'rsangiz, shokolad chiplarini tashlab qo'yishingiz mumkin. Kichik yong'oq yoki purkash singari boshqa qo'shimchalar ham xuddi shu nisbatda ishlatilishi mumkin edi.
Uchinchi usul: mikroto'lqinli shokoladli chipli tort
60 soniya davomida yuqori mikroto'lqinli pechda. Krujkani plastik o'ralgan holda yoping va kamida 60 soniya davomida yoki markaz o'rnatilguncha mikroto'lqinli pechni mikrodalga bilan yoping. [10]
  • Kamroq quvvat oladigan mikroto'lqinlar uchun qo'shimcha 40 soniya vaqt kerak bo'lishi mumkin. Agar dastlabki 60 soniyadan keyin markaz o'rnatilmasa, pirojnani tayyorlangunga qadar 10 soniya davomida mikroto'lqinli pechda davom eting.
  • Esda tutingki, pirojniyning o'rtasiga o'rnatilgan tish cho'tkasi, agar markaz o'rnatgan bo'lsa, toza bo'lishi kerak.
Uchinchi usul: mikroto'lqinli shokoladli chipli tort
Darhol zavqlaning. Plastik o'ralgan joyni echib oling va tortni qaymoq, shokolad siropi yoki chang shakar bilan bezang. Kekni to'g'ridan-to'g'ri krujkadan oling.
Pishirish aralashmasidan tashqari biron bir narsadan foydalanishim mumkinmi?
Ha, siz retseptga rioya qilib o'zingizning pishirish aralashmasini qilishingiz mumkin.
Uyda qaymoqni qanday tayyorlash mumkin?
Ushbu maqolada wikiHow-da qaymoqni qanday tayyorlash bo'yicha maslahatlarni ko'rib chiqing.
Turli xil retseptlarni (masalan, krujka, idishlar) tozalash qanchalik qiyin?
Hecham qiyin emas! Pechkada pishirayotgandek ish bir xil bo'ladi.
Kekni pishirish uchun pechkadan foydalansam bo'ladimi?
Ha, bu shunchaki minimal issiqlik va nima qilayotganingizni diqqat bilan talab qiladi.
Kekimni pishirish uchun pechkada qozondan foydalansam bo'ladimi?
Ha, qanday qilib bu erda sizga aytadigan wikiHow maqolasi mavjud. Borib tekshirib ko'ring!
Kek pishirish uchun gaz pishirgich va qozondan foydalansam bo'ladimi?
Ha, shunchaki ehtiyot bo'ling va diqqat bilan kuzatib boring. Ushbu retseptni ko'rib chiqing, pechda pirojnoe pishiring
Qanday qilib tortim murabbo pirogiga o'xshamasligi uchun uni pishiraman?
Vanilin o'rniga nimadan foydalanishim mumkin?
Kek tayyorlash uchun gaz pishirgich va qozondan foydalansam bo'ladimi?
Mikroto'lqinli pechdan tashqari, sekin pishirgich va qaynatgich ham gaz plitasi yoki qozon ishlaydimi?
l-groop.com © 2020