Qanday qilib qayin makkajo'xori zarbasini qilish kerak

Xellouin uchun jello zarbalarini kiyib oling, ularni eng sevimli, shirin: shirin konfetiga aylantiring! Oq, to'q sariq va sariq jelatinli qatlamlardan iborat bo'lib, makkajo'xori jello zarbalari an'anaviy kuz konfetining qiyofasini taqlid qiladi. Katta yoshdagi odamning jingalagini burish uchun vanil araqidan foydalaning yoki bolalar ham ularga yoqishi uchun ularni alkogolsiz holga keltiring.

Klassik makkajo'xori Jello zarbalarini tayyorlash

Klassik makkajo'xori Jello zarbalarini tayyorlash
Suvni, shirinlangan quyultirilgan sutni va xushbo'y jelatinni qizdiring. Kichik kostryulkada 1 stakan (240 ml) suv, 4 untsiya (110 g) quyultirilgan sut va 1 paket xushbo'y jelatinni aralashtiring va pechka ustiga qo'ying. Aralashmani isitish uchun burnerni o'rta olovga aylantiring. [1]
  • Suv qaynab turgan joyga etib borishi shart emas. Bug'da ekan, suv jelatinni eritishi uchun etarlicha issiq bo'ladi.
  • 1 paket jelatin taxminan 1 osh qoshiq (15 ml) jelatin miqdoriga tengdir.
Klassik makkajo'xori Jello zarbalarini tayyorlash
Jelatin eriguncha aralashtiring, so'ng panani issiqdan olib tashlang. Taxminan 5 daqiqa davom etishi kerak. Kukun to'liq eritilgandan so'ng, pechkani pechdan oling va uni issiq yostiqqa yoki peshtaxta ustiga qo'ying. [2]
  • Tovoq yonib ketmasligi yoki panning pastki qismiga yopishib qolmasligi uchun idish qizib ketganda doimiy aralashtiring.
Klassik makkajo'xori Jello zarbalarini tayyorlash
Issiq bo'lganda, 1⁄2 stakan (120 ml) aroq aralashtiring. Idishdagi suyuqlik unchalik issiq emasligiga va uni ushlay olmasligingizga ishonch hosil qiling. Agar u juda issiq bo'lsa, uni quyganingizda spirt tayyorlanadi. [3]
  • Agar kerak bo'lsa, aroqni aralashtirishdan oldin aralashmani bir necha daqiqa sovutib turing.
Klassik makkajo'xori Jello zarbalarini tayyorlash
Aralashmani o'qning har biriga 1/3 qismini to'ldirib, stakanga quying. Bu sizning konfet makkajo'xori pastki qismida sizning oq qatlamingizni yaratadi. Suyuqlikni ajratish uchun huni yoki o'lchash stakanidan foydalaning. [4]
Klassik makkajo'xori Jello zarbalarini tayyorlash
Olingan ko'zoynakni muzlatgichda 30 dan 40 minutgacha joylashtiring. Keyingi qatlamni qo'shmasdan oldin ularni biroz qattiqlashishini xohlaysiz. Sovutgichdan olib tashlaganingizda ular qattiq bo'lishi kerak. [5]
  • Kadrlarni tez orada olib tashlamasdan ko'proq muzlatgichda qoldirgan ma'qul. Agar zarbalar aniqlanganiga amin bo'lmasangiz, qo'shimcha 10-15 daqiqa kuting.
Klassik makkajo'xori Jello zarbalarini tayyorlash
Apelsin jelatinini, 1 paket xushbo'y jelatinni va suvni aralashtiring. 1 stakan (240 ml) qaynoq suvni o'lchab oling va apelsin xushbo'y jelatin va xushbo'y jelatin qutisi bilan birga mayda aralash kosaga quying. Barcha jelatin suvga eritilguncha aralashtiring. [6]
  • Suvni pechkaga solishdan oldin qaynatib oling yoki uni isitish uchun mikroto'lqinli pechdan foydalaning.
  • Agar siz suvni isitish uchun pechkadan foydalansangiz, jelatinni bir vaqtning o'zida suv bilan birlashtira olasiz. Biroq, isitilishi kerak bo'lgan sut yo'qligi sababli, bu kerak emas.
Klassik makkajo'xori Jello zarbalarini tayyorlash
Aralashga 1⁄2 stakan (120 ml) aroq qo'shing. Aroqni apelsin suyuqligiga ehtiyotkorlik bilan aralashtirish uchun qoshiq yoki mo'ylovni ishlating. U yaxshilab birlashtirilganligiga ishonch hosil qiling. [7]
  • Kuchli tortishish uchun qo'shilgan aroq miqdorini oshiring.
  • Agar siz boshqa alkogolni aroqqa almashtirgan bo'lsangiz, bu erda foydalaning.
Klassik makkajo'xori Jello zarbalarini tayyorlash
Aralashmani stakanlarga to'kib tashlang, har biriga yo'lning 2/3 qismini to'ldiring. Bu to'g'ridan-to'g'ri pastki qismida joylashgan oq qatlamning tepasida bo'ladi. Oq qatlam etarlicha o'rnatilishi kerak, shunda 2 qatlam aralashmaydi. [8]
  • Har bir oynaning yuqori qismida oxirgi sariq qatlam uchun etarli joy qoldiring.
Klassik makkajo'xori Jello zarbalarini tayyorlash
Olingan ko'zoynakni muzlatgichga yana 30 dan 40 minutgacha qaytaring. Shunga qaramay, siz oxirgi qatlamni quyishdan oldin to'q sariq qatlamni yumshoq va qat'iy bo'lishini xohlaysiz. Sovutgichingiz juda sovuq bo'lsa, jello 30 daqiqadan kamroq vaqt ichida o'rnatilishi mumkin. [9]
  • Vaqtni kuzatib borish uchun oshxona taymerini o'rnating yoki telefoningizdagi soat ilovasidan foydalaning.
Klassik makkajo'xori Jello zarbalarini tayyorlash
Xuddi shu aralashtirish jarayonini limon xushbo'y jelatin bilan takrorlang. Bir quti limon jelatinini, 1 paket xushbo'y jelatinni va 1 stakan (240 ml) qaynoq suvni bir piyola ichiga solib, jelatin eritmaguncha aralashtiring. Keyin oxirida aralashtiring stakan (120 ml) aroq. [10]
  • Muzlatgichdan apelsin qatlamini olishdan oldin, 5-10 daqiqa davomida ushbu qadamni bajarib vaqtni tejang.
Klassik makkajo'xori Jello zarbalarini tayyorlash
Har bir urilgan stakanning qolgan 1/3 qismini limon aralashmasi bilan to'ldiring. Bu shakldagi makkajo'xori pastki qismida joylashgan sariq qatlamni hosil qiladi. Ko'zoynakni muzlatgichga tushirganda uning to'kilmasligi uchun, suyuqlik tepaga siljib ketmasligi uchun ko'zoynakni jimjimaga qadar to'ldirmang. [11]
  • Tasodifiy to'kilmaslik uchun, ko'zoynakni plastinka yoki pishirish varag'iga joylashtiring.
Klassik makkajo'xori Jello zarbalarini tayyorlash
Olingan ko'zoynakni muzlatgichda 30 dan 40 minutgacha yana joylashtiring. Jello zarbalaridan zavqlanishingizdan oldin, oxirgi qavat o'rnatilsin. Agar siz ularni darhol iste'mol qilmasangiz, ularga xizmat qilishga tayyor bo'lguningizcha muzlatgichda saqlang.
  • Har bir zarbani qo'shimcha shirin teginish uchun 1 dan 2 dona haqiqiy konfet makkajo'xori bilan.
  • Sovutilgan jello tortishish 7 dan 10 kungacha davom etadi.

Bokira Jello zarbalarini tayyorlash

Bokira Jello zarbalarini tayyorlash
Limonli jelatin qutisini 1 paket xushbo'y jelatin bilan birlashtiring. Ikkala jelatin kukunini kichkina idishga quying. Ularni aralashtirish uchun qoshiqdan foydalaning. [12]
  • Agar siz xushbo'ylashtirilmagan jelatinning katta hajmli idishidan foydalansangiz, 1 paket taxminan 1 osh qoshiq (15 ml) jelatin miqdoriga teng bo'ladi.
Bokira Jello zarbalarini tayyorlash
1 stakan (240 ml) qaynoq suvni jelatin aralashmasiga aralashtiring. Ehtiyotkorlik bilan jelatin kukunlari bilan idishga suv quying. Tarkibi kukun butunlay eritmaguncha qoshiq bilan aralashtiring. Taxminan 2 daqiqa davom etadi. [13]
  • Iliq suv ishlamaydi. Sizga changni eritadigan issiq suv kerak. Sovutadigan har qanday narsa shunchaki kukunni to'kilishiga olib keladi.
  • Siz suvni pechkaga qaynatishingiz yoki mikroto'lqinli pechda isitishingiz mumkin.
Bokira Jello zarbalarini tayyorlash
Olingan stakanlarning har birini yarmiga jelatin aralashmasi bilan to'ldiring. Har bir zarb qilingan stakanga suyuqlik quyish uchun huni yoki o'lchash stakanidan foydalaning. Ikkinchi qavat uchun xonani stakanga qo'ying. [14]
  • Bir osh qoshiq yoki ko'zoynak ham sizga suyuqlikni zararli ko'zoynaklarga aralashmasdan yordam beradi.
Bokira Jello zarbalarini tayyorlash
Olingan ko'zoynakni muzlatgichga 20 daqiqaga joylashtiring. Bu apelsin qatlamini qo'shmasdan oldin limon jelatinining qattiqlashishiga imkon beradi. 20 daqiqadan so'ng, jelatin teginish joyiga mahkam va silliq bo'lishi kerak. [15]
  • Agar siz limon qatlamini to'g'ri o'rnatishga imkon bermasangiz, unda ikki qatlam bir-birining ustiga alohida o'tirish o'rniga bir-biriga aralashadi.
Bokira Jello zarbalarini tayyorlash
Apelsin jelatinini, yoqimsiz jelatinni va qaynoq suvni qo'shing. Endi siz to'q sariq qatlam hosil qilmoqdasiz. Kichkina idishda apelsinli xushbo'y jelatin qutisini, boshqa xushbo'y jelatin paketini va 1 stakan (240 ml) qaynoq suvni aralashtiring. Kukun eritmaguncha aralashtiring. [16]
  • Yangi idishdan foydalaning yoki limon qatlami uchun ishlatilgan idishni shunchaki yuving.
  • Vaqtni tejash uchun limon jelatinini muzlatgichga qo'yayotganda ushbu qadamni bajaring. Limon jelatinini olib tashlash vaqti kelgunga qadar uni aralashtirishni 5 dan 10 minutgacha kuting, ammo u sozlashni boshlamaydi.
Bokira Jello zarbalarini tayyorlash
Har zarb qilingan stakanga apelsin aralashmasini limon qatlamining ustiga quying. Endi muzlatgichda limon qatlami o'rnatilgandan so'ng, siz apelsin qatlamini qo'shishingiz mumkin. O'lchov stakan yoki dafna yordamida har bir urilgan stakanning qolgan yarmini apelsin jelatin aralashmasi bilan to'ldiring. [17]
  • 1 stakanni barchasiga quyishdan oldin sinovdan o'tkazing. Agar qatlamlar aralashishni boshlasa, siz birinchi qavatni biroz qattiqlashishiga imkon berishingiz kerakligini bilasiz.
Bokira Jello zarbalarini tayyorlash
To'ldirilgan stakanlarni yana 20 daqiqa muzlatgichga qo'ying. Bu apelsin qatlamini limon qatlami singari o'rnatishga imkon beradi. Agar siz darhol zarbalarni eyishni rejalashtirmasangiz, xizmat qilguncha ularni muzlatgichda saqlang. [18]
  • Kadrlarni muzlatgichda o'rnatish uchun 20-30 daqiqadan ko'proq vaqt qoldirishning zarari yo'q. Ularni yugurishdan ko'ra qattiqroq qilish yaxshidir.
  • Jello zarbalarini muzlatgichda 7 dan 10 kungacha ushlab turishingiz mumkin.
Bokira Jello zarbalarini tayyorlash
Agar xohlasangiz, xizmat qilishdan oldin qamchilangan yog'i va ozgina seping. Biroz bayramona bezovtalik uchun, shakarlamalar makkajo'xori oq qatlamini taqlid qilish uchun otilgan ko'zoynak ustiga bir qadah qo'shing. Biroz to'q sariq va oq rangga seping. [19]
  • Yakuniy teginishni qo'shmasdan oldin zarbalarni eyishga tayyor ekaningizni kuting. Aks holda, qamchilangan mol eritiladi yoki tekis tushadi.
l-groop.com © 2020