Gulkaram nonini qanday tayyorlash mumkin

Gulkaram noni - bu un asosidagi nonning sog'lom va qalbaki o'rnini bosuvchi vositasi bo'lib, uni tayyorlash juda oson. Gulkaramning bir bo'lagi bitta sabzavotni tashkil qiladi, shuning uchun hatto bitta tilim ham ovqatning ozuqaviy qiymatini oshirishi mumkin! Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan protsessoringiz bo'lsa, karam karamidan tayyorlangan non oddiy taom bo'lib, bir necha oddiy ingredientlarni talab qiladi va tayyorlash uchun bir soat vaqt ketadi. Siz glutensiz dietasizmi yoki shunchaki sog'lom ovqatlanishga harakat qilyapsizmi, sendvich yoki burgerdagi oddiy non o'rniga karam kuli bilan non iste'mol qilish - sevimli ovqatlaringizdan lazzatlanishning aqlli va sog'lom usuli!

Gulkaramni maydalash

Gulkaramni maydalash
Pechni 450 daraja F (232,22 C) ga qadar qizdiring. Gulkaramni tayyorlashni boshlashdan oldin, avval pechni 450 daraja F (232,22 C) ga qadar qizdiring. Nonni tayyorlash va shakllantirish paytida pech oldindan qiziydi, shunda uni pishirishga tayyor bo'lguningizcha u qiziydi.
Gulkaramni maydalash
Gulkaramni qirib tashlang. Gulkaramning boshini yuving, so'ng uni kesish taxtasiga qo'ying. Gulkaramning markaziy sopini va boshqa har qanday jarohatlangan joyni kesib oling, shunda siz gulkaramning gullari yoki buta uchlari bilan qolasiz.
  • Agar siz novdalarni kesib tashlamasangiz, unda non yanada qattiqroq va kamroq yumshoq bo'ladi. Har bir oxirgi novdani kesib tashlashingiz shart emas; shunchaki uni kesib tashlash uchun qo'lingizdan kelganini qiling.
Gulkaramni maydalash
Gulkaramning yarmini oziq-ovqat protsessorida maydalang. Gulkaramning poyasini kesib tashlaganingizdan so'ng, gulkaram gullarining yarmini oziq-ovqat protsessoriga joylashtiring. Gulkaramni guruch bilan bir xil tuzilishga qadar pulsatsiyalang.
  • Tegirmonni maydalagandan so'ng, gulkaramni mikroto'lqinli idishga quying.
Gulkaramni maydalash
Gulkaramning qolgan qismini maydalang. Gulkaram gulining qolgan qismlarini oziq-ovqat protsessoriga joylashtiring va ular faqat siz tushadigan karam gullari bilan bir xil bo'lguncha maydalang. Keyin gulkaramning qolgan qismini mikroto'lqinli pechga quying.

Gulkaramni isitish va boshqa tarkibiy qismlar bilan birlashtirish

Gulkaramni isitish va boshqa tarkibiy qismlar bilan birlashtirish
Gulkaramni 7 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. Gulkaramni nonga solsangiz ham, avval uni mikroto'lqinli pechda yumshoq qilish uchun pishirishingiz kerak. Mikroto'lqinli pechga maydalangan karam kosasini joylashtiring, so'ngra 7 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying.
Gulkaramni isitish va boshqa tarkibiy qismlar bilan birlashtirish
Piyoz karamini siqib oling. Gulkaramni mikroto'lqinli pechdan oling va uni ushlab turguncha o'tiring. Keyin tuproq karamining uchdan bir qismini tülbentga joylashtiring va piyozning burchaklarini to'rga o'xshatib qo'ying.
  • Pishgan karamdan suyuqlik chiqquncha, suyuqlik chiqib ketmaguncha, pishloqni lavaboga siqib qo'ying. Drenajlangan karamni bir chetga surib qo'ying, keyin gulkaramni qolgan qismini ikki qismga to'kib tashlang va xuddi shunday piyoz bilan siqish usulini qo'llang.
  • Gulkaramni to'kib tashlash suyuqlikni chiqarib yuboradi va uni quritib yuboradi, shunda pishirganda nonning mustahkamligi bo'ladi.
  • Agar sizda pishloq bo'lmagan bo'lsa, katlanmış og'ir qog'ozli sochiqni ishlatishingiz mumkin.
Gulkaramni isitish va boshqa tarkibiy qismlar bilan birlashtirish
Tuxum va pishloqni tayyorlang. Bir piyola ichiga katta tuxumni maydalang, so'ngra sarig'i va tuxum oqi birlashmaguncha uni vilka bilan urib oling. Mozzarella pishloqini qo'pol qirg'ichdan foydalanib maydalang.
Gulkaramni isitish va boshqa tarkibiy qismlar bilan birlashtirish
Barcha ingredientlarni aralashtirma idishga qo'shing. Hammayoqni to'kib tashlaganingizdan va tuxum va pishloqni tayyorlaganingizdan so'ng, gulkaramni katta idishga joylashtiring. Engil kaltaklangan tuxum, maydalangan pishloq va tuz va qalampir qo'shing. To'liq birlashtirish uchun katta qoshiq bilan aralashtiring.
  • Agar siz gulkaram noniga qo'shimcha lazzat bermoqchi bo'lsangiz, qo'shimcha ingredientlarni ham qo'shishingiz mumkin. Keyinchalik nozik ta'mga bir osh qoshiq maydanoz rozmarinasi kabi yangi, maydalangan o'tlarni qo'shing yoki unga yanada mazali, mazali ta'm berish uchun qo'shimcha ½ stakan (118,2 ml) pishloq qo'shing.

Gulkaram nonini pishirish

Gulkaram nonini pishirish
Pishirish varag'ini tayyorlang. Bir parcha pergament qog'ozini yirtib tashlang va uni katta pishirish varag'ini chizish uchun foydalaning. Keyin pergament qog'ozini yopishqoq bo'lmagan pishirish spreyi bilan engil püskürtün.
Gulkaram nonini pishirish
Gulkaram aralashmasini kvadratlarga shakllantiring. Gulkaram aralashmasini pishirish varag'iga bir xil kattalikdagi to'rt qismga bo'ling. Aralashmani qalinligi 1 dyuym (1,27 sm) bo'lgan to'rt kvadratga shakllantirish uchun qo'llaringizni ishlating. Gulkaram kvadratlarining pishirilganida bir-biriga yopishmasligi uchun joylashtirilganligiga ishonch hosil qiling.
Gulkaram nonini pishirish
Nonni 15-17 daqiqa davomida pishiring. Gulkaram aralashmasini kvadratlarga hosil qilganingizdan so'ng, pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring. Nonni 15 daqiqa pishirib, keyin uning pishganligini tekshiring. Agar non oltin bo'lsa, uni pechdan oling. Agar yo'q bo'lsa, uni yana 2 daqiqa pishirib, chiqarib oling.
Gulkaram nonini pishirish
Nonni 10 daqiqaga sovushini kuting. Nonni pechdan chiqarib olgandan keyin, pechkada 10 daqiqa sovushini kutib turing. Keyin nonni pishirish varag'idan olib tashlash uchun spatuladan foydalaning va unga issiq yoki sovutilgan holda xizmat qiling!
Ushbu retsept uchun qancha kaloriya va uglevodlar bor?
Ushbu retseptda taxminan 395 kaloriya va 46,6 gramm uglevod mavjud.
Buni pishloqdan tashqari biron bir narsa bilan bog'lash mumkinmi?
Siz ko'proq tuxum qo'shishga harakat qilib ko'rishingiz mumkin. Bu teksturani biroz o'zgartirishi mumkin, ammo u hali ham birlashtiruvchi sifatida ishlashi kerak.
Muzlatish mumkinmi?
Gulkaram noni, boshqa har qanday non kabi, muzlatilishi mumkin; Gulkaramning yuqori suv miqdori tufayli muzlatgichda qotib qolishi va eriganida loyqa bo'lishi mumkin.
Agar men sarimsoq qo'shmoqchi bo'lsam, buni qaysi nuqtada qilishim kerak?
Sarimsoqni tuxum va pishloq aralashmasi bilan aralashtiring. Siz sarimsoq kukuni yoki maydalangan sarimsoqdan foydalanishingiz mumkin, ammo sarimsoq tuzidan ehtiyot bo'ling, bu tuzilishga va, albatta, uni sho'r qiladi.
Agar siz karam guldastasini tayyorlashni istasangiz, karam gul aralashmasini pishirish varag'idagi sharchalar va pishiriqlarga shakllantiring. Pishirgandan so'ng, sharlarni burger köftesi bilan bir xil bo'lishi uchun ularni yarmiga bo'ling.
Ba'zi oziq-ovqat do'konlarida yoki sog'lom oziq-ovqat do'konlarida oldindan tayyorlangan karamni topishingiz mumkin, bu nonni tayyorlashga bir oz vaqt tejaydi.
l-groop.com © 2020