Cayenne qalampirini qanday tayyorlash mumkin

Agar siz bamper chilli qalampir hosilini olgan bo'lsangiz, siz uyda o'z qayin qalampirini tayyorlashingiz mumkin.
Do'kondan qalampir sotib oling yoki ularni bog'ingizdan yig'ib oling.
Chili qalampiridan somoni olib tashlang.
Chili qalampirini sekin tandirda (taxminan 150ºC yoki taxminan 300ºF) quruq bo'lguncha quriting. Ularning rivojlanishini muntazam kuzatib turing, shunda ular qurib qolganligini bilib olasiz.
Pechdan chiqarib oling va to'liq sovishini kuting.
Tuz bilan qorishma va zararkunanda joylashtiring. Chili qalampiri va tuzni kukun olguncha urting.
Havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Kerak bo'lsa, qayin qalampirini chaqiradigan retseptlarda foydalaning.
Peri kukuni va qayenne qalampir kukuni o'rtasidagi farq nima?
Ular biroz boshqacha o'simliklardan. Cayenne qalampiri qush qalampiri (Capsicum annuum) deb ham nomlanuvchi qizil issiq qalampirdan. Peri peri qushning ko'z chili (Capsicum chinense) dan. Peri peri sousi (va ba'zi peri kukunlari) qo'shimcha tarkibiy qismlarga ega, masalan, tsitrus qobig'i va shuvoq.
Kayen qalampirini tayyorlash uchun qo'ng'iroq qalampiridan foydalanishim mumkinmi?
Yo'q. Bell qalampiri odatda shirin va issiq emas, shuning uchun agar siz qo'ng'iroq qalampiridan foydalansangiz, qalampir issiqdan ko'ra shirinroq bo'lar edi.
Kayenne qalampir parchalarini sotib olsam bo'ladimi?
Albatta. Ushbu maqola shunchaki qalampirni noldan qanday qilish kerakligini aytadi, lekin agar siz buni qilishni istamasangiz, shart emas.
Ushbu tayyorgarlik paytida yuzingizga, ayniqsa ko'z va og'iz bo'shlig'iga tegmaslikni unutmang.
Ovqat pishayotganda pechkaning eshigi yopiq turing.
l-groop.com © 2020