Chakka pujukku qanday qilinadi

Malayalam tilida chakka mevasi degan ma'noni anglatadi va Chakka Pujukku - pishmagan jackfruit, hindiston yong'og'i va boshqa ziravorlar bilan ishlangan an'anaviy retsepti.
Jak mevasini tozalang. Urug'larni olib tashlang va mayda kvadrat bo'laklarga bo'ling.
Hindiston yong'og'i, qora murch, zerdeçal kukuni, sarimsoq va ozgina tuzni birga maydalang.
Qalin pastki yirtqichlardan kraker mevasi bo'laklarini, maydalangan aralashmani, suv va tuz qo'shing.
Idishni qopqoq bilan yopib, taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.
To'g'ri tayyorlanganidan keyin qopqog'ini oching, yaxshilab aralashtiring va chetga surib qo'ying.
Hindiston yong'og'i yog'ini yopishmaydigan panga qizdiring va xantal urug'ini yoyib yuboring.
Aralashmasi shaffof bo'lmaguncha dilimlenmiş piyozni va qavrilgan qo'shing.
Yaxshilab aralashtiring. Quruq qizil chili va kori barglarini qo'shing.
Tuklar bir oz oltin jigarrang paydo bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
Pishgan kriko mevasini qo'shing va to'g'ri pishganicha aralashtiring.
Xizmat qiling va zavqlaning.
  • Siz unga issiq choy yoki mango tuzlangan bilan xizmat qilishingiz mumkin.
  • Bundan tashqari, unga an'anaviy Kerala baliq kori bilan xizmat qilishingiz mumkin.
  • Bundan tashqari, u kokos moyi yoki nadan tovuq kori bilan birga xizmat qilishi mumkin.
Kriko mevasini uzunligi bo'ylab emas, balki go'shtning uzunligiga nisbatan to'g'ri kesib oling.
Agar siz ilgari hech qachon chakalak mevasini kesmagan bo'lsangiz, u juda iflos bo'lib ketishi mumkinligi haqida ogohlantiring.
l-groop.com © 2020